Javořické penne
Recept ještě nebyl hodnocenPárky nakrájíme na kolečka a na středně rozpáleném oleji opékáme dorůžova. Stačí 5 minut. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme, aby cibulka zesklovatěla, tak 5…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sezamová červená řepa s vaječnou polentou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu oloupeme a nastrouháme ji na jemném struhadle. Na pánvi na olivovém oleji zpěníme cibulku, přidáme nastrouhanou červenou řepu a vše asi minutu restujeme.…
Restovaná dijónska zelenina v polentovo-sýrové "omáčce"
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme šalotku, na drobno nasekaný stroužek česneku, restujeme než cibulka zesklovatí. Poté přidáme nakrájenou zbylou zeleninu - rajče…
Fofr lasagne s pórkem, špenátem a lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenBezmasá verze oblíbeného italského jídla. Nejdříve si uvařte tomatovou omáčku jako základ pro lasagně. Na nepřilnavé pánvi zahřejte olivový olej a česnek. Jakmile…
Rajčatové ragú s červenou čočkou a nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenČervená čočka se na rozdíl od jiných luštěnin nemusí namáčet a je hotová za pár minut, což z ní dělá ideální základ pro rychlá vegetariánská jídla. Tenhle recept využívá…
Cuketové závitky s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nakrájíme škrabkou na tenkém plátky. Lehce kořeníme, položíme salám vedle sebe. Zkraje dáme kousek tofu a svineme do závitku. Sepneme špejlí.Uložíme do pekáčku,…
Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nejprve pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem (máte-li), ochutíme solí a pepřem a zabalíme do potravinářské fólie. Necháme chvilku odležet. Maso musí být…
Cottage "tzatziky"
Recept ještě nebyl hodnocenLehká variace na oblíbené tzatziki spojuje cottage sýr s hustým bílým jogurtem, čerstvou okurkou, česnekem a koprem. Jednoduchý salát je příjemně svěží a hodí se jako…
Kuře zahalené rajčátky s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenŘízek bez kůže nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji s máslem, opékáme ze všech stran asi 5 minut.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a…
Peprné krevety objímané špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu na špagety. Osolíme, zakápneme olivovým olejem a přidáme stroužek česneku. Do vařící vody přidáme krevety a povaříme asi 3 minuty, krásně zrůžoví.…
Smetanové žampiony po rajsku
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Na menší pánvi rozpálíme lžíci olivového oleje a žampiony na něm orestujeme do změknutí. Poté přidáme rajčata a passatu,…
Sebraný letní salát
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku nakrájíme na kolečka, stejně tak cuketku, cibule na půlměsíčky, česnek rozmáčkneme a nasekáme, rajčata přepůlíme a nakrájíme napříč na plátky. Papriku nakrájíme…
Špagety po janovsku
Recept ještě nebyl hodnocenMalé brambory dobře omyjeme a i se slupkou je nakrájíme na tenké plátky. Do osolené vařící vody vložíme brambory a necháme je vařit asi 3 minuty. Po této době do hrnce…
Bruschetta s mořskými plody
Recept ještě nebyl hodnocenMořské plody propláchneme teplou vodou. Na oleji zpěníme cibuli a česnek. Přidáme plody a restujeme. Přimícháme omáčky, šťávu a zázvor. Dusíme cca 6-8 minut.Bagetu…
Vaječná polenta s rajčaty po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa malé pánvi osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájená rajčata a necháme je pustit šťávu. Vmícháme passatu, osolíme, opepříme. Rajčatovou směs zvolna dusíme na…
Cuketovo houbová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku i česnek nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět - NESMÍ SE ZAČÍT ZABARVOVAT DO HNĚDA - ČESNEK BY PAK BYL V POMAZÁNCE HOŘKÝ.Přidáme houby a dusíme…
Cuketovo - rajčatová směs se zelím a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku. Přidáme pokrájené kousky cukety, podusíme, dál přidáme pokrájená rajčátka, nakrájené zelí, nasekanou chilli papričku. Vše zamícháme a…
Ředkvičkový mixsalát s hořčičným dresinkem a chlebovými krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenListový salát opláchneme pod tekoucí vodou a odložíme stranou okapat. Nakrájíme ředkvičky na kolečka a chleba na kostičky. Na malé pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme…
Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, okurky a ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Vejce uvaříme natvrdo a také pokrájíme na plátky. Všechny pokrájené ingredience smícháme se zakysanou…
Zelný salát v letní variaci
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté zelí překrojíme, tuhý košťál vyřízneme a zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme, dobře promačkáme a necháme chvíli v klidu.Jablka oloupeme, rozčtvrtíme,…
Těstoviny s houbovo-zeleninovým sosem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu s kapkou oleje, scedíme a necháme v misce. V malé nádobě orestujeme na oleji pokrájenou jarní cibulku, vmícháme očištěné pokrájené houby…
Bramborové věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové věnečky jsou nečekaně jemné, vláčné a krásně syté. Brambory, zakysaná smetana a olivový olej vytvoří hladké těsto, které se dobře tvaruje a po upečení drží…
Okurkový salát s rajčaty a sýrem Jadel
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky nakrájíme po délce na plátky (nejlépe škrabkou). Sýr a rajčata také na plátky, cibulku na drobno.Na zálivku prošleháme olej se zbytkem surovin. Dochutíme solí a…
Řecké klobásy s červenými fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásy nakrájíme na kolečka a dobře opečeme na 2 lžících olivového oleje. Asi tak 6 minut. Dáme stranou do rendlíku. Na oleji orestujeme nakrájenou červenou papriku a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
