Peprné krevety objímané špagetami

mojetara Kuchař: mojetara

Doba přípravy: 15 + 20 minut 2 porce Mořské plody 2 názory

Suroviny

200 g krevet (předvařených ocasů)
3 stroužky česneku
1 cibule – použil jsem bílou
2 chilli papričky – opatrní mohou přidat jen jednu
2 lžíce olivového oleje
30 g másla
120 g špaget
100 ml bílého vína
1 lžička citronové kůry – postačí sušená
sůl
pepř
2 lžičky sušeného oregána
hladkolistá petrželka
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Dáme vařit vodu na špagety. Osolíme, zakápneme olivovým olejem a přidáme stroužek česneku. Do vařící vody přidáme krevety a povaříme asi 3 minuty, krásně zrůžoví. Krevety pak vylovíme a dáme stranou. Do stejné vody dáme špagety a vaříme podle návodu, maximálně 15 minut.

  2. Krevety osolíme a opepříme, přidáme citronovou kůru a lžičku oregana. Dobře promícháme.

  3. Do pánve dáme olivový olej a po rozpálení přidáme máslo a nadrobno nakrájenou bílou cibuli, kterou necháme zesklovatět. Pak přidáme nadrobno nakrájené chilli papričky a prolisovaný česnek. Orestujeme, ne déle než 2 minuty. Zalijeme bílým vínem a necháme chvilku vařit, pak přidáme krevety a promícháme. Provaříme ještě tak 3 minuty.

  4. Ke krevetám přidáme uvařené špagety, nasekanou petrželku a lžičku oregana. Ještě osolíme a opepříme. Promícháme a prohřejeme. Na závěr přidáme trochu nasekané petrželky a podáváme.

Poznámka

Recept krok za krokem také na http://www.mojetara.cz/recipe/peprne-krevety-objim...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Peprné krevety objímané špagetami

  • mojetara mojetara(autorka receptu)

    bofinka: Zkoušel jsem metodu, kterou jsem ulovil na videu, jak píšu na webu, možná mě za tohle budou někteří chtít kamenovat. Ty tři minuty navíc jim sotva ublíží a já raději jistotu, že jsou uvařené. A v součtu je to šest minut. Navíc asi předají chuťovou "informaci" špagetám, díky stejné vodě. Musel bych ale udělat pokus obou vzorků :-) Ale i v receptu, dost podobném, https://www.toprecepty.cz/recept/48521-spagety-s-krevetami-a-rajcatky/, mi také vyšlo víc minut než pouhé prohození v "sosu". Ale dík za názor, třebas se jednou odhodlám k tomu prohození :-)

    Odpovědět

  • bofinka bofinka

    Osobně bych krevety ve vodě na špagety nepředvařovala, ale jen prohodila v "sosu". Jsou již (jak pises) předem předvařené, není třeba je trápit další a zbytečnou tepelnou úpravou.

    Odpovědět

Tématické fráze: krevety recept špagety s krevetami krevety recepty recept na krevety špagety s krevetami recept recepty na krevety recept s krevetami recept krevety recepty s krevetami recepty z krevetek špagety s krevety recepty z krevet jak vařit krevety krevety v sosu krevety na víně se spagetami krevetové recepty top recepty na krevety recept z s krevetami krevety na másle recept na krevety předvařené