Kuře se špenátovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme špenátovou nádivku. Na trošce másla orestujeme kostičky slaniny a cibule do zlatavé barvy. Přidáme povolený špenát a rozetřený česnek. Osolíme,…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová kýta z papiňáku s bramborem,trochu jinak a opět chutně
Recept ještě nebyl hodnocenRajče a papriku nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý olej orestovat dosklovita. Plátky masa mírně naklepeme,…
Zelenina k masu jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje osmahneme nakrouhané, osolené zelí, které zbavíme šťávy. Přidáme nahrubo nastrouhanou kedlubnu, mrkev, protlak, utřený česnek. Osolíme, osladíme, přidáme…
Kuřecí řízky v navinulém těstíčku,s volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky zlehka naklepeme, vetřeme do nich sušený česnek, sůl a necháme půl hodiny uležet. Ze zbývajících surovin si umícháme hladké těstíčko, ve kterém řízky obalíme a…
Kuřecí řízky v navinulém těstíčku,s volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky zlehka naklepeme, vetřeme do nich sušený česnek, sůl a necháme půl hodiny uležet. Ze zbývajících surovin si umícháme hladké těstíčko, ve kterém řízky obalíme a…
Tvarohovo-kokosové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto smícháme a vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 20 min při 175°C (vyzkoušíme špejlí).Na krém vyšleháme smetanu se ztužovačem,…
Jarní kedlubnový salát s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a osvěžující jarní salát, který spojuje křupavost mladé kedlubny s jemnou chutí uzeného lososa. Díky svěží zálivce a voňavým bylinkám je ideální jako lehká večeře…
Robi maso na způsob číny
Recept ještě nebyl hodnocenBalíček robi masa sem roztrhala za studena na nudličky, šlo to krásně, prudce orestovala na pánvi a vysypala na talíř. Nakrájenou cibulku jsem na zbytku oleji také…
Podmáslové muffiny s malinovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy rozklepněte obě vejce, přidejte cukr a vyšlehejte do pěny. Poté po částech zapracujte i podmáslí, olej, mouku a kypřící prášek. Takto připravené těsto nalijte do…
Vepřové špízy s tzatziki
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na proužky a napícháme ho na špejle.Takto udělané špízy naskládáme do nádoby, posypeme je kořením gyros a polijeme olejem (nejlepší je olivový, ale…
Kuřecí plátek v cibulovo-paprikové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Vložíme do pánve s rozpáleným olejem a opečeme z obou stran doměkka. Pak maso vyjmeme a do…
Vojtíkovy oblíbené řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme si sníh z bílků s troškou soli, potom ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s PDP a nakonec vmícháme sníh. Nalijeme na vymazaný a vysypaný…
Pudingový závin
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždia, štipky cukru a časti mlieka urobiť kvasok. Otdeliť žltky od bielkov, bielky vyšlahať na hustu penu, 1 žltok odložiť na potretie, 1 žltok rozmiešať vo zvyšnom…
Celozrnné bulky se špaldou a ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do domácí pekárny v pořadí, jak je napsáno a spustíme program těsto. Jakmile je těsto vykynuté, tvoříme bulky, rohlíky či jiné tvary. Potřeme bílkem,…
Biftek ala klasika
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ze svíčkové nakrájíme na silné plátky (cca 4 cm), které klouby ruky mírně naklepeme a plátek tak zvětšíme a snížíme. Poté maso jen osolíme, opepříme a zprudka…
Purkmistrův měšec
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové kýty nakrájíme větší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme čerstvým zázvorem. Na slanině a cibuli podusíme žampiony a na kolečka nakrájené párky.…
Purkmistrův měšec
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové kýty nakrájíme větší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme čerstvým zázvorem. Na slanině a cibuli podusíme žampiony a na kolečka nakrájené párky.…
Pivovarské jehly
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu mírně naklepeme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a vložíme je do marinády z oleje, bylinek, čili a sojové omáčky. Necháme aspoň 2 hodiny odležet. Játra…
Špenátové překvapení
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme klasicky špenát a necháme vystydnout. Mezitím uděláme palačinkové těsto, i to necháme chvíli stát, palačinky jsou potom mnohem lepší.Hotové palačinky plníme…
Krůtí přírodní řízek na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na řízky a naklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme lehce hořčicí (zbytek přidáme do omáčky.) Řízky necháme chvíli odležet. Obalíme v mouce se sezamem a…
Vepřové kostky v zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky a vše osolíme a opepříme a necháme chvilku odležet. Do hrnce si dáme asi 2 lžíce oleje a opečeme na něm do zlatova…
Šťouchané brambory zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory důkladně opláchneme, vložíme do vařící vody a vcelku uvaříme doměkka. Vodu slijeme, brambory necháme chvíli vychladit, oloupeme a pokrájíme. V pánvi si…
Polévečka jedna báseň
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme kuskus, chvilku ho opražíme a vlijeme našlehaná vejce za stálého míchání, až se nám vytvoří kousky, jakoby knedlíčky. Hned…
Zlatý krkovičkový steak s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku si mírně naklepeme, osolíme, posypeme steakovým kořením-dost, a mírně posypeme hrubou moukou, kterou ještě oklepeme, aby jí nebylo moc. Plátky pak prudce…
Přečtěte si Zobrazit více
