Pudingový závin

Besty Kuchařka: Besty

Doba přípravy: asi 2 hodiny pre celu rodinu Moučníky , Kynuté, Záviny, rolády 16 názorů

Suroviny

Těsto:
0,5 kg hladké mouky
30 g drožd
200 ml mléka
80 g cukru krystal
2 vejce
1-2 polévkové lžíce oleje
Krém:
2 čokoladové pudinky
7 dcl mléka
200 g cukru krystal
vanilkový cukr
250 g Hery
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z droždia, štipky cukru a časti mlieka urobiť kvasok.

  2. Otdeliť žltky od bielkov, bielky vyšlahať na hustu penu, 1 žltok odložiť na potretie, 1 žltok rozmiešať vo zvyšnom mlieku.

  3. Z múky, kvasku, oleja, mlieka zo žltkom a bielkoveho snehu vypracovať cesto. Nechať chviľu kysnuť, a medzitym pripraviť krem.

  4. Cesto rozdeliť na 4 časti, každu časť rozvaľkať, natrieť kremom a zvinuť (ja vaľkam dlhy "sliž", krem rozložim po dlžke a opatrne zalepim ako pirohy). Zaviny po dva spliesť, uložiť na pomastený plech, vrch natrieť žltkom.

  5. Upiecť na 180C asi 40-45minut.

  6. Krem: Z mlieka, cukru a pudingov uvariť hustý puding a ešte do horuceho zamiešať margarin. Miešať až kym sa ingrediencie nespoja.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pudingový závin

  • sabipupp sabipupp

    Musim zkusit <3:-Kpovedl se

    Odpovědět

  • Helča Helča(neregistrovaná)

    Dobrý den, dnes jsem upekla a právě dojedla. Je to poprvé, co jsem dávala do kynutého těsta ušlehaný bílek. Musím říct, že Váš recept je luxusní záležitost. Opravdu výborný. Slíbila jsem klukům v práci, že jim upeču něco dobrýho - volba je jasná. :-D

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    Jana: no nie som autorka, ale raz som to videla v tv a postup vyzeral presne tak, ako je to tu v recepte nafotene.
    t.j. cesto zavinies a zalepis tak, aby ti cesto na tom sve precnievalo (foto c.5). To precnievajuce cesto na sve pomocou prstov ozdobne postlacas. A ked takto upravis vsetky zaviny (foto c.8) tak ich zmotas do tvaru copu (foto c.9)

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Perfektně nafocený postup. :yes: To cesto se mačká prstami, aby se vytvořil ten "zalepovací" copánek? To mám mačkat již zavinuté těsto a konec těsta? ;-) Dvě již zaviněná těsta? ;-) Nevím si to představit. :-( Nevím jak se lepí pirohy. :-) Já na pirohy mám kulatou formičku, která pirohu uzavře. Děkuji za odpověď.:-K

    Odpovědět

  • BROŇA BROŇA(neregistrovaný)

    Vypada to super a určitě i chutna,vyzkoušim::yes::-K

    Odpovědět

  • BROŇA BROŇA(neregistrovaný)

    Vypada to super a určitě i chutna,vyzkoušim::yes::-K

    Odpovědět

  • MIKIKE MIKIKE

    tak tohle bych urcite nezvlad.muj obdiv:yes::yes:

    Odpovědět

  • Besty Besty(autorka receptu)

    :-8ďakujem:-K

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Besty - krásná práce :yes::yes:, moc hezký je ten nazdobený "šev". To vidím poprvé a je to moc efektní.:yes::yes::yes:
    Je fajn vidět postup, jak to udělat a ne jen obdivovat fotku hotového moučníku. SUPER :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Pudinkoš dělám moc ráda :yes: Moc hezké - krásně vyzdobené ;-)

    Odpovědět

  • aranosi aranosi

    výborný koláč,chutnala jsem na Slovensku:yes::yes:

    Odpovědět

  • Fokuska Fokuska

    Hmm,taky zajímavá dobrůtka:-*

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Jenny Jenny

    už to vidím,takže krém se dává do těsta...,omluva a bodík:yes:
    ach,jo moja slovenština...:-(

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    a co s tím krémem potom??trošku to rozepiš...to se jí k tomu,je to jako buchtičky s krémem??? :-?

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: pudinkový závin pudinkoš závin s pudingem pudinkose slovenský pudinkoš pudingový štrůdl kynuty zavin s pudinkem kynutý pudinkový závin ozdobný závin jak zavinout závin pudinkovy zavin kynuty televizní recepty - ořechový cop slovenský závin pudinkoš foto postup kynutý závin s pudinkovým krémem záviny s pudingem pudinkový kynuty závin recepty na strudl a slovenske strudle kynutý slovenský závin slovenský pudinkovy cop

Zapomněl/a jsem heslo