Čokoládový cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenTento vynikající čokoládový cheesecake připravíme bez živočišných produktů. Na náplň použijeme doma vyrobený sýr z kešu oříšků a vegan jogurtu, který necháme zakysat.…
Oříšky kešu - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mrkvový dort (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší míse smícháme všechny sypké ingredience, promícháme a přidáme tekuté a mrkev.Vejce nahrazuji Vajajitem. Popravdě si myslím, že by se nic nestalo, kdyby ve směsi…
RAW mangový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenDo dvou připravených skleniček jsem jako první rozdělila ořechy (pár para ořechů jsem si nechala na straně na dokončení).Tuhé kokosové mléko jsem osladila agávovým…
Vepřová panenka po sečuánsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a z nich uděláme cca půl cm nudličky, okořeníme čerstvě mletým sečuánským pepřem. Zeleninu očistíme, mrkev a pórek nakrájíme na tenké nudličky,…
Citronová rýže (indický recept)
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, provzdušníme vidličkou a necháme trochu vychladnout. Arašídy a kešu oříšky opražíme nasucho na pánvi, až začnou…
Cizrna se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu slijeme, nechame okapat a nasypeme na rozpalenou panev, kde jsme rozpustili trochu masla. Prohrejeme, pridame omyty, osuseny a natrhany spenat, koreni(jakekoliv…
Kedlubnový salát podle Khanha Taa
Recept ještě nebyl hodnocenExoticky laděný zeleninový salát s výrazně chutnající zálivkou zaujme každého už na první pohled svou barevností a strukturou. Svěží i pikantní chuť provází křupavé…
Fíkovo-ostružinový podzimní koláč
Recept ještě nebyl hodnocenFíkovo-ostružinový koláč je výjimečný dezert s krémem z tofu a kešu ořechů, který ztělesňuje chutě a barvy podzimu. Sladké fíky a ostružiny se krásně doplňují na křehkém…
Pečené papriky s vůní Orientu
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme podle návodu na obalu.V hlubší pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidáme do pánve maso a společně chvilku…
Zlatá květáková polévka s kořeněnou cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenDříve, než začneme vařit polévku, připravíme kořeněnou cizrnu. Zapneme troubu na 220 °C. Slijeme a propláchneme cizrnu, osušíme ji papírovou utěrkou a odstraníme…
Kešu mrkvové kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme dohneda nakrajanu cibulu, zazvor a cesnak. Potom pridame kurkumu, koriander a chilli korenie. Osolime, premiesame a nechame pol minutky rozvonat…
Veganské wafle bez cukru s tofu jablečným krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDatle nakrájejte nadrobno. Spolu s ovesnými vločkami je vložte do nožového mixeru. Přidejte nadrobno nakrájená jablka a rozmixujte. Směs přendejte do misky, přidejte…
Obrácený koláč s rajčaty a karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá rajčata příčně rozkrojíme, máme-li větší, klidně i na tři díly.Řeznou plochou je dáme na plech s pečícím papírem, potřeme olejem, osolíme, opepříme a zasněžíme…
Odlehčený mrkvový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C.Mrkev nastrouháme najemno a smícháme s vejci. Postupně přidáváme všechny suché ingredience a nakonec přidáme nasekané kešu ořechy.Těsto…
Kuřecí směs na asijský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKešu ořechy pražte nasucho 1-2minuty na mírném ohni do světle hněda.Odstavte a nechte vychladnout.Připravte omáčku:v misce vymíchejte kukuřičnou mouku,ananasovou štávu…
Kokosová kuřecí korma
Recept ještě nebyl hodnocenKorma, či kórma je typické indické jídlo. Zabydlelo se v Turecku a našlo cestu i do našich kuchyní. Dostane vás svou lahodnou smetanovou a zároveň kořeněnou chutí.…
Těstoviny s krémovou omáčkou, rajčátky a lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm nabízí dokonalou rovnováhu mezi lehkostí a sytostí, kdy každé sousto přináší kombinaci svěžích rajčat a jemného lilku, obaleného v hladké omáčce. Tento…
Tradiční koláče
Recept ještě nebyl hodnocenVeganská varianta oblíbených kynutých koláčků s originální tvarohovou náplní. Tvarohovou náplň zde nahrazují rozmixované kešu ořechy s jogurtem. Rostlinné varianty…
Bezlepková cuketová kešu buchta
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte vláčný bezlepkový moučník bez klasického cukru? Tahle cuketová buchta je slazená javorovým sirupem, jemnost jí dodají mleté kešu ořechy a skořice krásně provoní…
Cuketové špagety s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLehké cuketové špagety představují skvělou alternativu ke klasickým těstovinám. V kombinaci s jemnou rajčatovou omáčkou ze sušených rajčat a domácím kešu parmezánem…
Quinoa s uzeným tofu, zeleninou a kešu
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou propláchneme pod vodou a vaříme ji ve vodě 1:2 do změknutí. Tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme do zlatova. Po chvilce přidáme posekané kešu.Papriku nakrájíme…
Quinoa s kukuřicí a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme. Přidáme dvojnásobek vody, než je podíl quinoy a osolíme. Vaříme cca 15 minutek do měkka. Nakonec přidáme…
Kuřecí kari s kešu oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi si nasucho opečeme kešu ořechy a dáme je stranou. Kuřecí maso nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme kari a necháme na oleji zatáhnout. Dáme stranou.…
Švestkový koláč s pekanovými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180°C. Dortovou formu vymažte tukem a vysypte moukou. Opražené ořechy dejte do mixéru (food processoru) a rozmixujte. Přidejte mouku, cukr, skořici…
