Luxusní celerový krém

Suroviny

1 větší celer
2 mrkve
1 cibule
1 jablko
celerová nať
lžička másla
vývar nebo bujón
200 ml kokosového mléka (nebo krému)
sůl
pepř
muškátový oříšek
kešu oříšky

Postup přípravy receptu

  1. Na trošce másla restujeme asi 10 minut na kostičky nahrájený celer, mrkev, jablko a cibuli a špetku postrouhaného muškátového oříšku.

  2. Pak zalijeme vývarem (bujonem) a vaříme dalších 10 minut.

  3. Polévku rozmixujeme dohladka, vlijeme kokosové mléko, dáme nasekanou celerovou nať, dochutíme solí a pepřem, dobře rozmícháme a dáme ještě na 5 minut provařit.

  4. Polévku servírujeme s nasekanými kešu oříšky.

Poznámka od kuchařky

Inspirovala jsem se recepty na zahraničních webech, ale je to spojení několika receptů dohromady.

Komentáře k receptu Luxusní celerový krém

Tématické fráze: celerový salát luxusní celerový krém celerový krém recept polévka celerový krém burgundský krém krém z pečeného celeru polévky recepty celerová krem luxusní celerová polévka celerový krém pohlreich celerova polévka pohlreich celerový krém s nivou recept celerový krém cerelový krém celerový krém z pečeného celeru celerový salát pohlreich luxusni kremova celerova polévka luxusní celerová krémová polevka burbunský krém celerovy krem kokosove mleko