Těstoviny s dýňovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s dýňovou omáčkou jsou podzimní klasikou. Dušená dýně s česnekem a cibulí vytvoří jemný základ, víno a smetana dodají krémovost a parmezán s piniovými oříšky…
Parmazán - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cizrnová polévka s rajčaty a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka je plná čerstvé zeleniny a díky cizrně skvěle zasytí. Tajemstvím skvělé chuti je restování zeleniny před vařením, díky kterému z ní získáte maximum aroma i…
Zapečené vepřové maso s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené vepřové maso s lilkem je sytý a lahodný pokrm, který spojuje šťavnaté kousky vepřového masa s jemností lilku a bohatou směsí koření. Zapečením se chutě masa a…
Těstoviny s cuketou, sušenými rajčaty a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na lahodné těstoviny se sušenými rajčaty a cuketou v letních dnech jistě oceníte. Příprava je snadná a do 30 minut vykouzlíte skvělý oběd či večeři pro dva.…
Celerové pesto
Recept ještě nebyl hodnocenZ umyté natě odřízneme ty nejhrubší konce a natrháme ji do mixéru. Já jsem měla mladou nať, tak jsem ji dala celou.Přidáme všechny zbývající suroviny a rozmixujeme…
Pasticcio di pasta (Těstoviny zapečné s ragú a sýrovým bešamelem)
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si ragú: na oleji lehce osmahneme krájenou cibuli a mrkev, pak přihodíme maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání a rozdělování hrudek maso osmažíme…
Fofr tyčinky k pivu a vínu
Recept ještě nebyl hodnocenTyčinky z listového těsta jsou jednoduchou a oblíbenou pochoutkou, ideální k pivu či vínu. Křehké, zlatavé těsto se často doplňuje sýrem, solí, semínky nebo bylinkami,…
Houbové risotto
Recept ještě nebyl hodnocenPravé houbové risotto připravíte za použití rýže arborio. Díky zjemnění máslem a parmezánem vynikne jeho dokonale krémová chuť. Jednoduché, ale chuťově výrazné jídlo,…
Bramborovo-česneková krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a chutná polévka, kterou připravíte za pár minut? Přesně taková je bramborovo-česneková krémová polévka. Krémovost jí dodá rozmixovaná zelenina a lahodný crème…
Cuketové nudle s kešu omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLehké cuketové nudle s krémovou kešu omáčkou potěší všechny, kdo hledají zdravou, bezlepkovou a veganskou alternativu klasických těstovin. Lahůdkové droždí dodá jídlu…
Katalánský salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenPečená červená řepa a lehký dresink tvoří salát inspirovaný katalánskou kuchyní. Svěží, zdravý a plný barev – ideální jako lehký oběd nebo originální příloha k hlavnímu…
Carpaccio z červené řepy II
Recept ještě nebyl hodnocenPečená červená řepa nakrájená na tenké plátky tvoří základ jednoduchého předkrmu, který staví na čistých chutích. Doplněná rukolou, olivovým olejem, solí, pepřem a…
Sušené gnocchi s kuřecím masem a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi jsou ideálním základem pro kreativní pokrmy, které potěší nejen milovníky italské kuchyně. Jsou nadýchané, jemné a mají schopnost absorbovat různé omáčky od…
Těstoviny s rajčaty a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové těstoviny s kuřecím masem, sušenými rajčaty a olivami jsou rychlé a přitom chuťově bohaté jídlo, které si snadno připravíte i během pracovního dne. Díky smetaně…
Těstoviny s hráškovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte málo času a potřebujete uvařit rychlý oběd či večeři, vyzkoušejte těstoviny s hráškovým pestem. Příprava je tak snadná, že ji zvládnou i začátečníci a pokrm…
Penne s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenV parných letních dnech nemáme chuť na těžké pokrmy a dlouhé vaření. Využijte zeleninu ze zahrádky a připravte si k obědu těstoviny penne s cuketou a rajčátky. Lehký,…
Baby karotka na medu a tymiánu s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenNa velkou pánev dejte rozpustit máslo, přidejte zmrzlou mrkvičku, med, tymián a pomalu nechte podusit, až mrkev, která pustí trochu vodu, změkne. Míchejte a pokuste se…
Hříbkové carpaccio podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenMáslem a kmínem vonící carpaccio připravené ze zdravých, pevných hříbků může být výborným předkrmem nebo netradičním hlavním chodem. Tenké plátky hříbků, ozdobené…
Pečené tuňákové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenPečené tuňákové rizoto s rajčaty vám připomene dovolenou u moře. Díky pečení v troubě se o rizoto nemusíte téměř starat, míchat ho a podlévat. Výsledkem je dokonalý…
Gnocchi, špenát a kuřecí maso
Recept ještě nebyl hodnocenItalská kuchyně je v České republice velmi oblíbená. Kdo má rád gnocchi, určitě si na nich pochutná v kombinaci se špenátem a kuřecím masem. Česnek, žampiony, smetana,…
Tuňáková pomazánka z riccoty
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáková pomazánka s vajíčkem a ricottou je ideální jako rychlá svačinka, která dobře zasytí, neboť je doslova nadupaná bílkovinami. Vychutnejte si ji na plátku…
Treska s parmazánovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte o víkendu skvělou tresku v minutkové úpravě a k ní pečené parmazánové brambory. Celý pokrm doplňuje jogurtem odlehčený citronový dip. Skvělá kombinace chutí si…
Mini lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne jsou klasika, kterou díky kombinaci bešamelu, boloňské omáčky a sýru milují nejen děti, ale i dospělí. Jejich přípravu si můžete zjednodušit použitím již hotové…
Špagety s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety s čerstvým fenyklem, česnekem a parmezánem představují jednoduchou a lehkou kombinaci inspirovanou italskou kuchyní. Jemně anýzová chuť fenyklu po orestování…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
