Těstoviny s cuketou, sušenými rajčaty a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na lahodné těstoviny se sušenými rajčaty a cuketou v letních dnech jistě oceníte. Příprava je snadná a do 30 minut vykouzlíte skvělý oběd či večeři pro dva.…
Parmazán - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Risotto s hlívou ústřičnou, hráškem a crème frâiche
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové risotto s jemnou chutí hlívy ústřičné, sladkého hrášku a lahodného crème fraîche je ideální volbou pro lehký oběd nebo večeři. Kombinace svěžích surovin a…
Pesto ze syrových rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata omyjeme, spaříme vařící vodou, zchladíme a oloupeme.Rozkrojíme a vydlabeme jadérka se šťávou.Do mixéru dáme jen čistou dužninu z rajčat, přidáme vše ostatní a…
Citronové těstoviny s bazalkou a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěžest a jednoduchost citronových těstovin s bazalkou a parmezánem – pokrmu, který dokonale balancuje mezi jemnou citrusovou kyselostí a aromatickou bylinkovou chutí.…
Křupavý salát
Recept ještě nebyl hodnocenSalát dobře omyjeme, utěrkou osušíme a jednotlivé listy lehce omočíme jednou stranou v zálivce. Pokládáme rovnou na talíř, na kterém budeme servírovat a prosypáváme…
Špenát zapečený se slaninou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a vydatná večeře nebo předkrm. I špenát se dá servírovat tak, aby lahodil oku. Podávat ho můžeme samotný, nebo s přílohou. Příprava nezabere moc času a chutný,…
Pesto z medvědího česneku se slunečnicovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenNejlepším způsobem, jak si uchovat medvědí česnek na pozdější dobu, je vyrobit z něj pesto. Příchuť pesta můžete libovolně obměňovat různými přísadami jako jsou mandle,…
Italské rizoto se zeleným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto je tradiční italské rýžové jídlo vařené ve vývaru. Správně uvařené rizoto je husté a smetanové, rýže je však vařena al dente (na skus) a s oddělenými zrny. Toto…
Zapečená cuketa / lilek s mletým masem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenVrstvená zapečená cuketa s mozzarelou a masovou směsí zdánlivě připomíná oblíbené lasagne. Voní bazalkou, rajčaty a výborná je teplá i studená. Pokrm jako stvořený pro…
Pesto z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenŽlutá cuketa je méně častý druh cukety, který vyniká svou krásnou barvou. Tu využijeme pro výrobu skvělého pesta, jehož základ tvoří mandle. Obzvláště skvěle se bude…
Cuketová kolečka v parmazánové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá na povrchu a šťavnatá uvnitř. Obalovaná cuketová kolečka jsou naprostým letním trhákem. Pokud navíc přidáte do strouhanky parmezán, sušený česnek a špetku vegety…
Polévka ze žluté cukety - jedna z prvních před léty
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová polévka ze žluté cukety je ideální na začátek sezóny. Lehká, přesto sytá, chuťově i barvou. Skvěle vynikne s krutony, strouhaným sýrem nebo kapkou smetany…
Kuřecí placičky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi snadné na přípravu jsou tyto masové placky, do kterých zakomponujete i trochu zeleniny. Kuřecí maso spolu se špenátem pomelete a ze směsi se sýrem, kořením a vejci…
Fettuccine & cuketky carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalá kombinace italské klasiky a svěží zeleniny. Tato verze tradiční omáčky carbonara mění část slaniny za jemnou cuketu, která dodá jídlu nejen chuť, ale i krásnou…
Salát z restované cukety s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát z orestované cukety a anglické slaniny je výborný jak teplý, tak vychlazený z lednice a krásně voní po česneku. Stačí ho jen lehce prohodit na pánvi a…
Bramborové čtverečky sypané parmezánem podle paní Drahomily
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené oloupané studené brambory prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Odváženou mouku smícháme se solí. Přidáme prolisované brambory, dva žloutky a na…
Těstoviny s rajčaty a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové těstoviny s kuřecím masem, sušenými rajčaty a olivami jsou rychlé a přitom chuťově bohaté jídlo, které si snadno připravíte i během pracovního dne. Díky smetaně…
Tatarský biftek s lojovými škvarky podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenDokonale vyladěný tatarský biftek z jemně krájeného hovězího zadního masa dochucují lojové škvarečky, křupavé kousky kadeřávku a piniové oříšky. Takovou pochoutku si…
Penne s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenV parných letních dnech nemáme chuť na těžké pokrmy a dlouhé vaření. Využijte zeleninu ze zahrádky a připravte si k obědu těstoviny penne s cuketou a rajčátky. Lehký,…
Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná voňavá provensálská polévka s majonézovou omáčkou Rouille, sýrem a bagetovými krutony vás překvapí dokonalou, lehce pikantní chutí. Jako základ poslouží silný…
Salát s grilovaným masem a nektarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV horkých dnech přijde k chuti lahodný salát z rukoly a polníčku s grilovaným kuřecím masem, nektarinkami a těstovinami. Pokrm je hotový během chvilky, nemusíte tedy…
Špagety s ořechovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu této báječné dobroty vám bude stačit 15 minut. Uvařené těstoviny jen smícháte s pestem z vlašských ořechů a rukoly a olivovým olejem. To jednoduše umixujete…
Kuřecí prsa v krémových špagetách
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit špagety v osolené vodě - al dente. Kuřecí maso osmahneme na oleji z obou stran, tak 6 minut z každé. Pak dochutíme solí, pepřem a dáme stranou. Plátky…
Domácí cannelloni plněné pečeným lilkem, ricottou se žampiony, s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180˚C. Plech vyložte pečícím papírem. Lilek nakrájejte podélně na tenké plátky (silné asi 0,5cm), lehce osolte z každé strany, rozložte je vedle…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
