Domácí těstoviny z medvědího česneku

akcinjka Kuchařka: akcinjka

Doba přípravy: 20 min. 2 porce Těstoviny 0 názorů

Suroviny

Těsto:
2 vejce (na každé vejce 100 g mouky)
100 g semoliny (nebo hrubé mouky)
100 g hladké mouky
lžíce oleje
špetka soli
usušený medvědí česnek
Příloha:
parmazán
rajčata
medvědí pesto nebo máslo
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Rozklepneme vajíčka a promícháme je. Nadrtíme medvědí česnek, přidáme ho do vajíček. Přidáme olej, sůl a mouky. Promícháme a začneme hnětat. Potom, co máme těsto v nelepivé konzistenci (pokud ne, přidáme vodu nebo mouku), zabalíme do sáčku a necháme 1 hodinu v ledničce.

  2. Po hodině těsto vyndáme z ledničky. Pokud máte strojek na těstoviny, tak je to jednodušší, pokud ne, tak z těsta uděláme tenkou placku. A nožem nakrájíme na proužky.

  3. Těstoviny vaříme asi 2 minuty varem. Pak těstoviny slijeme a nandáme na talíř. Polijeme tekutým máslem, posypeme parmazánem a k tomu přiložíme rozkrojené rajče.

Poznámka

Můžeme taky podávat s pestem z medvědího česneku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Domácí těstoviny z medvědího česneku

K receptu nejsou žádné komentáře.

TIP dne na email

Zapomněl/a jsem heslo