Bezlepkové gnocchi se špenátem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové gnocchi v bezlepkové verzi jsou sice náročnější na přípravu, ale podle našeho receptu se vám jistě podaří. Kombinace noků s čerstvým špenátem a ricottou je…
Parmazán - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborové čtverečky sypané parmezánem podle paní Drahomily
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené oloupané studené brambory prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Odváženou mouku smícháme se solí. Přidáme prolisované brambory, dva žloutky a na…
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenHoubami a špekem vonící kroupeto je vařené podobně jako italské risotto, ale nese si české tradiční chutě. Porci na talíři navíc dozdobí lístečky růžičkové kapusty a…
Těstoviny s hráškovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte málo času a potřebujete uvařit rychlý oběd či večeři, vyzkoušejte těstoviny s hráškovým pestem. Příprava je tak snadná, že ji zvládnou i začátečníci a pokrm…
Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná voňavá provensálská polévka s majonézovou omáčkou Rouille, sýrem a bagetovými krutony vás překvapí dokonalou, lehce pikantní chutí. Jako základ poslouží silný…
Salát s grilovaným masem a nektarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV horkých dnech přijde k chuti lahodný salát z rukoly a polníčku s grilovaným kuřecím masem, nektarinkami a těstovinami. Pokrm je hotový během chvilky, nemusíte tedy…
Plněné cuketové květy se špagetami à la carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenItalskou klasiku, jako jsou špagety à la carbonara tentokrát doplní opravdu netradiční surovina, a to křehké cuketové květy Ty jsou plněnými krémovým mascarpone sýrem s…
Špagety s ořechovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu této báječné dobroty vám bude stačit 15 minut. Uvařené těstoviny jen smícháte s pestem z vlašských ořechů a rukoly a olivovým olejem. To jednoduše umixujete…
Kuřecí prsa v krémových špagetách
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit špagety v osolené vodě - al dente. Kuřecí maso osmahneme na oleji z obou stran, tak 6 minut z každé. Pak dochutíme solí, pepřem a dáme stranou. Plátky…
Brambory pečené s bylinkami, cibulí a směsí sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchý recept na zapečené brambory se směsí sýrů si zamilujete. Příjemné aroma pokrmu dodá tymián, rozmarýn a o bohatší chuť se slaným nádechem postará zase…
Kuskus na skus.. třeba pro maris :-)
Recept ještě nebyl hodnocenZe všeho nejdřív připravíme maso: ňadérko řádně omyjeme, osušíme a překrájíme na kostky velikosti sousta. Přemístíme do uzavíratelné krabičky (misky), ve které budeme…
Domácí cannelloni plněné pečeným lilkem, ricottou se žampiony, s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180˚C. Plech vyložte pečícím papírem. Lilek nakrájejte podélně na tenké plátky (silné asi 0,5cm), lehce osolte z každé strany, rozložte je vedle…
Slané dýňové lívance s omáčkou z podmáslí podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové lívance v neobvyklém slaném pojetí oslní nejen svou sytě oranžovou barvou, ale také dokonale vyváženou chutí. Podáváme je se zapečeným sýrem, čerstvou rukolou a…
Tuňáková pomazánka z riccoty
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáková pomazánka s vajíčkem a ricottou je ideální jako rychlá svačinka, která dobře zasytí, neboť je doslova nadupaná bílkovinami. Vychutnejte si ji na plátku…
Jednohubky s hráškovou pomazánkou a vařeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenDokonale barevná kombinace, která láká nejen okem. Svěží hrášková pomazánka z tvarohu, sýru a majonézy ozdobí klasická kolečka čerstvého rohlíku. Pomyslnou korunu každé…
Losos z HF s parmazánovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLosos připravený v horkovzdušné fritéze je nejen hotový během chvilky, ale také krásně šťavnatý. V tomto receptu ho doplňuje jednoduchá omáčka z parmazánu a smetany,…
Kukuřičná polenta se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPolentová kaše se žampiony potěší jednoduchostí a plnou chutí. Kukuřičná polenta zjemněná máslem se snoubí s restovanými žampiony, rajčaty, česnekem a cibulí. Podávaná s…
Špenát zapečený se slaninou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát, vejce a slanina tvoří jednoduchou, ale velmi chutnou kombinaci. V tomto receptu se špenát s cibulkou a česnekem promíchá s vejci, vloží se do zapékací misky…
Slaný mazanec se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec je jeden z tradičních symbolů Velikonoc a neměl by tedy na stole chybět. Pokud však nejste zrovna příznivci sladkého pečiva, připravte si podle tohoto receptu…
Špagety s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety s čerstvým fenyklem, česnekem a parmezánem představují jednoduchou a lehkou kombinaci inspirovanou italskou kuchyní. Jemně anýzová chuť fenyklu po orestování…
Bochánky s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenDny jsou pomalu delší, příroda se krásně zelená a jaro je již pomalu za dveřmi. Společně s ním přichází také sezona oblíbené bylinky - medvědího česneku. Přidejte jej do…
Domácí těstoviny z medvědího česneku
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé domácí těstoviny připravíme z vajec, semoliny a hladké mouky. Do těsta přidáme sušený medvědí česnek, který mu dodá jemnou bylinkovou chuť. Uvařené těstoviny…
Špagety à la carbonara podle Jirky
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme a promícháme s opečenou slaninou, bylinkami a sýrem. Směs necháme krátce prohřát a na závěr posypeme parmezánem. Vznikne jednoduché, syté jídlo…
Směs na crostini
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý letní předkrm si oblíbíte jako rychlé občerstvení pro hosty, třeba k posezení u vína. Stačí jen krátce orestovat cherry rajčata, ochutit je bylinkami,…
