Brokolicová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTato jednoduchá a rychlá brokolicová polévka chutná i těm, kteří brokolici běžně nevyhledávají. Obejde se bez mouky, krémovou konzistenci jí dodá měkký sýr rozpuštěný…
Pepř bílý mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Fazolky v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJemné zelené fazolky v domácí sýrové omáčce jsou skvělým tipem na sytý bezmasý oběd. Fazolky krátce povaříme, spojíme s krémovou omáčkou ze sýra a smetany a podáváme…
Tarator (Bulharská okurková polévka)
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující bulharská studená polévka, která se skvěle hodí pro horké letní dny. Dokonale vyladěná kombinace salátové okurky, svěžího jogurtu, kefíru a voňavého kopru s…
Zakysané "namáčky"
Recept ještě nebyl hodnocenZakysané namáčky připravíte během několika minut a můžete je obměňovat podle chuti. Skvěle doplní uzeného lososa, grilované maso, pečenou zeleninu i čerstvé pečivo.
Lehký tuňákový salát s ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenLehký tuňákový salát s ředkvičkami je rychlé a syté jídlo, které můžete podávat s těstovinami nebo čerstvým pečivem. Díky kysané smetaně je svěží a příjemně krémový.
Ořechová remuláda
Recept ještě nebyl hodnocenOřechová remuláda je jednoduchá studená omáčka s výraznou chutí vlašských ořechů a česneku. Skvěle se hodí k rybám, grilovanému masu, zelenině nebo smaženému sýru.
Rybí filé na víně
Recept ještě nebyl hodnocenJemné rybí maso chutná skvěle při jednoduché úpravě bez velkého množství koření. Stačí ho zapéct v troubě s bílým vínem a citronovou šťávou, abychom podtrhli jeho chuť.…
Treska na rajčatech s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata zalijeme vařící vodou, necháme chvíli odstát a oloupeme je. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje. Porce tresky osolíme a opečeme. Vyndáme je a dáme stranou.…
Mušle v trávě
Recept ještě nebyl hodnocenMušle zbavte nečistot, odstraňte "vousy", příliš je neproplachujte, ztratily by chuť "moře". Poničené mušle vyhoďte, na otevřené poklepejte. Pokud se mušle uzavře, je v…
Salát z červeného zelí s mandarinkou a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme nebo nakrouháme ( použila jsem mandolinu ) na jemné proužky. Mírně ho prosolíme a necháme cca 30 minut trochu změknout. Jestli jsme dali víc soli, než…
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety mírně naklepeme a po okrajích nařízneme, aby se při opékání nezkroutily. V pánvi rozehřejeme olej, maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme. Podlijeme vínem,…
Mangold se strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenStopky mangoldu narežeme na cca 1 cm kúsky. Listy mangoldu narežeme na menšie časti (veľkosť sústa).Maslo rozpustíme a nakrájané stonky mangoldu na ňom cca 3 min…
Kapustový krém s praženou cizrnou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu a brambory očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci dáme vařit zeleninový vývar, vložíme do něho brambory s kapustou a uvaříme doměkka. Na konec…
Kuřecí s křepelčím hnízdem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaríme cestoviny na skus, tak, aby boli hotové pri dokončení mäsa.Mäso dáme do misky a pridáme 2 lyžice oleja, 1 lyžičku kurkumy, korenie a soľ. Premiešame a necháme 2…
Smetanová houbová polévka s uzeným masem a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, brambory oloupeme a obojí pokrájíme, houby na plátky, brambory na kostičky.V hrnci rozehřejeme máslo, vložíme houby a krátce je podusíme. Posypeme moukou…
Malá, lehká svačinka (pro maminku i tatínka)
Recept ještě nebyl hodnocenMrkve oškrábeme, omyjeme, jablko také omyjeme a vykrojíme jadřinec. Do misky nastrouháme jablko na hrubších otvorech tak, že slupka zůstane v ruce, mrkve nastrouháme…
Paprikové rizoto s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme na rezance narezanú papriku a chvíľu pražíme.Prisypeme ryžu, osolíme, okoreníme, zalejeme vývarom a…
Pomazánka z hovězího masa s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájené maso, řepu, okurky a cibuli dáme do sekáčku, osolíme a rozsekáme najemnoVzniklou směs promícháme s majonézou, s kapary a pomazánku dochutíme pepřem a…
Kroupy s omáčkou z červené řepy a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy uvaříme podle návodu, jen vodu k jejich přípravě nahradíme vývarem.Řepy nakrájíme na menší kousky, vložíme do mixeru, přilijeme smetanu a rozmixujeme na jemný…
Cibulový salát s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu nakrájame na kolieska a na masle restujeme 3 minúty.Pridáme ocot a vodu a podusíme, kým sa tekutina nevydusí (max 3 minúty).Pridáme olej, soľ a korenie,…
Rajčatová polévka s tykví a bazalkovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenParadajky a tekvicu narežeme na malé kocky. Narezanú cibuľu opražíme na troche oleja, pridáme mletú papriku a polovicu narezaných paradajok, zalejeme vodou, osolíme,…
Salát pro pořádného chlapa
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky nakrájíme na kolečka a ostatní suroviny na větší kousky a smícháme, dochutíme.
Vepřové a sójové kostky na houbách- aneb Co je co?
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Do hrnce (můžete použít tlakový jako já nebo pomalý hrnec) dáme lžíci oleje, osmahneme jemně nakrájenou cibuli, rychle na…
Dýňové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDýni pokrájíme na malé kostičky nebo nudličky. Dáme do pekáče s pečícím papírem, zakápneme olejem, osolíme, opepříme a necháme péct asi 20 minut na 200 °C. Dýně by měla…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
