Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové špagety s chřestem a holandskou omáčkou

Netradiční zeleninové špagety můžeme snadno připravit z mladé cukety. Podávané s blanšírovaným zeleným chřestem a jemnou holandskou omáčkou vytvoří rychlý a lehký pokrm, který zaujme nejen svou krémovou konzistencí, ale i svěží chutí a elegantním vzhledem.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie288 kJ /
69 kcal
Bílkoviny4,80 g
Tuky0,40 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 31 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy8,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z chřestu odlomíme spodní části (ty můžeme odložit stranou a použít do dalšího receptu). Krok 2: V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vložíme chřest. Vaříme na skus, zhruba 3–4 minuty. Chřest vyjmeme a udržujeme v teple. Krok 3: Cuketu omyjeme a připravíme z ní na spiralizéru dlouhé špagety. Dáme je prohřát do vody po chřestu, ale už nevaříme. Poté je vyjmeme, necháme okapat, chřest nakrájíme na menší kousky a obojí opatrně smícháme. Krok 4: Podle chuti osolíme, opepříme a podáváme zalité holandskou omáčkou.

TIP: Holandská omáčka v MT

Zveřejněno 21. 5. 2020

Poznámka autorky maris

Omáčku si připraví každý podle svého osvědčeného receptu, i tady je jich víc, já používám tento:

https://www.toprecepty.cz/recept/43104-holandska-o...

Do vody na vaření chřestu můžeme přidat špetku cukru a pár kapek citronu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketové špagety s chřestem a holandskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qzoR

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketové špagety s chřestem a holandskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qzoR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

:-)<3:yes::yes: Nádherná dobrota - skvělý nápad. :-K

Marie Svarcova: Maruško moc děkuji🙂

Krásný, opravdu hodně zelený pokrm :-8

Suroviny:
cuketa, chřest zelený, pepř bílý mletý, sůl,

Přidat fotografie receptu
]