Kuřecí špízy pečené s lilkem a fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna nakrájíme na kousky,osolíme,vmícháme koření,zalijeme olejem a necháme odpočinout.Lilek,fenykl,papriky,cibulky nakrájíme na kousky.Maso a papriky střídavě…
Pepř citronový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bezlepková houbová placka
Recept ještě nebyl hodnocenTyto placky připravíme z bezlepkové mouky a ochutíme je výrazným indickým kořením. Plníme je restovanými žampiony, provoněnými citronovým pepřem. Placky poléváme dle…
Meruňková krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme ingredience na marinádu, pečlivě prošleháme. Krkovičku nařízneme na okrajích a jemně naklepeme pěstí. Vložíme do marinády a necháme nejméně 2 hodiny marinovat…
Pečená zelenina se sýrovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky (dýni hokaido nemusíme loupat). Zakápneme ji olejem, osolíme a dáme do (na 180 st.) vyhřáté trouby. Pečeme cca 20 minut…
Šmakounova pomazánka s bylinkami a sardinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozmačkáme sardinky i s olejem. Šmakoun a vejce nastrouháme na středně hrubém struhadle, přidáme bylinky a koření. Vše pečlivě vymícháme, dochutíme limetkou a…
Krůtí plátky s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa nařežeme silnější plátky, přes folii mírně naklepeme a na okrajích nařízneme. Po obou stranách zlehka posypeme citronovým pepřem a jen z jedné strany malinko…
Lahodné těstoviny s kuřecími nitkami a lanýžovou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenZapněte si troubu na 200°C Než se rozehřeje, očistěte si maso od všech kousků tuku, blanek a šlach. Mírně ho posolte a okořeňte citronovým pepřem. Vložte ho do…
Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenDo opláchnutého a osušeného masa vetřeme pepř a citronovou kůru. Do mikrotenového sáčku dáme pomerančovou šťávu s olejem a okořeněné maso. Pokusíme se ze sáčku vysát…
Maso z vepře s chutí pepře
Recept ještě nebyl hodnocenMaso jen lehce naklepeme a mírně osolíme. Připravíme se marinádu z oleje, citrónové šťávy a všech koření a naložíme do ní plátky masa. Maso v míse můžeme propíchat…
Žampiony vystlané šunkou a plněné křepelčím vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, nožičky vykrojíme. Hlavičky pokapeme limetkou, mírně opepříme, osolíme a necháme chvíli odležet. Zvolíme vhodnou nádobu do mikrovlnky, kam hlavičky…
Kuřecí prsa s medovým citronem
Recept ještě nebyl hodnocenKaždé prso rozdělíme podélně na dva plátky, osolíme, bohatě opepříme, poklademe každý dvěma lístky šalvěje a zabalíme do plátku šunky. Můžeme připnout párátkem.…
Losos na špenátu s kaparovým přelivem a rajčátky na másle
Recept ještě nebyl hodnocen1. Lososa osolíme, okořeníme citronovým pepřem a opečeme na olivovém oleji dozlatova. Dáme stranou a udržujeme v teple. 2. Do výpeku vlejeme citronovou šťávu (já…
Hejk s křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRyby si omyjeme, osušíme a osolíme zvenku i zevnitř. Dovnitř každé ryby vložíme snítky rozmarýnu a bazalky, zvenku okořeníme. Vložíme do pekáčku a zastříkneme olivovým…
Kuřecí stehna zapečená na smetanové zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer nastrouháme, přidáme čubricu a promícháme ve vyšší zapékací míse. Na nastrouhanou zeleninu poklademe na plátky nakrájené brambory, které osolíme a…
Cuketa v těstíčku a mandlích
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, solamylu, žloutků a vody vyšleháme hustější těstíčko. Podle potřeby přidáme vodu, nebo mouku. Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme, necháme vypotit. Pak…
Pomalu pečené hovězí s bylinkami a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou nebo špekem. Bylinky nasekáme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky.Prošpikované maso osolíme, opepříme, obalíme v…
Pstruh s hash brown
Recept ještě nebyl hodnocenFilety ze pstruha i s kůží omyjeme, osušíme a na straně kůže jednou, nejlépe dvakrát opatrně prořízneme (nebude se nám kroutit). Filety osolíme, opepříme a necháme malou…
Treska s krevetovo-koprovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky ryby osolíme, opepříme citrónovým pepřem a necháme chvilku odležet. V kastrolu rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme vývarem a mlékem.…
Drákulova kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, rozřízneme tak, aby vznikla kapsa, posolíme, vymažeme hořčicí, vložíme anglickou, cikánskou a kousek řepíku celeru, z jedné strany posypeme citronovým…
Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Filety osolíme, opepříme, zakápneme citronem a na másle opečeme. Vyndáme je z pánve a udržujeme v teple.Do pánve přilijeme…
Grilovaná kukuřice s paprikovým máslíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si šťavnaté klasy kukuřice, které dokonale vystihují pohodu letního grilování. Paprikové máslíčko, jemně roztékající se po horké kukuřici, přidává pikantní…
Mořský vlk s citronovým pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety opláchneme, osušíme a ze strany kde je kůže, opatrně na třech místech nařízneme, aby se nám filet na pánvi nekroutil.Na dlaně si nakapeme trochu olivového oleje a…
Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenV mikrotenovém sáčku si promícháme uvedené suroviny na marinádu, vložíme opláchnutý a osušený celý ořech masa a pořádně ho v marinádě obalíme. Sáček důkladně uzavřeme a…
Krůtí stehno na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a na mnoha místech propícháme. Vhodná je jehla na uzavírání španělských ptáčků.V hlubším kastrolu dobře promícháme všechny uvedené suroviny.…
