Kuřecí soté s pórkem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji orestujeme na nudličky nakrájená kuřecí prsa, osolíme, lehce zaprášíme čerstvě mletým pepřem a přidáme kari pastu či kari koření a kurkumu. Ještě…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sýrová omáčka se špenátem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli na jemno nakrájenou orestujeme na másle. Přidáme šunku nakrájenou na nudličky a chvíli orestujeme. Posolíme, opepříme.Přidáme špenát s nasekaným česnekem. Asi…
Masové koule naložené
Recept ještě nebyl hodnocenOsolene a opeprene maso promichame s vejcem, strouhankou, krupickou a jemne nakrajenou cibuli. Ze smesi pripravime kulicky a opeceme je ze vsech stran na strednim ohni v…
Rozbalený vepřový ptáček
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejte sádlo a po obou stranách na něm opečte zprudka naklepané, osolené a opepřené plátky masa. Vyjměte a do sádla přidejte na kostičky nakrájený špek.…
Gnocchi s listovým špenátem a houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibulku a jarní cibulku na drobno a smažíme na rozehřátém oleji . Do zlatavě opečené cibulky přidáme pórek a smažíme do změknutí. Poté přidáme listový špenát…
Salát z vařené mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenOčistenú mrkvu pokrájame na kolieska a dáme variť do osolenej vody, kde sme pretlačili cesnak. Na 1 kg mrkvy som dala 2 strúčiky cesnaku, vodu len toľko, aby mrkva bola…
Chorvatský džuveč
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nařežeme na kousky, osolíme, opepříme a na pánvi rychle opečeme. Pak dáme do jiné nádoby, na zbylém omastku opečeme cibuli do sklovata. Potom přidáme brambory,…
Neapolská játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na tenké plátky a obalíme je v mouce smíchané s pepřem. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme česnek, a za stálého míchání obalená játra zprudka osmahneme.…
Guláš z krůtího stehna s paprikami a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z vykostěného krůtího stehna nakrájíme na větší kostky. Do hlubší nádoby dáme rozehřát olej, přidáme nadrobno pokrájené červené cibule a orestujeme. Přilijeme…
Přílohový bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSlejeme nálev ze zeleniny, dáme do mísy s jogurtem, majolkou, hořčicí, salám nastrouháme na hrubém struhadle, dochutíme pepřem a solí, pepře dávám víc, aby byl pikantní.…
Řízek v utajení
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, osolíme, okořeníme a z obou stran zaprášíme solamylem a moukou. Opečeme v pekáčku na oleji, podlijeme trochou vody a asi 10 minut dusíme. Maso vyjmeme a…
Vepřové nudličky s brokolicí a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMaso už je nakrájené, pokud máte kýtu vcelku, nakrájejte ji na nudličky. Nudličky masa pak zasypeme moukou a protřepeme, aby mouka maso obalila.V pánvi rozehřejeme olej,…
Kuřecí žaludky s houbami na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenŽaludky dobře očistíme a překrájíme na polovinu. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a žaludky opečeme. Přidáme hořčici, předem namočené houby i s vodou. Vsypeme…
Kuřecí játra s kukuřicí v rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve opečeme nakrájený špek. Přidáme drobně nakrájenou cibuli s česnekem a paprikou. Přihodíme očištěná a nakrájená játra velikosti sousta.Restujeme zprudka a krátce.…
Dýňová polévka s kořenovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev, celer a dýni nakrájíme na kostky, promícháme se 2 lžícemi oleje a dáme péct na 25 minut do předehřáté trouby na 200 stupňů (konvenční ohřev).Na 2…
Cuketové pyré-dle každého chuti
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme cuketu, sýr, klobásku nakrájíme na menší kousky (pokud dáváte kabanos, můžete taky nastrouhat). Okořeníme dle chuti a vše promícháme s vejcem a moukou. Moc…
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, paprikové lusky zbavíme jadérek, cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, houby očistíme a pokrájíme, housku nakrájíme na plátky, pokropíme…
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, paprikové lusky zbavíme jadérek, cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, houby očistíme a pokrájíme, housku nakrájíme na plátky, pokropíme…
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, paprikové lusky zbavíme jadérek, cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, houby očistíme a pokrájíme, housku nakrájíme na plátky, pokropíme…
Gulášová polévka s čabajkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle (oleji) si zpěníme nadrobnou nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájenou čabajku. Osmažíme, přidáme papriku a krátce orestujeme, aby nezhořkla. Potom…
Krůtí s brambory z pekáče
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umyjeme, osušíme, vetřeme do něj koření a necháme do druhého dne v lednici odležet.Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, papriky na čtverečky a rajčátka necháme v celku…
Kuřecí domácí vývar
Recept ještě nebyl hodnocenCeler, mrkev i petržel nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, ale necháme vcelku. Skelet i křídla dobře propláchneme. Vše dáme i s kořením do velkého hrnce s vodou a…
Smetanová omáčka z čerstvých paprik
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme 1-2 pokrájené cibule, na ni vložíme na proužky nakrájené čerstvé papriky, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Zalijeme zakysanou smetanou,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
