Kachní játra - podle dcerky Renky

Drůbeží maso Doba přípravy: cca 60 min. 9 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: cca 60 min. 9 názorů

Suroviny Dle použitého množství

kachní játra
kachní - husí sádlo
slanina - uzený špek
žampióny
chery rajčátka
cibule
rozmarýn
máslo
smetana
sůl
pepř
sójová omáčka
ledový salát
brambor

Postup přípravy receptu

  1. Kachní jatýrka zprudka na kachním sádle krátce orestujeme spolu s trochou snítek rozmarýnu, přendáme přikryté do trouby vyhřáté na 50°C, abychom je udrželi teplé.

  2. Do výpeku dáme trochu sojovky a pak chery rajčátka, nakrájené žampióny, slaninu, cibuli na kolečka a opět trochu rozmarýnu.

  3. Dobře osmažíme. Vyjmeme na talíř a výpek zjemníme dvěmi oříšky másla a můžeme dát dle potřeby do sosíku trochu kvalitní smetany. Ne moc !!

  4. Jatýrka rozdělíme na talíře a přidáme orestované rajčata, žampiony, cibuli a slaninu.

  5. Přelejeme výpekem.

    Nandáme brambory, dle požadavku pouze vařené čí opečené - americké či farmářské apod.

Poznámka od kuchařky

Velmi dobré i pouze s chlebem, kdo nechce brambůrek a nebo menší oběd, předkrm, či večeři.

Komentáře k receptu Kachní játra - podle dcerky Renky

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Dobrá inspirace. Recept jsem si uložila a rozhodně vyzkouším :yes::yes:

    Odpovědět

  • MajkaM MajkaM

    Játra máme rádi a už jsme je dlouho neměli. Kachní nemám, ale mám krůtí. Tak brzy budou.:-p:yes:

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Recept na 1*** :-p ukládám a rodině uvařím,já jsem všežravec,ale játra ne,to fakt nemůžu,jen kuřecí,ale to s velkým přemáháním...je to nespravedlivé,celá rodina játra zbožňuje a já macecha;-) jim je nevařím.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Bibinka Bibinka

    Vašíku, játra se mi líbí a Renka je asi dobrá kuchařka po tobě;-) Dávám 7.bod:yes: a půlku bodu posílám Rence;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Také mám husí;-)Vypadá to na moc fajn baštu,mňam:-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    a já mám v mrazáku, tuším, husí játýrka.. to by snad taky šlo;-) vypadá to mocinky papatelně:-p;-)

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Vašíku určitě to byla dobrůtka:-p já bych si pochutnala:-))posílám bodík tvé Rence,že se o tebe tak dobře stará:-)):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kachní játra v sádle kachní játra kachni jatra recept kachní játra recepty kachní játra v sádle recept recept na kachní játra kachni jatra v kachnim sadle kachní jatýrka kachní játra na sádle recept kachni jatra kachní játra předkrm recepty husi jatyrka jako predkrm recepty na kachní játra kachní játra se smetanou kachni sadlo s jatry kachní sádlo kaceni jatra v husim sadle recepty kachní játra restaurace kachní jatýrka recept kuchařka kachní játra v sádle