Kachní játra - podle dcerky Renky

Vaclav Fronek Kuchař: Vaclav Fronek

Doba přípravy: cca 60 min. Dle použitého množství Drůbeží maso 9 názorů

Suroviny

kachní játra
kachní - husí sádlo
slanina - uzený špek
žampióny
chery rajčátka
cibule
rozmarýn
máslo
smetana
sůl
pepř
sójová omáčka
ledový salát
brambor
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kachní jatýrka zprudka na kachním sádle krátce orestujeme spolu s trochou snítek rozmarýnu, přendáme přikryté do trouby vyhřáté na 50°C, abychom je udrželi teplé.

  2. Do výpeku dáme trochu sojovky a pak chery rajčátka, nakrájené žampióny, slaninu, cibuli na kolečka a opět trochu rozmarýnu.

  3. Dobře osmažíme. Vyjmeme na talíř a výpek zjemníme dvěmi oříšky másla a můžeme dát dle potřeby do sosíku trochu kvalitní smetany. Ne moc !!

  4. Jatýrka rozdělíme na talíře a přidáme orestované rajčata, žampiony, cibuli a slaninu.

  5. Přelejeme výpekem.

    Nandáme brambory, dle požadavku pouze vařené čí opečené - americké či farmářské apod.

Poznámka

Velmi dobré i pouze s chlebem, kdo nechce brambůrek a nebo menší oběd, předkrm, či večeři.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kachní játra - podle dcerky Renky

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Dobrá inspirace. Recept jsem si uložila a rozhodně vyzkouším :yes::yes:

    Odpovědět

  • MajkaM MajkaM

    Játra máme rádi a už jsme je dlouho neměli. Kachní nemám, ale mám krůtí. Tak brzy budou.:-p:yes:

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Recept na 1*** :-p ukládám a rodině uvařím,já jsem všežravec,ale játra ne,to fakt nemůžu,jen kuřecí,ale to s velkým přemáháním...je to nespravedlivé,celá rodina játra zbožňuje a já macecha;-) jim je nevařím.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Bibinka Bibinka

    Vašíku, játra se mi líbí a Renka je asi dobrá kuchařka po tobě;-) Dávám 7.bod:yes: a půlku bodu posílám Rence;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Také mám husí;-)Vypadá to na moc fajn baštu,mňam:-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    a já mám v mrazáku, tuším, husí játýrka.. to by snad taky šlo;-) vypadá to mocinky papatelně:-p;-)

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Vašíku určitě to byla dobrůtka:-p já bych si pochutnala:-))posílám bodík tvé Rence,že se o tebe tak dobře stará:-)):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kachní játra v sádle kachní játra kachni jatra recept kachní játra recepty kachní játra v sádle recept recept na kachní játra kachni jatra v kachnim sadle kachní jatýrka kachní játra na sádle recept kachni jatra kachní játra předkrm recepty husi jatyrka jako predkrm recepty na kachní játra kachní játra se smetanou kachni sadlo s jatry kachní sádlo kaceni jatra v husim sadle recepty kachní játra restaurace kachní jatýrka recept kuchařka kachní játra v sádle