Játrová nádivka nebo játrové knedlíčky

mmiri Kuchařka: mmiri

Pokrmy z vnitřností 2 názory

Suroviny

vepřová játra cca. 150 g
cibule
olej (nebo sádlo na osmažení cibulky)
2 stroužky česneku
drcený kmín
sůl
pepř
1 tvrdý rohlík
mléko
1 vajíčko
zelené bylinky
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si usmažíme cibulku dozlatova a scedíme přes sítko, tím odstraníme přebytečný olej nebo sádlo. Namočíme rohlík do mléka a necháme rohlík mlékem úplně "nasát".

  2. Vepřová játra utřeme nebo pomeleme a přidáme okapanou cibulku a rohlík, který před přidáním pečlivě vymačkáme z mléka. Přidáme jedno celé vejce.

  3. Poté přidáme sůl, pepř, drcený kmín a bylinky. Dávám petrželku, majoránku, medvědí česnek. S bylinkami nešetříme - musí být ve směsi vidět. Samozřejmě nezapomene přidat rozmačkaný česnek. Směs pečlivě promícháme.

Poznámka

Používám jako nádivku do drůbeže nebo játrové knedlíčky do polevky.

Pokud je nádivka příliš řídká, přidám trochu strouhanky

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Játrová nádivka nebo játrové knedlíčky

  • mmiri mmiri(autorka receptu)

    ivulinka:díky za pěknou fotečku jsem ráda:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Skvělá klasika v podobě játrových knedlíčků:yes:
    Přidávám ti sem, s dovolením, fotku, aby recept nebyl bez fotky, snad nebude vadit a až budeš mít svoji, tu moji odstraníme;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: játrová nádivka nádivka s játry nádivka játrová játrové knedlíčky recept na nádivku s játry játrová nádivka recept nádivka z vepřových jater a rohlíků nádivka z jater recepty jatrova nadivka recept na játrovou nádivku játrová nádivka z vepřových jater recept játrová nádivka lada hruška játrove knedličky játrová tlačenka s vajíčkem játrová nádivka top recepty játrové nádivka játrové knedlíčky do polévky vepřové nádivka z veprovych jater nádivka z jater do vepřového masa jatrove knedlicky recept

Zapomněl/a jsem heslo