Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní řízky naruby "Moravanka,,

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Alexx

6 názorů

Doba přípravy 75 min

75 min (75 min příprava)

12. 3. 2014 20:48

1 kg 1 kg vepřové plece

3 skleničky 3 skleničky zeleniny Moravanka

1/3 kostky 1/3 kostky másla

1 1 polévkové lžíce plnotučné hořčice

5 5 vajec

2 2 polévkové lžíce hladké mouky

strouhanka

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 721 kJ / 2 562 kcal
Bílkoviny	248,98 g
Tuky	148,73 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	2,16 g
Sodík	5,80 g
Sůl	14,05 g
Sacharidy	44,97 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na 1 až 1,5 cm silné plátky, naklepeme osolíme a opepříme. Plátky obalíme ve strouhance, poté v těstíčku (vejce, hladká mouka, hořčice) a hned zprudka zarestujeme na pánvi.
Do pekáče vylijeme 1 Moravanku i s nálevem, větší kusy zeleniny můžeme pokrájet. Na zeleninu vložíme orestované maso a přidáme druhou sklenici moravanky již bez nálevu. Položíme druhou vrstvu masa a zbylou sklenici zeleniny. Můžeme ještě trochu přelít nálevem.
Na maso ještě položíme máslo a pekáč zakryjeme druhým pekáčem či alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 200 stupnů asi 40 minut. Poté alobal sundáme a dopečeme.

Poznámka autora receptu

Nejvhodnější příloha jsou vařené brambory nebo hranolky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (35x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Řízky na Moravance nebo Hradišťance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jirholu

Řízky naruby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 40 min

Řízek naruby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aja.g 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Obohaťte svůj letní jídelníček o nový salát: Ten lyonský výborně zasytí díky třem ingrediencím

Polévkové koření bývá plné soli a umělých přísad. Vyrobte si vlastní za pár korun!

Úžasná růžová sangria: Verze s grapefruitem a rozmarýnem vás nadchne! Takhle snadno se dělá

Komentáře

Alexx

13. 3. 2014 19:16

jarda Kadic:stehna na hradištance jsou perfrktnímimochodem obsahuje ještě celer

jarda Kadic

13. 3. 2014 18:17

srettka: Já mám rád Hradišťanku,ale je to pálivá potfora na ní peču kuřecí stehna

srettka

13. 3. 2014 17:44

maria:obsahuje okurku, papriku, cibulky, hrášek, feferonku, mrkev a je to pikantní, má to svou specifickou chuť. ještě je podobná Kunovjanka a Hradišťanka.