Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 601 kJ / 622 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 97,98 g |
Tuky | 13,67 g |
Vláknina | 4,20 g |
Cholesterol | 1,54 g |
Sodík | 491 mg |
Sůl | 1,50 g |
Sacharidy | 25,80 g |
Postup přípravy
Podáváme s rýží (já vařím 2/3 bílé a 1/3 tmavé natural). Krok 5: Vnitřnosti je potřeba očistit, já postupuji takto:
Srdíčko jen omyju, odstraním případně zbytky krve.
Játra - stačí omýt, odstraňuji jen velké, hrubé blány.
Ledvinky rozříznu podélně na čtvrtky, odstraním tuk a močovody (všechno bílé, co tam je). Hned ledvinky pokrájím na kousky a namočím aspoň na 1/2 hodiny do mléka. Pak je ještě důkladně propláchnu v tekoucí vodě.
Zveřejněno 8. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš pro milovníky vnitřností
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G74L
Moje poznámka
Guláš pro milovníky vnitřností
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G74L
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 14 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Grilovaná kachní prsa
Přidáno 30. 6. 2025 20:59
Barbecue kuře
Přidáno 30. 6. 2025 20:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 14 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 15 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 15 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 17 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 17 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 17 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 18 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 21 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 21 hodinami
Tématické fráze:
guláš z vnitřností,
hovězí ledvinky jak očistit,
hovězí ledvinky jak očistit,
guláš z vepřových vnitřností,
jak očistit ledvinky,
jídlo z vnitřností,
vnitřnosti recepty,
gulas s vnitrnostmy,
gulas s vnitrnosti,
kozi vnitrnosti,
očištění vepřových jater,
zabíjačková polévka podle hrušky,
vnitřnosti gulas,
gulas z vepřových srdcí,
recept na kozí guláš z vnitřností,
jatrova omacka s ledvinkami,
omáčka z kozích vnitřností,
očištění jater,
očištění vepřových jater,
l.hruška zabijačková tmavá polevka
Suroviny:
srdce vepřové,
bujón,
olej,
cibule,
ledvinky vepřové,
játra vepřová,
sůl,
pepř,
kmín drcený,
jíška tmavá instantní
Komentáře (5)
Jinak srdíčka jsou skvělá i samotná - s vařeným bramborem a tatarkou, nemaj chybu!