Hlívový salát
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu nakrájíme na proužky. Podusíme ji na oleji s celým česnekem, solí a kmínem cca 8-10 minut. Hlíva musí být měkká a všechna tekutina odpařena. Poté ji necháme…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květákovo-masová směs na špagety
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nastrouháme na hrubším struhadle nebo rozmixujeme, ale ne na kaši. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. Rozehřejeme tuk a zpěníme cibuli se dvěma stroužky česneku…
Vepřová plec v cibulovo-celerovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, slaninu na kostičky. Rozpustíme sádlo a vyškvaříme slaninu, ke které přidáme kmín. Přihodíme maso a zprudka necháme zatáhnout.Přimícháme…
Květákovo-kuřecí kari s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus dáme do misky, zalijeme dvojnásobným množstvím vařící vody, zakryjeme a necháme asi 10 minut v klidu. Po této době odklopíme a kuskus nakypříme vidličkou.Kuřecí…
Lehký salát coleslaw bez zelí
Recept ještě nebyl hodnocenJako první připravíme zálivku. Do mísy nalijeme jogurt, přidáme olivový olej, prolisovaný česnek, sůl a pepř a důkladně promícháme.Zeleninu a jablko očistíme, případně…
Nejlepší kmínová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme jíšku. Když je hotová, přidáme k ní lžíci kmínu a necháme chvíli restovat, pak zaprášíme paprikou. Jíšku zalijeme vodou, ve které jsme rozpustili…
Kuřecí v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibulku a po chvíli, když ještě není zlatavá, přidáme mletou červenou papriku, pořádně promícháme a necháme ji ještě chvíli smažit.Poté přidáme na…
Chlebové šneky s cibulovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto připravíme v domácí pekárně: Do nádoby pekárny nalijeme vodu, olej, přidáme sůl, obě mouky, cukr a droždí. Necháme proběhnout program na těsto.V pánvi rozehřejeme…
Falešná tatarka
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky nastrouháme na jemno a cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Máslo našleháme se smetanou a hořčicí. Potom už stačí jen přimíchávat.Přidáváme postupně sůl, pepř,…
Houbovo-cibulové lodičky z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto na vále rozválíme na obdélník. Rádýlkem nakrájíme čtverce, ze kterých vytvarujeme lodičky. Kraje lodiček otočíme a přehneme dovnitř. Houby nakrájíme na…
Vepřový paprikáš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, papriky, žampiony a rajčata na kousky. Cibuli orestujeme na sádle dozlatova.Přidáme maso a opečeme ze všech stran. Přisypeme…
Vepřová panenka v mangoldovém kabátku s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku odblaníme, osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na lžíci oleje.V jiné pánvi rozpustíme lžíci másla, vhodíme listy mangoldu zbavené tuhých stonků. (Větší…
Couscous salát (udělej si sám)
Recept ještě nebyl hodnocenPrvní uvařte couscous nebo něco jiného, co máte rádi.Do salátu dávám nejraději brokolici, kterou jen spařím vodou a pak nakrájím, mám ráda, když ještě křupe.V mé verzi …
Zeleninové bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční zeleninové placičky, které mohou připomínat bramboráky, díky netypickým ingrediencím jsou ale lehké na chuť, hodí se nejen jako samostatný pokrm, ale také…
Salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo. Saláty natrháme, zeleninu nakrájíme.Majonézu nebo majolku smícháme s jogurtem, dochutíme solí, pepřem a troškou citronové šťávy. Můžou se přidat…
Těstoviny s mletým masem a omáčkou Ungrier
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny a fazole uvaříme odděleně podle návodu na obalu.Mezitím nakrájíme cibulku na jemno. Rozehřejeme pánev, kterou potřeme olejem. Na rozpálenou pánev přidáme…
Uzená stehna na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenRajčátka přepůlíme, cibuli nakrájíme na proužky, papriku a česnek na kousky. Připravíme pekáček a smícháme všechnu zeleninu s nasekanými bylinkami, lehce osolíme a…
Králičí hašé
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbety nebo žebra uvaříme. Maso obereme a pomeleme.Přidáme 2 vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku a nať petrželky. Nakonec přilijeme víno.Všechno…
Topinková pomazánka z brambor a syrečku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a sýr nastrouháme. Cibuli nakrájíme na drobné kousky. Přidáme všechny zbývající suroviny, pořádně promícháme a dochutíme.Pomazánka by měla mít lehce pikantní…
Pečená kýta
Recept ještě nebyl hodnocenMäso vcelku dáme do pekáčika.Zmiešame všetky prísady na marinádu a v nej dobre obalíme stehno. Mäso necháme cez noc marinovať, je dobré ho raz otočiť.Marinované mäso…
Krkovička na smetaně se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle nebo oleji zpěníme cibuli. Plátky krkovičky naklepeme, osolíme a opepříme a dáme na cibuli. Opečeme z obou stran a přidáme uzenou papriku, nakrájenou kapii a…
Rizoto s kuřecím masem ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenRýži zalijeme 1:2 množstvím vody a vaříme do měkka. Podle potřeby podléváme vodou. Mrkev očistíme, nakrájíme na půlkolečka a uvaříme ve vodě do měkka. Rajčátka…
Přírodní kotleta s šunkovo-sýrovým vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí. Z jedné strany potřeme pestem ze sušených rajčat.V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a kotlety…
Přírodní kotleta s šunkovo-sýrovým vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí. Z jedné strany potřeme pestem ze sušených rajčat.V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a kotlety…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
