Rychlá tomatová omáčka s čerstvými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a asi půl minuty metlou mícháme. Pak přilijeme horkou vodu, sušený zeleninový vývar, skořici, oregano, rajský protlak,…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Listové košíčky plněné žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme a skleničkou vykrájíme kolečka o průměru asi 7 cm. Jednotlivá kolečka vložíme do vymazané formy na muffiny, vytvoří se miska z listového těsta. …
Hranolky z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme olej, přidáme sůl, pepř a uzenou papriku. Řepu oloupeme a nakrájíme na hranolky. Vložíme je do mísy s olejovou marinádou a pečlivě hranolky ze všech…
Hranolky z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme olej, přidáme sůl, pepř a uzenou papriku. Řepu oloupeme a nakrájíme na hranolky. Vložíme je do mísy s olejovou marinádou a pečlivě hranolky ze všech…
Kančí medailonky s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky cca 1,5cm široké, osolíme a opepříme. Na pánvi s olejem je opečeme z obou stran, trvá to cca 2 minutky z každé strany. Můžeme i méně, pokud…
Čirok se zelím a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenČirok na několik hodin namočíme a poté ho v čisté vodě uvaříme doměkka (cca 50 minut). Rýži propláchneme a uvaříme tak, jak jsme zvyklí (já ji dusím v 1.5 násobku…
Líčka na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem maso zbavíme tuku a naporcujeme na menší díly, které osolíme, opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí. Dáme do lednice do chladna uležet do druhého dne.V hrnci,…
Kuřecí kousky na sladkokyselo s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenV menší pánvičce rozpustíme máslo, přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky, osmažíme ji do zlatavé barvy, pak přilijeme balzamikový ocet, který varem necháme odpařit -…
Rýžové závitky se špenátem a uzeným Šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus vsypeme do misky, přidáme k němu lžíci oleje ze sušených rajčat, zalijeme vroucím vývarem a vidličkou promícháme. Přikryjeme talířem nebo folií a po asi deseti…
Kuřecí plátek s arašídy
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso si rozřízneme na tenčí plátky a lehce naklepeme. Okořeníme, potřeme trošku olejem a necháme chvíli odležet. Bílek si rozšleháme do pěny. Po odležení maso …
Uzené tofu na porku
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli a pórek. Pokrájíme si tofu na malé kostičky zhruba 1 cm velké. Na rozehřátou woka pánev nalijeme cca 1 dcl oleje, nasypeme nakrájený pórek, cibuli a…
Koprová polévka s houbami a cottage
Recept ještě nebyl hodnocenDo studené vody vložíme všechny suroviny určené „na vývar“, přidáme všechen čerstvý kopr a polovinu hub. Přivedeme k varu a pomalu vaříme cca 30 minut. Poté vyndáme…
Mexická rýže
Recept ještě nebyl hodnocenDáme na olej zesklovatět cibulku, po chvilce přihodíme nasekaný česnek třikrát promícháme a přihodíme mleté maso a celé pěkně zlehka opečeme(oddělujeme od sebe), poté…
Vepřové pečené s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenZ fenyklu seřízneme spodek a vršky od listů, zelené lístečky schováme na ozdobu.Nakrájíme ho na osminky tak, aby nám je košťál držel pohromadě.Pórek nakrájíme na kolečka…
Francouzské brambory jinak
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Kyselé okurky, cibuli,, kabanos, anglickou slaninu, nivu, cihlu nakrájíme na malé kostičky, přidáme překrájenou…
Hovězí guláš 2
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a cibuli nakrájíme na kostičky, kolik masa tolik cibule. Do papiňáku dáme sádlo a necháme ho rozehřát, přidáme cibuli. Cibuli osmahneme dotmava, neboť cibule dělá…
Kuřecí prsa v okurkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji a odložíme v teple. Na oleji osmahneme cibuli, nakrájené okurky, podusíme a přidáme sýr a kapary. Přilijeme mléko,…
Kachní srdce na cibulce a kmínu
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka zbavíme nečistot a nevzhledné vrchní části (tuk a trubice). Každé srdíčko podélně přepůlíme a poctivě propláchneme pod tekoucí vodou, odstraníme tak zbytky…
Uzený losos se špenátem a cibulovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na trošce oleje. Přidáme propláchnutou rýži a zalijeme 1.5 násobkem vody. Osolíme, přivedeme k varu a pod pokličkou dusíme…
Karbanátky se sýrem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy, přidáme sýr, petrželku, utřený česnek, ořechy, smetanu, sůl a pepř. Všechno důkladně promícháme a ze směsi tvarujeme karbanátky, které obalujeme v…
Bok z divočáka dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenBok naříznu zespoda podél žeber. Ze zhora udělám do povrchu několik zářezů do kříže pro lepší prostup tepla do masa. Do pekáče vsypu na sádlo nahrubo nakrájenou cibuli a…
Kuřecí karbanátky se sušenými rajčaty a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme na masovém strojku.Přidáme k němu nakrájená sušená rajčata, vejce, nahrubo nastrouhaný sýr, rozdrcený česnek, na jemno nakrájenou cibuli, koření a posekanou…
Kuřecí gratinované s hruškou, celerem a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na slabší plátky, trošku osolíme a okořeníme. Hrušku a celer nakrájíme na plátky tenké cca 3mm. Na pánvi s olejem opečeme z obou stran maso, nemusí být…
Mrkvový perkelt se šmakoun nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli osmahneme, přidáme na kolečka nakrájenou nebo nastrouhanou mrkev, ochutíme, trošku podlijeme a dusíme doměkka. Štíhlé nudle prohřejeme a podáváme s…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
