Čočková pomazánka s vajíčky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

petram

13 názorů

29. 3. 2012 07:06

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 275 kJ / 783 kcal
Bílkoviny	49,74 g
Tuky	29,32 g
Vláknina	28,30 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,09 g
Sůl	2,52 g
Sacharidy	67,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku přebereme a namočíme přes noc do studené vody. Druhý den vodu slijeme, čočku zalijeme čerstvou vodou tak, aby sahala asi 4 cm nad čočku, přidáme jeden bobkový list a špetku majoránky pro lepší stravitelnost a vaříme asi 30 min, až je čočka měkká. Uvařenou čočku slijeme a necháme vychladnout.
Mezitím si uvaříme vajíčka natvrdo (10 min), zchladíme je pod studenou vodou a oloupeme.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na oleji ji orestujeme do zlatova a na poslední minutu restování zasypeme kari kořením. Necháme ho rozvonět a ihned stáhneme z plotýnky, aby nezhořklo.
K vychladlé čočce přidáme tři lžíce studené vody a vše rozmixujeem ponorným mixerem na jemnou kaši. Přidáme orestovanou kari cibulku, nastrouhaná vajíčka a lžíci sojové omáčky. Podle chuti osolíme a opepříme.

Poznámka autorky receptu

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (47x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda

Čočková pomazánka s droždím a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Pohanková pomazánka s vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak vařit čočku. Chutná jídla z naší nejoblíbenější luštěniny

Hodnocení 3x

Císař František Josef I. svačil párky s hořčicí, v poledne si dopřával šampaňské a miloval císařský trhanec

Jak na domácí popcorn? Příprava zabere pár minut a díky přepuštěnému máslu zůstane křupavý i po ochucení

Komentáře

Kateřina

19. 9. 2012 20:09

Právě jsem vyzkoušela a je to super!

Anna Kocikova

29. 3. 2012 18:44

Hezký receptík

petram

29. 3. 2012 12:26

magdalenka: Tak to je mi líto, ale jak vidím z Tvých receptů, určitě si všichni pochutnávají. Sama u Tebe také často čerpám inspiraci.

magdalenka

29. 3. 2012 12:21

petram:to poznám...dcéra bez laktasanu ani na krok, plus nemôže nič s droždím (žiaden chlieb, iba nekvasené veci). Aj u nás je ťažko variť.

petram

29. 3. 2012 11:25

magdalenka: Pro sebe a případně pro sestru musím vařit hodně alternativně, protože nesmíme lepek a mléko, já navíc ještě vejce. Pro přítele naopak musím vařit tradičně, je odchovaný na české kuchyni. Občas mu do jídla propašuju nějakou zeleninu nebo mléčný výrobek, ale musím hodně nenápadně

A ještě mu to vylepšit něčím, co má rád, majonézou, pěkným kouskem masa, kořením... Ale tohle vaření pro chlapy zná asi každá.

magdalenka

29. 3. 2012 11:19

Peťka, vidíš, ani ma nenapadlo - asi predvčerom som robila mrkvovú pomazánku, robím ako ty, len nedávam Majolku®, ale kyslú smotanu, mohla som pridať foto. Ja mám tvoje recepty rada, lebo sú často "inakšie", netradičné...obyčajne zdravé. A tempeh ma očaril, že také niečo robíš!
Táto pomazánka je ešte teplá, ona sa ešte určite uleží...som zvedavá, čo na to stravníci. Na pomazánku z cizrny tipovali, že je z oškvarkov...

petram

29. 3. 2012 11:14

magdalenka: Moc děkuju

Mám velkou radost, že pomazánka chutná. Navíc je to první recept, ke kterému mi tady na topkách někdo přidal fotečku!

JanaDorazinova

29. 3. 2012 11:04

WAW!!!

Jana Pá

29. 3. 2012 11:00

Ivusa:Já to dělám také

, ale pomazánku vyzkouším

magdalenka

29. 3. 2012 10:59

petram, je to báječné. Keby som to nerobila ja, neuverím, z čoho to asi je, táto pomazánka.

Práve som varila šošovicu na niečo iné, tak som hneď vyskúšala - s dovolením pridávam foto. Pridala som aj cesnak, pretlačila som do osmaženej cibule spolu s kari korením po vypnutí. (Mám rada kombináciu cesnaku a karí korenia.) Doporučujem cibuľou nešetriť!
S čistým svedomím dávam obrovský bod!