Pizza z české cmundérie
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory najemno nastrouháme a vymačkáme z nich tekutinu. Přidáme vajíčka, česnek utřený se solí, sůl, oregano, mléko a tolik strouhanky, aby vzniklo těsto jako na…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka jarní všehochuť
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme na plátky, řapíkatý celer na kolečka, brambory na kostičky a vše dáme vařit. Osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor. Pak přidáme uvařenou…
Kolozsvárské ledvinky s karotkou
Recept ještě nebyl hodnocenKolozsvárskou slaninu zbavíme kůže, nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do hrnce, kde jsme si předtím rozpustili lžíci vepřového sádla. Po chvilce přidáme na hrubší…
"Žába v díře"
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, kloboučky odložíme, nožičky nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme mleté maso, nakrájenou cibuli, vejce, polovinu nastrouhaného uzeného sýra a ochutíme…
Kuřecí kousky se zázvorem podle Madonny
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si nakrájíme na kousky, přidáme k němu na tenké nudličky nakrájený zázvor, osolíme, opepříme, dáme 2pl olivového oleje a promícháme. Necháme, nejlépe do…
Zapečené masové koule - italská trikolora
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi si rozehřejeme trochu oleje, opečeme na něm masové koule (množství si dát podle potřebných porcí) ze všech stran dozlatova a pak je přendáme do zapékací misky.…
Kuře na zeleninové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme nahrubo a dáme na dno pekáčku, přidáme kapie a cuketu, na kousky krájené žampiony, směs osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem. Kuře si…
Chřest na másle a jablečném cideru se sušenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenChřest pečlivě oloupeme a překrájíme na poloviny, aby se lépe vešel na pánev. Na velké hlubší pánvi rozpustíme máslo a když je hodně rozpálené, opatrně vložíme chřest.…
Roládka z krčku a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek krkovičky naklepeme, osolíme a okořeníme kmínem, pepřem a Čarodějkou. Na plátek naložíme 2-3 kousky baby karotky a 2-3 kousky zelených fazolek a stočíme do…
Tofu-tuňákové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nastrouháme na vetším struhadle. Ovesné vločky rozmixujeme na jemno a cibuli pokrájíme na jemno. Vše máme připravené a smícháme všechny suroviny. Dochutíme pepřem…
Pečený siven s příchutí tymiánu a žampiónů
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcovanou rybu osolíme a opepříme dle vlastní chuti. Jednotlivé porce posypeme tymiánem, prsty vklepeme všechny ingredience lehce do masa a necháme v lednici…
Carpaccio ze žampiónů
Recept ještě nebyl hodnocenKlouboučky hub pečlivě očistíme a oloupeme, nožky odkrojíme a žampionky nakrájíme na tenké plátky. Olej, ocet, bylinky a šťávu z citronů promícháme s pepřem a solí.…
Hovězí ragú s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji dlho smažíme pokrájanú cibuľu. Pridáme pokrájané mäso, necháme zatiahnuť. Pridáme mletú papriku, korenie, feferónový krém, pretlak, papriku, paradajku, (možno…
Vrtulky s houbovou směsí a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenVrtulky si uvaříme dle návodu, po uvaření je necháme ještě 1O minut ve vodě, pak přecedíme a malinko vody si necháme nakonec, aby nám na talíři držely tvar-není to nutné…
Polévka "meteleskublesku"
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší hrnce si dáme povařit na malé kostičky, pokrájené omyté brambůrky. Přidáme jeden najemno pokrájený pórek, pokrájenou nebo nastrouhanou mrkev a vše vaříme s…
Prvomájové provensálské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře, nebo část kuřete naporcujeme na menší kusy, omyjeme a vyušíme je, pak osolíme a opepříme. Na pánev dáme sádlo a na něm z obou stran opečeme části kuřete, přendáme…
Kuřecí sladkokyselá směs
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si nakrájíme na menší kostičky, v míse zalijeme olejem, zasypeme kari, pepřem a trochou soli. Necháme odležet. Mezitím si dáme vařit rýži, klasicky. …
Měšec na pórkové trávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme. Na náplň si zeleninu očistíme a s klobásou nakrájíme na kostičky a slaninu na plátky. Alobal si…
Měšec na pórkové trávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme. Na náplň si zeleninu očistíme a s klobásou nakrájíme na kostičky a slaninu na plátky. Alobal si…
Kuřecí čtvrtky s játry a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí čtvrtky očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na části másla. Maso přeložíme do pekáče. Na pánvi opečeme kostičky slaniny a cibule. Opečenou slaninu s cibulí,…
Kuřecí čtvrtky s játry a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí čtvrtky očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na části másla. Maso přeložíme do pekáče. Na pánvi opečeme kostičky slaniny a cibule. Opečenou slaninu s cibulí,…
Zdravá lehká snídaně (svačina)
Recept ještě nebyl hodnocenDo lučiny vmícháme cibulku, pepř a sůl (špetku) a namažeme na 2ks racio chlebíčků. Ozdobíme bazalkou. 1 porce: chlebíčky: 326kj pomazánka: 362kj
V pánvi vyuzená krůtí prsa s křenovou remuládou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí řízky osolíme a potřeme lehce olejem. Fotopostup: Na dno pánve si dáme piliny, přes ně vložíme upravený hliníkový tácek, který potřeme olejem a na něj pak maso.…
Špekové srdíčko na víně se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si srdíčko propereme, nakrájíme na kostky a ty prošpikujeme. Do hrnce dáme na sádle osmahnout na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme srdíčko, opečeme,…
