Cibulové pyré se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si cibuli nadrobno a spaříme vroucí vodou, chvíli necháme.Cibuli poté podusíme v pánvi na másle doměkka.Nalijeme smetanu a rozmixujeme na kaši.Kaši přendáme do…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlá čekanka s blaťáckým zlatem
Recept ještě nebyl hodnocenČekanku očistíme a podélně rozčtvrtíme. V silnostěnné pánvi rozpálíme olej a asi 2 minuty na něm opékáme cibuli nakrájenou najemno. Přidáme čekanku a opékáme společně…
Rychlý zelný salát
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme do misky, přidáme nakrájenou cibuli a salám. Osolíme, opepříme a dáme majolku nebo jogurt popř. oboje. Výborné k bílému pečivu.
Těstovinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPokial sa cestoviny varia v osolenej vode, majolenku vymiešame s jogurtom, pridáme farebné papriky, uhorku, rajčiny, cibuľu (nakrajame na kocky) soľ, ml.č. korenie a…
Domácí vepřová paštička
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme, nejlépe v papiňáku, bůček společně s cibulí, novým kořením, solí a bobkovým listem do měkka, až se maso rozpadá. Cibulku nakrájíme na jemno a dáme…
Špagety Pangrattato
Recept ještě nebyl hodnocenChlebovou střídku nakrájíme na malinké kostičky a na sucho orestujeme krutonky. Dáme stranou, na pánev dáme tuňáka s citrónovou šťávou, chilli, nasekaným oreganem a…
Smažený kozí sýr se zeleninou, bazalkovým pestem a balzamikovým octem
Recept ještě nebyl hodnocenKozí sýr obalíme v trojobalu a osmažíme. Salát s grilovanou paprikou ochutíme podle sebe, položíme doprostřed talíře, na něj kozí sýr a zdobíme bazalkovým pestem, chilli…
Kuřecí špalíčky s omáčkou z brandy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na másle s olejem dohněda. Přendáme do pekáčku do rozpálené trouby na 200C a dopékáme cca 15 minut. Do výpeku dáme…
Cuketovo mangoldová směs
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu pokrájame na céčka, dáme na olej, po chvíli smaženia pridáme ledabolo očistenú (alebo neočistenú - ako máme v zvyku, mladá sa nemusí) pokrájanú cuketu,…
Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si převážeme, aby nám drželo tvar a potřeme lehce olejem a bohatě po celém obvodu osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Ze všech stran zprudka opečeme na trošce…
Kuřecí nudličky s celerem a cibulí na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, cibuli na klínky. Na pánvi rozehřejeme olej a nudličky masa necháme ze všech stran zatáhnout. Pak přihodíme cibuli, spolu s masem chvilku…
Karotková polévka se smetanou a kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle s olejem necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme nahrubo nasekanou baby karotku, cuketu i pastiňák a orestujeme. Zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. …
Bulgur s václavkami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur prepláchneme na sitku, dáme do hrnca, zalejeme 600 ml vriacej vody, osolíme, uvedieme do varu. Priklopené varíme do zmäknutia a vsiaknutia vody.Cibuľu pokrájame,…
Tvarohovo-bramborová pomazánka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájejte na drobno a na cedníku spařte vařící vodou (dělám to tak do všech pomazánek i do bramborového salátu, cibule má jemnější chuť a není tak čpavá).…
Toast Karibik
Recept ještě nebyl hodnocenPlody moře orestujeme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, rozsekaná rajčata, bambusové výhonky a podlijeme portským vínem.Podusíme, zakapeme citronem a přidáme kečup…
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a ostrým špičatým nožem do každé kotlety nakrojíme kapsu. Dvě cibulky nasekáme najemno a spolu s drobně pokrájenou hlívou je osmahneme na lžičce oleje. …
Kuřecí prsa v pikantní žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žampiony nakrájíme na plátky, opečeme na kousku másla, podlijeme vodou, osolíme, opepříme, posypeme špetkou mletého (nebo drceného) kmínu a granulovaným sušeným…
Salát s ementálem a sýrovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu a ementál nastrouháme do mísy, přidáme nakrájená rajčata, papriky, ledový salát, cibuli, pažitku. Tavený sýr rozmixujeme s mlékem, ochutíme pepřem, solí, octem…
Plněné papriky II.
Recept ještě nebyl hodnocenPaprikám odřízněte "pokličku" a vyčistěte od jadérek. Směs na náplň: Nastrouhejte sýr, nakrájejte na kostičky gothaj – obojí smíchejte s vejcem, osolte, opepřete. Směsí…
Zeleninové karí s instantními nudlemi v sójové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve dáme trochu oleje na něm orestujeme očištěnou, najemno nakrájenou šalotku a očištěný, najemno nasekaný česnek.Do pánve přidáme očištěnou a nahrubo nastrouhanou…
Zelné listy s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku sparíme vriacou vodou, scedíme, zalejeme vriacou vodou ešte raz a spolu s vodou zakryjeme a strčíme do perín. Za 30 min pohánka pekne dôjde. Vody má byť asi 1 cm…
Pochoutkový salát se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme, ostatní nakrájíme. Všechno dobře promícháme, pokapeme olejem a octem, osolíme, opepříme a ozdobíme čtvrtky vařených vajec.
Norské závitky
Recept ještě nebyl hodnocenNa hlubší pánvi osmahneme cibulku na jemno, přidáme osmahnout kostky mraženého špenátu, počesnekujeme, cca 1 káv. vrchov. lžičku aby to bylo výrazné podravkou. Jen lehce…
Naložená velikonoční vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoce jsou již pomalu za dveřmi a každý recept na upotřebení vykoledovaných vajíček zajisté přijde vhod. Vařená vajíčka můžete naložit podobně jako utopence. Můžeme…
