Placky z tuřínu
Suroviny 12 ks z tohoto množství
- 1 ks tuřínu
- 1 cibule
- 3 malá vajíčka
- 100 g nastrouhaného sýra
- sůl
- pepř
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- libeček
- petrželka
- pažitka
- strouhanka podle potřeby
Postup přípravy receptu
Tuřín nastrouháme na nudličky, ty větší, cibuli najemno nasekáme, zakápneme citrónovou šťávou, přidáme vajíčka, koření, sýr, bylinky.
Zahustíme strouhankou podle potřeby tak, aby šly vytvarovat placky a nerozpadly se. Rozpálíme olej a smažíme, poté dáme na ubrousek okapat.
Poznámka od kuchařky
Poprvé jsme ochutnali a určitě ne naposledy. Tuřín, jak jsem se dočetla, je opomíjená surovina. Bylinky mám v mrazáku.
http://www.receptyonline.cz/turin--1281.html- zde něco o tuřínu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Placky z tuřínu
-
Jani super, nikdy jsem ho ještě nevařila ani nejedla. Opomíjený je prý tak nějak celkově v naší zemi.
-
Tuřín mají v akci v Kauflandu, takže hurá do něj!!!
Parádně jsi to vymyslela Ivetko 
-
Z tuřínu jsem ještě nikdy nevařila, ale musím to napravit. Nyní ho mají v akci v Kauflandu. Dovolím si přidat ještě jeden odkaz, k čemu je prospěšný a přidávám 4. bod
http://www.rehabilitace.info/vyziva-a-jidlo/turin-... -
tuřín u nás taky opomíjený není, placky znám a máš tam libeček, takže za mě tisíc bodou
-
Já ho viděla poprvé v Kaufu, když jsme byli na nákupu, jinak u nás nikde v Lidku nebo Penny není. Docela mě to zaujalo, tak jsem prubla, příště zkusím něco jiného.
-
Tuřín u nás opomíjený není a takhle zkusím taky
