Kuře s čočkou

Drůbeží maso Doba přípravy: 20 + 80 minut pečení 26 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: 20 + 80 minut pečení 26 názorů

Suroviny 4 porce

1,2 kg kuřecích stehen
3 malé mrkve
2 petrželky
3 středně velké cibule
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 polévkové lžíce rajského protlaku
600 ml kuřecího vývaru
150 g drobné čočky
1 polévková lžíce tekutého medu
4 polévkové lžíce balzamikového octu
1 polévková lžíce červeného suchého vína
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli očistíme a nakrájíme na jemno. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme a na rozpáleném oleji opečeme ze všech stran dozlatova.

  2. Opečené maso vyjmeme a odložíme stranou. Do stejného pekáče vložíme nakrájenou zeleninu a pozvolna za stálého míchání opečeme. Přidáme protlak krátce provaříme, podlijeme 2/3 vývaru a směs přendáme do pekáče nebo zapékací mísy a na zeleninovou směs dáme kuřecí maso.

  3. Zapékací mísu přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme asi 50 minut v troubě rozehřáté na 180°C.

  4. Mezitím opereme čočku, zalijeme vodou a na mírném plameni vaříme asi 15 minut, čočka nesmí být příliš měkká. Čočku scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

  5. V malém kastrolku rozehřejeme med, přimícháme balzamikový ocet, víno, zbytek vývaru a vmícháme do čočky. Po 50 minutách pečení obložíme kuřecí maso touto směsí a odkryté pečeme ještě asi 20 minut.

  6. Po upečení maso vyndáme z pekáče a čočku dochutíme solí a pepřem. Kuřecí maso s čočkou podáváme s chlebem.

Poznámka od kuchařky

Recept mě zaujal na stránkách http://dobrejedlo.pluska.sk/dobre-jedlo/ čočku mám ráda a zajímala mě chuť, čočky, vína a balzamíkového octu. Recept nezklamal, čočka byla výborná.

Komentáře k receptu Kuře s čočkou

  • martiline martiline

    Pochutnali jsme si. K dnešní večeři. Mám ráda nové neozkoušené recepty a tohle nás přímo nadchlo. U nás je čočka hodně oblíbená, ale ještě v kombinaci s kuřátkem, zeleninou a omáčkou se vyšvihla v něco naprosto dokonalého. Děkuji za recept. :-)

    Odpovědět

  • teriii teriii(neregistrovaný)

    Dokonalé! Moc mi to chutná!<3

    Odpovědět

  • Rhiannon Rhiannon(neregistrovaný)

    Je to naprosto vynikající, lepší čočku jsem snad nejedla. Jen se dívám, že podle hodnocení recept nelze posoudit, ani podle komentářů, evidentně se to všem hróóózně líbí, ale nikdo to nevyzkoušel. Zřejmě něco špatně... Takové hodnocení a komentáře jsou dost zvláštní.

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    Děkuji za pěkné komentáře :-K

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(moderátorka)

    Netradiční kombinace, ale proč by ne.....;-):yes::-K

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    +1 vypadá opravdu moc pěkně

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Tohle mi bude určitě chutnat, ukládám, vyzkouším...díky:-8:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Kombinace, která by mě nenapadla, ale proč ne,:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Zajímavá kombinace, ukládám :-p:yes:

    Odpovědět

  • AntoninZ AntoninZ

    Ajajaj, to se mi tolíbí, na čočku jsem přímo udělanej. Ale až zítra, nevadí?;-)
    Bod? No to je snad samozřejmé.:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásná mňamka:-Kdala bych si;-)+15:-p:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Velmi inspirující - samá dobrota;-);-);-);-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    překrásné:yes::yes::-K:-)..nechceš si otevřít restauraci:-?
    hlásím se coby šatnářka-uvaděčka:-8:-D

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Nádhera:yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kuře s čočkou kure na cocce kuřecí maso s čočkou čočka a kuře kuře a čočka kuře čočka pečené kuře s čočkou recepty s čočkou kure v čočce nejlepsi jídla čočka kuře kureci stehna s cockou čočka kuře kuřecí maso na medu s čočkou kuře pečené na čočce kuře pečené s čočkou recept s čočkou kuře s čočkou recept čočka recept recept kure s cockou maso s čočkou