Telecí pečeně s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso otřeme vlhkou utěrkou, osolíme, mírně opepříme a na směsi másla a oleje opečeme ze všech stran pěkně dočervena. Přendáme do pekáčku (já jsem pekla v remosce), tuk…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jemná polévka s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenHlívy očistíme, nakrájíme na nudličky, šalotku oloupeme a nasekáme najemno. Máslo rozehřejeme v pánvi, přidáme šalotku a necháme jí zesklovatět. Přidáme houby a všechno…
Bramborový guláš se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, slaninu, papriku a rajčata nakrájíme na kostičky. Houby očistíme a nakrájíme. Na lžíci oleje osmahneme slaninu s cibulí, přidáme houby, brambory, papriku a…
Vepřové kousky na kmíně
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na kousky a cibuli na drobno, orestujeme ji do hněda.Poté přidáme maso, osolíme a opepříme, přidáme celý a drcený kmín (může být i jen celý nebo jen…
Debrecínský guláš II
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém sádle necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky a necháme ho zatáhnout. Osolíme, opepříme, zasypeme paprikami, krátce…
Vídeňský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenZemle pokrájame na kocky a necháme ich voľne preschnúť niekoľko hodín v mise - nie v trúbe! V miske rozšľaháme mlieko, vajce, žltky a soľ. Na masle orestujeme na jemno…
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem jsem si uvařila ve vodě kroupy sřední velikosti. Druhý den jsem povařila asi 25 minut špičku zauzeného masa s česnekem a solí, přidala jsem hrášek, cibulku,…
Kynuté buchty s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenBuchty nemusíme připravovat jen na sladko. Výborné jsou i slané, plněné uzeným masem. Připravíme je z kynutého těsta, do kterého zabalíme náplň z masa, smažené cibulky a…
Kousky kýty, pečené v bůčku a domácí slanině, hlávkové zelí a karamelizovaná cibulka
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické vepřo-zelo je zde vylepšeno masem ve slaninovém kabátku, zelí ozvláštněno mrkví a vše zasypáno zkaramelizovanou cibulkou s příchutí balzamica. Stačí jen…
Zelný salát s křenem a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenZelí, mrkev, celer (syrový) a oloupané jablko nastrouháme na hrubém struhadle.Promícháme se solí a pepřem. Přidáme nakrájenou jarní cibulku a nasekanou petrželku.Dále …
Masové koule na kari s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso umeleme, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vajíčko, nasekanou pažitku, majoránku, prolisovaný česnek, hořčici a strouhanku.Dobře…
Thajské kuřecí kousky
Recept ještě nebyl hodnocenThajská kuchyně je plná různých chutí a vůní. Pokud patříte mezi její fanoušky, pak vás zaujme recept na kuřecí kousky, podávané s nasládlou omáčkou z medu a sladkého…
Vepřová roláda s houbovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa prořízneme na motýlka a přes fólii rozklepeme na tenký plát, osolíme a opepříme z obou stran a dáme zatím do chladničky. Na lžíci sádla nebo oleje…
Pomazánka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z červené řepy se hodí pro každou příležitost. Postačí pouze uvařit řepu a vajíčka, nastrouhat je a smíchat s ostatními ingrediencemi. Pomazánku mažeme na…
Pečená dýně se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDýni omyjeme a zbavíme vnitřku. Nakrájíme ji na kostičky i se slupkou.Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme cibuli a nasekaný česnek a máslo.Orestujeme a…
Sváteční krůta s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční pečená krůta může být tou pravou delikatesou pro vaši rodinnou sešlost. Příprava je sice časově náročnější, ale co se týče výsledné chuti, všichni si přijdou na…
Jednohubky z toustového chleba s česnekovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenSnadné a efektní pohoštění pro návštěvu vytvoříte z toustového chleba. Jemná chlebová střídka je potřená vynikající pomazánkou s česnekovými výhonky a stočená do roládky…
Pečeně z divočáka se slaninovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava tohoto jídla je sice trochu náročnější, výsledek ale stojí za to. Měkké a šťavnaté plátky masa z divočáka, výrazná omáčka ochucená lesními houbami a nekynuté…
Krémová květáková polévka s noky
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová květáková polévka s noky je dokonale sváteční polévkou. Na talíři vypadá úchvatně a chutná dokonale. Sýrové nočky si připravte i do zásoby, určitě po nich bude…
Fazolky na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky na slanině jsou skvělým způsobem, jak připravit zeleninový, ale zároveň sytý pokrm. Slanina se žampiony dodají intenzivní chuť, a jako přílohu k nim můžeme…
Pivní guláš z vepřové plece
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš z vepřové plece si skvěle rozumí s pivem, proto vyzkoušejte tento recept, který obě chutě kombinuje. Maso důkladně zarestujte a poduste s kořenovou zeleninou…
Hořčicové řízky z krkovice a můj bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky připravené trochu netradičně, s trochu hořčice, pozvednou víkendový oběd ještě o kousek výš. K nim dejte ještě osvědčený bramborový salát podle autorky. To bude…
Vepřové nudličky po thajsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme máslo a přidáme trochu oleje. Zpěníme šalotku s česnekem a přidáme osolené a opepřené maso. Restujeme dokud maso nechytí barvu.K masu přidáme na…
Segedín z hlívy a zakysanky
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná a zdravější varianta klasického segedínského guláše, která potěší všechny milovníky rostlinné kuchyně! Segedín z hlívy ústřičné a zakysané smetany nabízí bohatou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
