Fazole se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zprudka orestujeme nahrubo pokrájenou cibuli s na kostičky pokrájenou paprikou. Až chytnou barvu, přidáme na kostičky nakrájená čerstvá rajčata (bez semínek a…
Římský kmín mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí dušené po asijsku s pak choi
Recept ještě nebyl hodnocenPokrmy asijských chutí se těší veliké oblibě. Pečlivě připravené hovězí maso bude krásně křehké a voňavé. V kombinaci s lahodným pak choi a rýží, nebo nudlemi, si toto…
Kořeněný lilek s rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenLehké bezmasé jídlo si připravíte podle našeho vymazleného receptu. Ať již zvolíte pokrm s jakoukoliv přílohou, nebo se spokojíte se samotnou zeleninou, získáte střídmý…
Indická cizrnová placka (cheela)
Recept ještě nebyl hodnocenCheela je tradiční indická placka z cizrnové mouky, která se připravuje snadno a bez kynutí. Slouží jako alternativa pečiva. Můžete ji obohatit zeleninou, nebo ji nechat…
Bramborovo-česneková krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a chutná polévka, kterou připravíte za pár minut? Přesně taková je bramborovo-česneková krémová polévka. Krémovost jí dodá rozmixovaná zelenina a lahodný crème…
Indické pečené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře pečené na indický způsob je plné barev, chutí i vůní. Kuře naložíme přes noc do marinády, jejímž základem je koření garam masala, česnek a zázvor. Nejvhodnější…
Cizrna po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenCizrna může být výtečným a sytým pokrmem, obzvlášť, pokud ji připravíte s orientálním indickým kořením. Použijete-li cizrnu z plechovky, je navíc příprava velice rychlá.…
Pikantní cizrnová polévka po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní cizrnová polévka po mexicku je ideální volbou pro milovníky ostrých a výrazných chutí. Kombinace cizrny, rajčat a voňavého koření vytváří sytou a lahodnou…
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenSyté zeleninové jídlo z červené čočky, batátu a mrkve ochutíme kari kořením, římským kmínem a rajčatovým protlakem. Krátce povaříme, zjemníme máslem a doplníme špenátem.…
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenTahle voňavá polévka z kořenové zeleniny je sytá, hřejivá a plná chuti. Sladkost mrkve a petržele se tu potkává s jemnou pikantností zázvoru, chilli a římského kmínu,…
Dýňové košíčky s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme kousky dýně, mírně podlijeme a dusíme doměkka. K rozdušené a rozmačkané dýni přidáme najemno nastrouhané tofu,…
Játrová paštika à la Leoš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a játra pokrájíme na kostky a orestujeme na cibulce a česneku (česnek přidáme až na konci, aby nezhořkl). Pak dusíme do úplného změknutí.Přidáme smetanu a všechno…
Treska s cuketou na kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na pastu vložíme do mixéru a rozmixujeme. Dáme rozehřát hlubší pánev, nejlépe wok, rozmixovanou směs na ni přesuneme a necháme asi minutu smažit, pak…
Krůtí v kávové marinádě s celerovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na marinádu smícháme, maso s marinádou potřeme a uložíme ho přes noc do chladu v uzavřené nádobě.Druhý den maso přendáme do pekáčku a přikryté…
Kuřecí kousky ve fazolové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme lžíci oleje a prsa z obou stran opečeme skoro doměkka. Vyndáme je z pánve a necháme zchladnout.V hlubší pánvi se silným dnem rozehřejeme asi 2 lžíce…
Květákové kari s domácím panýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejte kokosový olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a na oleji opékejte dozlatova. Ztlumte a přidejte rozmačkaný česnek, kari pastu, římský kmín a asi minutu…
Fazolkové kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si zpěníme cibuli,zasypeme kořením a necháme chvilku rozvonět. Pak přidáme pokrájenou zeleninu,osolíme,podlijeme vývarem,dusíme a ke konci dušení přidáme…
Kořeněné masové šišky s křupavou placičkou a avokádovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenPlacičky je třeba si připravit předem, stejně tak jako dip. Na dip rozmačkáme avokádo vidličkou a smícháme se všemi zbylými ingrediencemi a dáme vychladit. Na placičky…
Polévka z červené čočky a pečených batátů s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané batáty nakrájíme na kostky, cibule na klínky. Oboje dáme na plech, přidáme celé oloupané stroužky česneku, osolíme, opepříme, zakapeme olejem a posypeme mletým…
Sandokanova zeleninová směs po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu-mrkev, kedlubnu očistíme, mrkev nakrájíme na kolečka,ne moc silná, kedlubny na podélné nudličky na způsob zelí. Lilek nakrájíme na kolečka, ta posolíme, necháme…
Ostrá thajská čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDáme čočku, zeleninu kořenovou a brambory vařit. Když je skoro měkká, přidáme pórek, koření a klobásku nakrájenou na tenké plátky. Pokud chceme, zahustíme solamylem…
Avokadovy krem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trosce olivoveho oleje osmahneme cibulku (dozlatova), pridame prolisovany cesnek, nechame provonet a odstavime. Avokada rozdelime na poloviny, pecky odstranime,…
Marinované kuřecí kousky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na proužky nebo menší kousky a min. na 2 hodiny je naložíme do marinády. Poté kousky obalíme ve strouhance s posekanou petrželkou a poskládáme na…
Kapr pro dietáře
Recept ještě nebyl hodnocenDo oleje přidáme sůl a kmín . Kůži kapra nažízneme a potřeme jednotlivé porce olejem s přísadami. Necháme hodinku odležet v lednici. Na zapékací talíř položíma…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
