Dýňové košíčky s tofu
Suroviny
- 250 g dýně hokkaido
- 150 g tofu natural
- 1 malá cibule
- 2 lžíce lahůdkového droždí
- 2 lžíce polenty
- olej
- římský kmín
- sůl
Postup přípravy receptu
Na oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme kousky dýně, mírně podlijeme a dusíme doměkka.
K rozdušené a rozmačkané dýni přidáme na jemno nastrouhané tofu, římský kmín, polentu (na slepení a zahuštění), lahůdkové droždí a osolíme dle chuti.
Košíčky naplníme směsí, dobře "uplácáme", aby se po upečení nerozpadaly, a pečeme asi 20 minut dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: http://veganza.cz/index.php/mlecne-nahrazky/331-dy... (mírně upraveno).
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Kuchařka: petram
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dýňové košíčky s tofu
-
Dyňa v krásnej podobe.
