Bylinkové kuřecí špalíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehenní maso nařežeme na špalíky. Do hmoždíře dáme v poměru, který vyhovuje naší chuti čerstvě natrhané bylinky, olivový olej, sůl a pepř. Vytvoříme kašičku –…
Rozmarýn - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kachní prsa na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa ve hřbetní části kůži několikrát nařízneme (ale neprořízneme) a osolíme a opepříme. Celá prsa zprudka na malém množství oleje po všech stranách opečeme.…
„Romantická večeře ve dvou“: Srdíčka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenZ řepy odkrojte vrchní i spodní část a pomocí škrabky oloupejte slupku jako u brambor a umyjte od případných zbytků hlíny (pozor, řepa extrémně barví, takže používejte…
Selský hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, celer a brambory nakrájíme na kostky, česnek na plátky, mrkev na kolečka. Maso předem osmahneme na pánvi. Do nádoby PH dáme na dno směs zeleniny, osolíme,…
Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici tence naklepeme, osolíme, opepříme, z vnitřní strany potřeme hořčicí, poklademe zelím, do středu dáme podélně rozkrojenou klobásu, svineme do roládek a sepneme…
Kapustové závitky na marocký způsob
Recept ještě nebyl hodnocenZ peknej hlávky kelu oddelíme asi 10 vrchných listov, zvyšok hlávky rozpolíme a vyberieme hlúbik.Všetko dáme na 3 minúty blanšírovať do veľkého hrnca s osolenou vriacou…
Kuře pečené na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna okořeníme a nasolíme, necháme přes noc odležet.Maso podlijeme vodou, přidáme větvičky rozmarýnu.Pečeme v troubě na 160ºC podlité vodou cca 1,5 hod – 2…
Pomazánka se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata spaříme horkou vodou, po pěti minutách je vyndáme, osušíme a nakrájíme najemno.Kozí sýr ušleháme s Flora máslem, přidáme rajčata, posekaný rozmarýn,…
Párky v těstíčku (jezevčíci)
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku nalijeme olej. Dáme ho do trouby vyhřáté na 240 stupňů. Párky přepůlíme a špičky nařízneme do kříže. Vložíme je do pekáčku na rozpálený olej. Z mléka, vajec…
Krůtí maso pečené s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso omyjeme, vysušíme a dostatečně osolíme. Stroužky česneku zapícháme do masa a pod kůži. Sádlem si vymažeme pekáček, posypeme nakrájenou cibulí, na ni vložíme…
Kapr v listovém těstě s peperonatou
Recept ještě nebyl hodnocenKapr nemusí být jen součástí vánoční večeře. Připravte si jemné filety z kapra potřené svěží směsí oleje, bylinek a citronu, které upečete v plátku listového těsta. K…
Hermelín zapečený v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci hermelínu jistě rádi vyzkouší připravit hermelín zapečený s restovanou zeleninou, ochucený grilovacím kořením a provoněný tymiánem. Pokrm doplníme volskými oky…
Kachna s medem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenK nedělnímu či slavnostnějšímu obědu zajisté přijde vhod kachna, která si díky medu, jablkům a vínu uchová svoji šťavnatost. Zlatavá kůžička s měkkým masem nejlépe…
Pečená dýně s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenPečená dýně s mrkví je jednoduché a voňavé jídlo, které vynikne svou sladkostí a lehce nasládlou chutí. Kombinace rozmarýnu a hrubozrnné soli dodá zelenině výraznou chuť…
Vepřová pečeně s bílým zelím s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlík s pečeným vepřovým masem a dušeným sladkokyselým zelím je známá a oblíbená klasika. K zelí tentokrát ještě přidáme kyselé jablko a kuličky hroznového vína, které…
Kuřecí stehna z jablečného sadu
Recept ještě nebyl hodnocenPečená kuřecí stehna přijdou k chuti kdykoliv. Tahle jsou nejprve dušená ve vlastní šťávě a ke konci doplněná o jablka a olivy. Díky bylinkám má pokrm úžasnou vůni.…
Grilované brambory se slaninou a dipem
Recept ještě nebyl hodnocenK teplým letním podvečerům neodmyslitelně patří pohodové rodinné posezení u grilu, na kterém můžeme připravit spoustu různých dobrot. Vyzkoušejte jednoduchou kombinaci…
Hovězí plátky na zelenině a houbách
Recept ještě nebyl hodnocenOrestujeme cibulku jako na guláš a předáme ji do PH, plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme plnotučnou hořčicí a obalíme v hladké mouce. Na trošce…
Špíz z krůtích jater
Recept ještě nebyl hodnocenJátra patří mezi suroviny, které buď milujete nebo nemáte rádi. Pokud patříte k první skupině, neváhejte si připravit dokonalé špízy. K játrům přidáme papriku, uzeninu a…
Kachní stehna s hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna pečená s hruškami a červeným vínem jsou sváteční lahůdka, která provoní celý byt. Podávají se s domácími bramborovými noky, které krásně nasají voňavou…
Žampionová pomazánka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenTuto zajímavou pomazánku ocení obzvláště milovníci hub. Žampiony v netradiční kombinaci s mandlemi a rozmarýnem chutnají skvěle. Pomazánku odlehčíme vyšlehanou smetanou,…
Husí stehna s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenSvatý Martin se blíží a s ním tradiční svatomartinská hostina. Pečená husí stehna s jablky mají zlatavou kůži a šťavnaté maso. Perfektně je doplní červené zelí a jemný…
Vepřová roláda plněná slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda z vepřové pečeně se hodí doslova pro každou příležitost. Ať už ji připravíte pro rodinu k nedělnímu či svátečnímu obědu, nebo jako součást obložené studené mísy,…
Vaječná pomazánka s metským salámem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMétský salám je druh tepelně neupravené uzeniny, z hovězího a vepřového masa, u nás zvaný čajovka. Je jemný a dobře roztíratelný, má specifickou chuť. Doplněný o sýry a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
