Voňavá pochoutka z hub

Name: Voňavá pochoutka z hub
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g hub; 1 mozzarella; 30 g másla; 3 větvičky rozmarýnu; 4 větvičky tymiánu; sůl; mletý pepř podle chuti; 1 francouzská bageta; olivový olej podle potřeby; 2 stroužky česneku

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Pokud vám při sběru hub pořádně vytrávilo, můžete si z nich během chvilky připravit voňavou svačinku nebo večeři. Výraznou chuť hub podtrhnou čerstvé bylinky a česnek. Jako příloha postačí opečená česneková bagetka.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 643 kJ / 393 kcal
Bílkoviny	12,25 g
Tuky	25,46 g
Vláknina	25,96 g
Cholesterol	77 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	16,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme a rozkrájíme na menší kousky. Mozzarellu nakrájíme na plátky. Krok 2: Ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme máslo a vsypeme houby. Přidáme rozmarýn, tymián, osolíme a opepříme podle chuti a zprudka asi 5 minut společně opékáme. Přidáme plátky mozzarelly a vložíme na 2-3 minuty pod gril. Krok 3: K takto připraveným houbám podáváme bagetku. Tu nakrájíme na menší kusy a podélně rozpůlíme. Řeznou stranu baget potřeme olivovým olejem a opečeme dozlatova asi 3 minuty pod grilem. Na závěr kousky bagety ještě potřeme česnekem. Krok 4: Vše podáváme ještě teplé jako svačinku nebo večeři.

Houby očistíme a rozkrájíme na menší kousky. Mozzarellu nakrájíme na plátky.

Jak rychle nakrájet houby
Ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme máslo a vsypeme houby. Přidáme rozmarýn, tymián, osolíme a opepříme podle chuti a zprudka asi 5 minut společně opékáme. Přidáme plátky mozzarelly a vložíme na 2-3 minuty pod gril.
K takto připraveným houbám podáváme bagetku. Tu nakrájíme na menší kusy a podélně rozpůlíme. Řeznou stranu baget potřeme olivovým olejem a opečeme dozlatova asi 3 minuty pod grilem. Na závěr kousky bagety ještě potřeme česnekem.
Vše podáváme ještě teplé jako svačinku nebo večeři.

TIP: Jak sbírat a zpracovat houby

Zveřejněno 24. 9. 2024 10:00

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Voňavá pochoutka z hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k951

Kuřecí pochoutka nejen pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Tatarák z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Dršťková polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 40 min

Guláš s hub a paprik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Máčanka ze sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Kulajda z lesních hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 45 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Krůtí ragú