Ostré fazolky
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Na nej orestujeme narezanú cibuľu a cesnak. Pridáme narezané fazuľky, pretlak, soľ, korenie a podľa chuti kečup. Dusíme za…
Slanina uzená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Batátová polévka s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu. Pridáme kurkumu, soľ a korenie, vložíme na kocky nakrájané batáty a zalejeme vodou. Varíme 15 minút. Potom…
Dušená kližka s uzeným žebírkem
Recept ještě nebyl hodnocenKližku odblaníme, prošpikujeme. V tlakáči rozehřejeme sádlo, kližku v něm necháme ze všech stran zatáhnout, osolíme, okořeníme, přidáme na céčka nakrájenou cibuli, na…
Houby s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme huby, osolíme, okoreníme a podusíme 20 minút. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme narezanú brokolicu, osolíme a…
Flíčky zapékané s hříbky, slaninou a sekanou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenFlíčky uvaříme doměkka dle návodu na obalu (ideálně je vaříme ve vroucím masovém vývaru), trochu promastíme a necháme vychladnout. V hlubší pánvi roztopíme sádlo,…
Pikantní ledvinky s mrkví a rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky dáme na noc do mléka (octa). Po této době ledvinky pokrájíme, odstraníme kanálky, propláchneme je ještě několikrát v čisté vodě.V tlakovém hrnci zpěníme na…
Hanácké hovězí závitky I.
Recept ještě nebyl hodnocenVlhkou utěrkou důkladně otřené maso nakrájíme na porce, naklepeme a opepříme. Polovinu šunky, uzenou slaninu a česnek jemně posekáme. Přidáme sekanou petrželku, syrové…
Pečené vepřové na rozmarýnu a slanině, s červeným zelím s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky, cibuli na kolečka, slaninu a kapii na plátky.Do misky dáme 5 lžic oleje, červenou papriku, česnek, sůl a pepř. Vše dobře promícháme a…
Jehněčí hřbet na fazolkách
Recept ještě nebyl hodnocenPrísady na pastu dobre premiešame a potrieme ňou jahňací chrbát. Uložíme do pekáča a obložíme kolieskami cibule a na polovicu rozdelenou hlávkou cesnaku ( so šupkou ).…
Šťouchaná dýně se slaninkou
Recept ještě nebyl hodnocenDýni nakrájíme na kostky a buď uvaříme v páře nebo upečeme v troubě doměkka (v páře je za cca 10 minut hotová, pečení v troubě trvá přibližně 45minut).Mezitím roztavíme…
Kuřecí roláda (náplň na rozlítané ptáčky)
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné kuře rozložíme na plát, z prsou uřízneme kousky masa a dáme na kůži, kde maso není (kuře vykostíme od páteře) - (fotky dodám při druhém vaření ) Maso…
Zelná kolínka na slanině se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Restujeme do zlaté barvy a nakonec přidáme česnek. Vsypeme zelí nakrájené na malé čtverečky a…
Pizza s cibulí, uzenou slaninkou a mletou červenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy preosejeme múku a premiešame so soľou, do jamky v múke dáme cukor, namrvíme droždie, zalejeme trochou vlažnej vody, pridáme olej. Po vykysnutí kvásku zarobíme…
Těstoviny se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme a necháme otiecť. Slaninu narežeme na kocôčky, rozškvaríme, orestujeme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme šampiňóny, špenát, na kocky narezané…
Ačokča na slanině s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na tenké plátky a vyškvaríme.Pridáme na kolieska narezanú cibuľu a restujeme, kým nezmäkne.Vložíme na rezance narezanú ačokču a jemne dosolíme. Dusíme…
Kapustový mozeček
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu narežeme na kocky a spolu s narezanou cibuľou orestujeme. Pridáme narezané špekáčiky a krátko opražíme. Pridáme narezaný kel, osolíme, okoreníme, podlejeme…
Šlehaná sekaná se zeleninou a smetanou Rama
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, cibuli, kapii a uzenou slaninu nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, rohlík pokrájíme na kolečka, zalijeme smetanou Rama a necháme ho zcela rozmočit…
Kuřecí špalíčky na jehle s vůní uzeného
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřecích špalíčků odstraníme kost. Plátek, který nám tím vznikne osolíme, opepříme a posypeme z obou stran grilovacím kořením. Každý plátek potřeme hořčicí smíchanou s…
Mangoldové karbanátky s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenMangoldové listy ( aj so stopkami ) vo vriacej vode povaríme 3min a scedíme. Spolu s cesnakom zomelieme na mäsovom mlynčeku. Slaninu narežeme na malé kocôčky a…
Brynzové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenBryndzu necháme pri izbovej teplote zmäknúť, aby bola vláčna a dobre sa s ňou pracovalo.Prísady na cesto vymiesime a cesto necháme vykysnúť.Vykysnuté cesto vyvaľkáme na…
Žebírko v bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka osolíme, potřeme olejem a dáme přes noc do chladu. Plátkem uzené slaniny vytřeme dno pekáče, poklademe plátky anglické, posypeme nakrájenou cibulí na céčka a…
Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, osušíme, opatrně uvolníme kůži na horní části i na stehnech a naplníme pomazánkovým máslem, bazalkou, šalvějí a šunkou (1 čtvrtka = 1 PL pomaz.másla…
Špikované srdce po burgundsku
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce nakrájíme na menší díly (podle velikosti srdce) a každý díl co nejvíc prošpikujeme. Čím více tím lépe. (Je lepší aby byla slanina v lednici - lépe se s ní dělá).…
Bramborová "květina" se slaninovým středem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory ve slupce očistíme kartáčkem, pokrájíme na tenké plátky (cca 5 mm). Vložíme do keramické pečící nádoby pokapané rozmarýnovým olivovým olejem.Pokrájené…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
