Ledvinky na hrášku v PH
Suroviny 4 porce
- 4 vepřové ledvinky
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- asi 50 g uzené slaniny
- masox nebo hovězí vývar
- 1/2 sáčku mraženého hrášku
- 1 lžíce oleje -nemusí být
- 1 malá lžička kopru
- libeček
- mouka
- sůl
Postup přípravy receptu
Ledvinky si očistíme, propláchneme jak jsme zvyklí a nakrájíme. Do PH si dáme olej, na něj nadrobno nakrájenou slaninu, pak nakrájené cibule na poloviční měsíčky, česnek na plátky.
Dáme připravené ledvinky a zalijeme vývarem tolik, kolik chceme porcí a pomalíme 3 hodiny. Po 2 hodinách přidáme mouku na zahuštění, libeček, hrášek, kopr a dosolíme podle naší chuti a ještě hodinu necháme pomalit.
Poznámka od kuchařky
Ledvinky jsem v PH ještě nedělala, tak jsem je dneska vyzkoušela k obědu a jsou moc dobré. Od včerejšího řízku zbyly šťouchané brambory, tak jsme je dojedli. Zítra udělám rýži, nebo těstoviny. Samozřejmě lze dělat na sporáku!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ledvinky na hrášku v PH
-
Anna Kocikova: Aničko, udělala jsi mi radost, že jsi ledví udělala podle mne a ještě chutnalo-supr a díky.
-
Anna Kocikova:Bibinko,pochutnali jsme si i s tím hráškem,který jsem v závěru přidala z malé konzervičky
Ph nemám,ale jak píšeš,lze připravit i na sporáku
Bodík šel minule,tak přidávám alespoň foto a poděkování
-
Vaclav Fronek:Vašíku, z toho si nic nedělej, teď při tom hrozném přívalu receptů díky soutěži, to není vůůůbec vyjímečné
a děkuji -
Janinko. Mrzí mne, že jsem si tvého receptu nějak nevšíml. ODPUSŤ.
Tvůj recept samozřemě zaslouží +bodík 8. Rád bych ale dal alespoň 5. -
bodík leté k tobě
-
f.mamina: Mamino, budu ráda, když je tak uděláš a myslím, že vám budou chutnat
-
tak ledvinky jsem nedělala už pěkně dlouho, asi budou příští týden....
-
Hrášek přidávám k srdíčku
Do ledvinek mě to ještě nenapadloŠťávička je parádní+5 -
To je dobrý nápad
-
Vidíš, Janinko, hrášek mne nikdy nenapadl, dobroučké
-
dala bych si +2
