Tvarohové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVejce a cukr ušleháme do pěny .Pak přidáme vodu, olej, polohr.mouku , kakao a pr.do pečiva . Vše pořádně smícháme,vylejem na vymazaný a vysypaný plech a upéčem. Po…
Šlehačka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Babské řezy
Recept ještě nebyl hodnocenUpečeme ze surovin na těsto piškotový plát a necháme vychladnout. Uvaříme sladký pudink a ještě do teplého (ne horkého) pudinku umícháme máslo. Natřeme na piškot,…
Piškot s podmáslím a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka teplého zhruba 50 - 55°C dáme rozpustit želatinu, nejlípe to jde malou metličkou, necháme trochu prochladnout a spolu s ostatním rozšleháme. Chvíli necháme a…
Tiramisu Krušnohor (s korpusem)
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšlehat s cukrem do husté bělavé pěny.Vešlehat olej s trestí, nebo rumem a jemně vmíchat mouku. Nalít na vystříkaný plech a upéct klasický piškotový korpus…
Bábovka mramorová se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenCukr a vanilkový cukr smícháme do pěny se žloutky. Přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva, pak mléko se šlehačkou, citronovou kůru a rum.Do vyšlehaného těsta…
Šlehačková rychlá bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme nejprve tekuté pak pevné suroviny. Nastavíme program těsto a necháme cca 15 minut míchat. Potom zapneme pečení a pečeme. Zkoušíme špejlí.
Karamelová zmrzlina II.
Recept ještě nebyl hodnocen1) Rozehřejeme 1 hrnek cukru na střední teplotě, až bude rozpuštěný a začne se vařit přidáme 1 a 1/4 hrnku šlehačky, až se vše pořádně spojí, odstavíme. Přidáme sůl a…
Pruhovaný dort z bílé a tmavé čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto zamícháme metličkou a dáme péct do vymazané a vysypané kulaté formy. Pečeme asi 15 - 20 minut. Na krém do teplé vody dáme rozpustit cukr. Do…
Netradiční segedínský guláš s rajčaty a čabajkou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na kostičky, klobásu na tenká kolečka, cibuli na drobno a feferonku na velice drobno.Nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme kostky masa, necháme…
Pařížský šlehačkový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenDeň vopred si pripravíme krém.Uvaríme šľahačky s čokoládou, necháme ich vychladnúť a dáme na noc do chladničky.Na druhý deň vyšľáháme jemný krém.Suroviny na cesto spolu…
Sladký moučník od paní Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, vanilkový cukr, vodu, olej a cukr vyšleháme do pěny. Lehce vmícháme mouku s kakaem a trochou prášku do pečiva, postupně také sníh, který jsme si předem…
Šlehačkové řezy (variace na Tiramisu)
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot : Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny cca 5 min na nejvyšší výkon elektrickým šlehačem. Postupně přímícháme mouku s práškem a olej.Upečeme v hlubším plechu…
"Boloňské" těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu rozkrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a osmahneme.Přidáme maso a za stálého…
Kuřecí soté "Interhotel"
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kuřecí směs: - prsíčka na nudličky a vše smícháme dohromady a na oleji opečeme (vezmeme vzorek a pokud je potřeba, přidáme worcester, sůl,pepř). Samostatně…
Celozrnné langoše.
Recept ještě nebyl hodnocenDo teplého mléka přidáme cukr, droždí a necháme vzejít. Mouky smícháme, přidáme sůl, šlehačku, kvásek a vlažnou vodu. Zaděláme těsto a necháme 20 min. kynout. …
Svíčková s knedlíkem z mikrovlné trouby...
Recept ještě nebyl hodnocenNaloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalejeme vodou. Lehne promícháme a do směsi naložíme maso. Necháme 24 hodin…
Sachrův dort po česku
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky postupně vymícháme s olejem do pěny. Bílky vyšleháme s cukrem dotuha( nejprve si trochu vvyšlehám bílky a potom přidávám postupně cukr, že je vše v pořádku…
Nepečený sušenkový dort- La Vicenza
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme a polijeme mlékem. Žloutky utřeme s máslem a cukrem, přidáme rozpuštěnou čokoládu a zamícháme. Přidáme umleté ořechy a rozmáčené sušenky. Dobře…
Čokoládový dort s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve ušleháme sníh z bílků, které jemně osolíme. Poté ušleháme ze žloutků a cukru druhou pěnu a obě smícháme dohromady. Do směsi přidáme kakao, mouku a čokoládu. …
Pomerančová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenZ pomerančů vymačkáme šťávu a smícháme s tvarohem a medem. Našleháme a přidáme ušlehanou šlehačku.Dáme zamrazit, ale jen tak, aby byla zmrzlina akorát a nepřemrzlá.
Nepečený ovocný dort II.
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohy a jogurty vyšleháme do hladka a přidáme vyšlehanou šlehačku. Osladíme podle chuti a vmícháme podle návodu připravené želatinové ztužovače. Do dortové formy (já…
Paštičky s krémem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvařím crema pasticcera (viz poznámka) a nechám vychladnout přikrytou fólií. Listové těsto rozválíme. V jedné polovině si lehce naznačíme rozmístění…
Dort s mašlí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozdělíme na bílek a žloutek. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.K žloutkům přidáme olej, vodu a rozšleháme v napěněnou hmotu.Přidáme cukr, přesátou mouku s…
Kakaový dort s kávovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus si dáme do misky všechny sypké suroviny a zamícháme. Přidáme všechny mokré suroviny a pořádně metličkou vymícháme. Dortovou formu o průměru 22cm vyložíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
