Čokoládový dort s ořechy
Suroviny
- 120 g hladké mouky
- 120 g cukru
- 50 g strouhané čokolády
- 2 lžíce kakaa
- 2 vejce
- sůl
- tuk na vymazání formy
- strouhanka na vysypání formy
- 300 g čokolády na vaření
- ořechy na ozdobu
- Náplň:
- 500 g ušlehané šlehačky
- 150 g strouhaných vlašských ořechů
- 2 lžíce práškového cukru
- 2 ks ztužovače
Postup přípravy receptu
Nejprve ušleháme sníh z bílků, které jemně osolíme. Poté ušleháme ze žloutků a cukru druhou pěnu a obě smícháme dohromady. Do směsi přidáme kakao, mouku a čokoládu.
Těsto nalijeme do dortové formy, která je vymazaná a vysypaná, a pečeme asi 25 minut při 180 °C.
Náplň vytvoříme smícháním šlehačky, ztužovačů, cukru a ořechů. Dort rozřízneme a náplní potřeme.
Nakonec vychladlý dort polijeme zahřátou čokoládou na vaření, která začne pomalu tuhnout. Před ztuhnutím ozdobíme ořechy.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládový dort s ořechy
-
no tak devcata...ja hledala jednoduchy recept na cokoladovy dortik...tenhle se mi zalibil tim,ze nepotrebuje prilis ingredienci a presto,ze jsou tu chybicky,tak jsem je poupravila...takze postup je nasledujici...zloutky s cukrem vyslehat do peny...pridat strouhanou cokoladu,kakao,prasek do peciva a mouku a pri slehani metlama pridavat postupne mleko,dokud neni testo tak akorat ani moc tekute,ani moc huste...podle meho odhadu to bylo zhruba 1 az 1,5 dl....nakonec vmichat snih.....opatrne zamichat a nalit na pripraveny plech...mam to v troube na 180°C a vypada to dobre...krem delam jiz odzkouseny,ktery nam chutna nejlip...4 cela vejce a 150g cukru michame nad parou a postupne vmichavame 100g cokolady na vareni....kdyz je roztopena a smes zhoustne tak odstavime a do vlaheho vmichame 250g masla....toto mnozstvi postaci na beznou velikost dortu....
-
Eliško, máš pravdu, vůbec tam není psané o mouce. To ale není jedinný špatný recept, tady jich je spoustu. Už podle toho nevařím. Minule tu byl recept na tvarohový makovec,já to podle toho dělala, a vznikla mi hrouda, než jsme zjistily, že zdejší kuchařka tam zapomněla připsat, že tam patří také hrnek mléka! Pak už když už máš takovou hmotu, se do toho těžko přidává mléko. Tak pozor na tyhle recepty. Nejlepší je kuchařka net.
-
Ahoj. Manžel mně chtěl tímto dortem překvapit... Pekl to přesně podle návodu, ale vznikl z toho tvrdý disk-(my říkáme Přemek prkená podlaha). Když jsem se pak dívala na recept, tak si říkám, že je to špatně napsané.... Moc jsem toho ještě neupekla, ale smíchávat žloutky s bílkama a pak teprv dávat mouku mi příjde jako špatný postup. Bílkový sníh se totiž vmíchává velmi opatrně, úplně naposledy do hotového těsta aby bylo kypré a nadýchané.
-
dextro, já nejsem rýpavá, fakt ne, ale když je myšleno 2 fotky, tak aspoň s minimálním rozdílem, to znamená-jiný pohled. V tomhle případě bych řekla např. řez dortem. Jinak je to moc hezké, ale holky, opravdu, přece jen aspoň 2 záběry a každý jiný!
-
vyzerá moc dobre akurát pijem kávu tak by sa hodil
robím podobný s orechovou šlahačkou , nabudúce vyskúšam asi tento tvoj vyzerá "ekonomickejšie" (ja dávam namiesto múky orechy a je to dosť drahé 
)
http://www.toprecepty.cz/recept/5702-orechovo-slah... -
Mnam, hned bych si kousek ukrojila, jsem zrovna pred obedem a tohle mi
nastartovalo chutove bunky na maximum
