Banánový zákusek s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS Žloutky + oba cukry šleháme do pěny, postupně přidáme horkou vodu a poté olej. Vyšleháme do bílé pěny. Potom vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tiramisu z BEBE sušenek
Recept ještě nebyl hodnocenLučinu utřeme s vanilkovým cukrem, vmícháme ušlehanou šlehačku. Do hlubokého talíře nalijeme kávu a rum a namáčíme sušenky, které pokládáme ve tvaru: 4x5 ks, potřít 1/3…
Čoko dortík s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků, žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáme olej, mouku, kypř. prášek a kakao. Na závěr vmícháme vyšlehané bílky. Těsto vlijeme do vymazané a…
Jehněčí kýta na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve zprudka opečeme ze všech stran v hlubší nádobě (vhodné do trouby) prošpikovanou jehněčí kýtu. Dáme stranou. Na másle orestujeme cibuli, všechnu omytou a…
Smetanové kysané zelí s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do vody se solí a kmínem. Zelí překrájíme na menší kousky. Dáme vařit i s nálevem a kořením do měkka. Necháme…
Koprové brambory s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory a mrkev nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Zalijeme je vývarem jen tak, aby se spíše dusily. Uvaříme je s kořením a libečkem na skus.Na másle…
Snadný nepečený tvarohový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme tvarohy s neušlehanou šlehačkou. Krásně se to po chvíli vyšlehá na jemný krém. Přidáme džem, skořici, cukr podle chuti a ztužovač. Do dortové formy, která má…
Nepečený zákusek s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánkové máslo vyšleháme společně s tvarohem, kysanou smetanou i smetanou na šlehání a cukrem. Pokud chceme, dochutíme rumem.Formu vyložíme fólií a dáme první vrstvu…
Rybízový koláč s vaječným krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo ušleháme s krupicovým cukrem a špetkou soli do pěny. Po chvíli postupně přišleháme vejce. Mouku smícháme s kypřícím práškem a mandlemi a vmícháme do…
Roláda s karamelovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDo tuhého sněhu z bílků a cukru zašleháme žloutky a prosátou mouku s kakaem. Těsto pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při 180 °C asi 10 min. Upečený plát…
Jahodový lahodný dortík
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a upečeme při 170 - 180°C. Po…
Tvarohový "míša" řez s čokoládovým korpusem
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu s máslem společně rozpustíme ve vodní lázni. Necháme lehce zchladnout a pak přidáme cukr, rozšlehaná vejce a mléko a společně zamícháme. Poté přidáme i sypké…
Krůtí nudličky s bazalkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa nakrájíme na nudličky. V hluboké pánvi rozehřejeme olej a nudličky masa ze všech stran prudce osmahneme, pak do pánve přimícháme nasekanou šalotku a stroužky…
Tvarohový dezert s želé
Recept ještě nebyl hodnocenDo menšího pekáčku či formy položíme bebe sušenky tak, aby pokryly dno, ideální velikost formy 3x4 sušenky, potom je pokapeme trochou rumu, ale nemusíme. V míse smícháme…
Čokoládový dort "INDIÁN"
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a tuhý sníh z bílků a lehce promícháme. Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové…
Minizmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu ke šlehání vyšleháme, přidáme tvaroh ( já dala polotučný ) a podle potřeby cukr ( mě stačila 1 pol. lžíce ). Ovoce můžeme buď rozmixovat nebo nakrájet na malé…
Mleté maso se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání (lze použít…
Biftek na zeleném pepři
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky svíčkové jemně naklepeme, osolíme a zakápneme worcesterovou omáčkou a olejem - vetřeme do masa a necháme chvíli v lednici uležet. Oloupeme brambory a na opravdu…
Smetanová kokosová zmrzlina a ovocná zmrzlina s jogurtem bez cukru
Recept ještě nebyl hodnocenOvocná: Banán s 2/3 borůvek rozmixujte. Vložte do zmrzlinovače. Chvíli před koncem šlehání přidejte zbylé borůvky. Uložte do mrazáku ve vhodné nádobě. Pokud nemáte…
Listové řezy s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozkrojíme na tři díly a z každého rozválíme plát a o velikosti 20×30 cm. Pláty přendáme na plechy a povrch propícháme vidličkou. Pečeme ve vyhřáté troubě…
Kuřecí kousky z indické kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu smícháním jogurtu s kořením. Kuřecí řízky nakrájíme každý na tři větší kousky, mírně osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Dáme do uzavíratelné…
Smetanová cibulová omáčka a bramborové šišky
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájenou cibuli osmažíme na másle s troškou oleje lehce dozlatova. Před koncem smažení přidáme mírně zkaramelizovat cca lžíci cukru. Přisypeme mouku, promícháme,…
Filé s česnekovo-petrželkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, obalíme v hladké mouce a zprudka krátce opečeme na másle. Maso vyndáme, ve výpeku osmahneme nasekaný česnek, zasypeme hladkou…
Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a asi 5 minut povaříme v osolené vodě. Slaninu nakrájíme na nudličky a spolu s velmi drobně nasekanou cibulkou ji opékáme asi 10 minut.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
