Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře na česneku a smetanový špenát

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 342 kJ /
1 994 kcal
Bílkoviny30,67 g
Tuky173,46 g
Vláknina37,36 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 2,63 g
Sůl6,95 g
Sacharidy69,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna osolíme, opepříme a potřeme rozehřátým máslem. Krok 2: Vložíme do vymazaného pekáčku a okolo nasypeme neloupané stroužky česneku z jedné paličky. Druhý česnek rozpůlíme, řeznou stranu potřeme máslem nebo olejem, mírně osolíme a zasadíme mezi maso. Krok 3: Pečeme v maximálně rozpálené troubě asi hodinu a půl, z toho prostřední půlhodinu přikryté, například alobalem. Občas podléváme vodou nebo vývarem. Krok 4: Mezitím připravíme špenát. Slaninu nakrájíme na proužky a na lžíci oleje ji opečeme dohněda. Krok 5: Přidáme jemně nasekanou cibuli, orestujeme ji a přihodíme česnek - jeden stroužek jemně nastrouhaný, druhý nasekaný na tenké plátky. Jakmile zavoní, zalijeme směs smetanou. Přidáme masox a zmražený špenát, který necháme pozvolna pod pokličkou rozmrznout a prohřát. Případnou přebyčnou tekutinu oddusíme.

Zveřejněno 22. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na česneku a smetanový špenát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2Gz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na česneku a smetanový špenát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2Gz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Dobrý den, přidávám fotečku. Kuře i špenát jsou luxusní. <3

Toto jídlo je opravdu luxusní. Děláme ho často a vždy podle tohoto receptu. Moc děkuju za recept:-8

V sobotu jsme vyzkoušeli. Dokonalé pochutnání... něco tak dobrého jsem dlouho neměla... Opravdu výbodné!! :yes:

Ivanko, teprve teď jsem si všimla tvého milého komentáře (trochu odpočívám doma s chřipkou - snad lidskou :-)) ), tak mám víc času to tu pročítat než když jsem v práci... Děkuju za krásnou fotečku a jsem moc ráda, že jste si pochutnali! :-)

Eliza,dávam bod :yes: Mám v záhrade mladý špenát a nevedela som ako ho čo najlepšie využiť,lebo klasický špenátový prívarok nemáme radi.Toto bolo úplne super a to kura s cesnakom k tomu išlo výborne :-p Ty máš síce krajšie fotky,ale čo už :-//,hlavne že všetkým chutilo :-D

Myslela jsem mražený špenát (protlak). Omlouvám se. Četla jsem jenom postup přípravy a tam se píše jenom o mraženém špenátu. Pod mraženým špenátem si představuji špenátový protlak. Tento špenátový protlak dělám stejně jak Eliza. Místo smetany ale dávám mléko. Ze špenátového protlaku je hustá kaše a na fotografii jsou vidět LISTY, proto má poznámka. Až teď jsem si přečetla, že v surovinách jsou napsané mražené špenátové listy. Ještě jednou se omlouvám.:-8 se

Drobenka zřejmě myslela mražený polotovar Špenátový protlak se smetanou...existují i jiné (a lepší) špenátové polotovary, třeba listový ;-)

Drobenko, děkuji za pochvalu fotografie.
Vložila jsem další obrázek, tentokrát z fáze přípravy špenátu, který - jak doufám - rozptýlí Tvoje pochybnosti. Smetana je na něm dobře vidět. Při vaření se částečně vydusí a částečně se - a to je na tom nejchutnější - vstřebá do špenátu.
Vařila jsem to dnes (a také jedla), takže vím, o čem píšu...:-)Věř mi, že to opravdu odpovídá skutečnosti - nakonec to můžeš vyzkoušet. :-)

Fotografie je nádherná, ale neodpovídá receptu. Mražený špenát se smetanou vypadá jinak, než na fotce.

Bibinko, ono fakt jde spíš o ten špenátek :-p, ale kuře jsme měli k němu, tak jsem to vyblejskla dohromady.
Děvčata děkuji, jsem ráda, že se mi focení daří a Vám se líbí... :-)

Tu vůni cítím až přes monitor a ve spojení s obrázkem :yes::-p;-)

Elizo, takhle pečené kuře s tím česnekem už jsem dělala mnohokrát, ale mě láká to spojení s tím špenátem. Budu to muset vyzkoušet. A vidíš, jaký máš pěkný fotičky? Člověk se nesmí bát a má vyzkoušet ledacos.;-):-D

Tématické fráze:
kure spenat, kuře se špenátem, priprava spenatu, kure na cesneku, kure na spenatu, spenat recept, kuře a špenát, příprava mraženého špenátu, špenát kuře, mražené špenátové listy recepty, kuřecí se špenátem, kuřecí špenát, recept kuře špenát, mrazeny spenat recept, špenát, pečené kuře se špenátem, mražený špenát, špenátové listy se smetanou, mražené špenátové listy, špenát recepty

Suroviny:
stehno kuřecí, česnek, máslo, pepř, sůl, listy špenátové mražené, slanina anglická vcelku, cibule, česnek, smetana ke šlehání, masox

Přidat fotografie receptu