Maďarský medový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenMed mírně povaříme a přimícháme mouku. Necháme vychladnout. V rumu rozpustíme prášek do pečiva, přidáme oříšky, vejce, hřebíček a skořici a umícháme medovou hmotu. …
Smetana - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Švédské masové kuličky s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa, koření a cibule nakrájené na malé kostičky vypracujeme směs, ze které tvoříme kuličky a smažíme je na másle s kapkou oleje. Pozvolna, máslo se rádo…
Tartar z červené řepy s medovo-avokádovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu nakrájíme na opravdu drobné kostičky. Ořechy nasekáme najemno. Římský kmín rozdrtíme najemno v hmoždíři. V misce smícháme řepu, ořechy, římský kmín a olej,…
Fazolková polévka s koprem a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme cibulku, nakrájenou na drobno do sklovita, přidáme fazolky a pokrájené brambory, nakrájenou hlívu, zalijeme vodou a vaříme. Až jsou brambory měkké, tak…
Polévka z játrové paštiky
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku usmažíme světlou jíšku s cibulkou, zalijeme vodou a povaříme. Při vaření vložíme masox, játrovou paštiku, rozkvedláme, podle chuti dosolíme, přidáme nastrouhanou…
Šunkový koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku a jablko nakrájíme na kostičky. Jedno vejce nadrobno nakrájíme, druhé nakrájíme na čtvrtky a dáme stranou. Kapie nakrájíme na nudličky, okurku na tenké plátky. Vše…
Makovo-limetková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenZ omytých limetek nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Máslo s cukrem a s vejci vyšleháme do pěny a zlehka do ní vmícháme mouku s práškem a smetanu. Pokud potřebujeme…
Celerové lívance s jablečno-brusinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a brambory oloupeme, celer nastrouháme nahrubo, brambory najemno a zakápneme troškou citronové šťávy. Vmícháme vejce, ořechy, mouku, osolíme a opepříme. Z…
Krůtí steaky plněné nivou s brokolicovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, odblaníme. Do každého staku vyřízneme kapsu (aby se do ní vešel ukazováček), lehce osolíme (pouze vně) a opepříme ze vnitř i z venčí.Nivu krájíme na …
Zapečený pangas se smetanou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOlejem lehce vymažeme zapékací misku a na dno poskládáme oloupané na plátky pokrájené brambory. Osolíme a okmínujeme je. Na kousku másla osmažíme na kolečka pokrájenou…
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech a protáhneme slaninkou tak, aby byl zakrytý celý plátek.Potom ještě umístíme další navrch plátku.Maso dáme do misky a…
Kuře po staročesku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou, posypeme zázvorem, vložíme do tukem vymazaného pekáčku, zastříkneme vývarem a pečeme pod poklicí v mírně horké…
Dame blanche
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládová omáčka: Smetanu zahřejeme, stáhneme z ohně, přidáme nadrobno nalámanou čokoládu a mícháme do úplného rozpuštění čokolády. Dáme stranou. Smetanu vyšleháme. …
Špenátová polévka s mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji a másle usmažíme cibuli nakrájenou na kostičky. Zaprášíme moukou, osmažíme a pak zalijeme mlékem. Do něj vložíme špenát a povaříme. Osolíme, opepříme. Nakonec…
Kuřecí na zelenině pod svíčkovou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí masíčko nakrájíme na nudličky, nasolíme a napepříme. Maso dáme restovat na pánev s trochou rozpáleného oleje. Až se maso zatáhne přidáme k němu zeleninu ze…
Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když…
Bramborový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme v šupke, necháme trocha prechladnúť, ošúpeme a popučíme.K zemiakom pridáme na kocky nakrájanú šunku, 100 ml smotany, korenie a soľ. Nakoniec vmiešame…
Čokoládový, vanilkový, palačinkový dort
Recept ještě nebyl hodnocen1) Udělejte si krém. V rendlíku smíchejte smetanu, mléko, 90g cukru a sůl. Vařte na mírném plameni, dokud ze směsi nezačne stoupat pára. Pak ještě další dvě minuty. …
Zapečené plátky s tymiánem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájené na kolečka, cibule na půlkolečka, tymián. Vše smíchám dohromady, osolím, opepřím a vyložím tím dno pekáče. Zaleji vývarem a olejem. Plátky…
Drožďovo-sýrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenAnglickou slaninu si nakrájíme na menší kousky, dáme ji do kastrůlku rozpustit a osmažit, přidáme cibuli nadrobno, necháme ji zesklovatět a dáme rozmělněné droždí.…
Bramborovo-pórková polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme na proužky nakrájený omytý pórek, přidáme na plátky nakrájený česnek a kolečka paprikové klobásy. Osmažíme, zahustíme lehce moukou, přidáme lžičku mleté…
Vepřové s cuketou na kari
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájenou kýtu na malé čtverečky zprudka opečeme na osmažené cibulce a krátce podusíme. Přidáme drobně nakrájenou, oloupanou cuketu, osolíme a zasypeme kari kořením.…
Řízky na italský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenMaso potřeme z obou stran pestem-na jeden řízek jednu lžici. Zapékací mísu vytřeme lehce olejem naskládáme řízky. Cuketu omyjeme a nastrouháme nahrubo. Dáme do misky,…
Listový koláč se špenátem a uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme a vyložíme s ním kulatou koláčovou formu. Těsto po celém dně formy propícháme vidličkou. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a těsto necháme 10…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
