Levandulové lanýže
Suroviny cca 75 ks
- 150 ml smetany
- 60 g másla
- 250 g tmavé čokolády (dala jsem 60%)
- 1 lžíce medu
- sušená levandule - 3 špetky
- kakao na obalení
Postup přípravy receptu
Čokoládu nalámeme na kousky a necháme změknout v mikrovlnné troubě.
Smetanu, levanduli a máslo přivedeme k varu, odstavíme z plotny a vmícháme med.
Poté směs přecedíme a scezenou hmotu přiléváme k čokoládě. Mícháme, dokud se vše nespojí dohladka. Necháme vychladit do hustoty krému, kterým naplníme cukrářský sáček a na pečicí papír, posypaný kakaem, stříkáme hromádky.
Po zchladnutí je obalíme v kakau a umístíme do papírových košíčků.
Poznámka od kuchařky
Trošku jsem se obávala té levandule, ale výsledek mě mile překvapil. Lanýžky zanechají jen příjemný levandulový dotek a v ústech se hlaďounce, sametově rozplynou.
Recept je z přílohy Ona Dnes od paní cukrářky Kubešové z Litomyšle.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Levandulové lanýže
-
Nina.Angels: Díky za připomenutí
, už kdysi jsem si slíbila, že to vyzkouším, ale nějak jsem na to v přehršli dalších receptů zapomněla
-
Tak jsem dnes zkoušela a musím říct, že jsou naprosto úžasné!Pohlazení levandule na patře je úžasně příjemné a ta čokoládová návyková chuť... No famózní! ;) I když jsem je zpracovala trošku jinak a místo na papír jsem je zabalila do potravinářské folie jako bonbonky ;) Takže palec nahoru!!! ;)
-
Smetana by měla být ta na šlehání, tedy min. 30%
-
prosím,má tam být obyč.smetana,nebo je lepší šlehačka??děkuji.
-
oh, čokoláda
to musí být lahoda, a ta chuť, hmmm
-
to může býti dobré
+1
-
Levanduli?
No to na svátky vyzkoušíme,na to jsem zvědavá
-
Tak tohle musím vyzkoušet a jsem na tu chuť moc zvědavá
