Čokoládovo-medové křupinky

1. Do menšího kastrůlku nalijeme vodu a přivedeme ji k varu. Odstavíme z plotny. Nad horkou vodu postavíme nerezovou misku, do které dáme rozpustit na kostičky nalámanou čokoládu. Potom přidáme máslo, smetanu i tresť a vše za stálého míchání spojíme v čokoládový krém.

   Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni

2. V jiné misce promícháme burizony s nasekanými ořechy a asi polovinou čokoládové hmoty. Připravíme silikonové formičky na pralinky nebo malé formičky na košíčky. Na dno každé formičky nasypeme několik ozdobných kuliček, které zakápneme trochou čokolády. Pokud čokoláda v průběhu přípravy tuhne, dáme ji ještě jednou rozehřát do vodní lázně.
3. Do formiček rozdělíme burizonovou hmotu, stlačíme ji a opět zalijeme trochou čokolády. Než povrch zatuhne, posypeme jej strouhaným marcipánem. Pak připravíme piškoty a jeden po druhém postupně potíráme na ploché straně čokoládou a přilepíme k pralinkám ve formičkách. Dáme asi na 2 hodiny vychladit do lednice.
4. Nakonec křupinky vyndáme z formiček a vložíme do košíčků.

TIP: Další oblíbené nepečené cukroví

Zveřejněno 17. 12. 2024