Salát z naklíčené sóji
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a papriku nakrájíme na tenké proužky, rajče na kostičky a cibulku na kolečka.Přidáme naklíčenou sóju, zakápneme citronovou šťávou a olivovým olejem, mírně osolíme…
Soja - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sójovo-tvarohová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenSóju s tvarohom rozmixujeme, pričom kvôli lepšiemu rozmixovaniu pridáme trošku mlieka (podľa potreby, ale nie veľa, pomazánka nesmie byť riedka).Pridáme papriku, pažitku…
Rizoto se sójou a citronem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme ryžu, prelisovaný cesnak a krátko za stáleho miešania restujeme. Zalejeme vínom a miešame, kým sa víno neodparí…
Sója a cizrna s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaríme zvlášť sóju a zvlášť cícer.Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme narezané šampiňóny, pretlak, korenie a soľ, podlejeme trošinkou vývaru zo sóje…
Zeleninovo-sójový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju rozmixujeme nahrubo.Pridáme v mlieku rozšľahané vajíčka, zeleninu, strúhaný syr, muškátový kvet, sekanú vňať, korenie a osolíme. Dobre premiešame a podľa…
Sójový nákyp s oreganem
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju rozmixujeme.Mlieko, vývar, vajíčko a olej krátko prešľaháme a vlejeme k sóji. Premiešame.Pridáme oregano, strúhanku, nadrobno nakrájanú cibuľu a soľ.…
Sójový salát s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju premiešame s olivami, nahrubo nastrúhanou mrkvou a nadrobno nakrájanou cibuľou.Jogurt premiešame s vínnym octom, korením a soľou. Pridáme k sóji a…
Sójový salát s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja restujeme 10 min huby s kmínom a trochou soli. Necháme vychladnúť.Potom huby zmiešame so sójou a na maličké kocky nakrájanou paprikou.Premiešame s…
Sójový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSóju namočíme na 12 hodín a uvaríme. Necháme vychladnúť. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a na kolieska nakrájané párky.Jogurt zmiešame s korením, soľou, citrónovou…
Meruňková sója
Recept ještě nebyl hodnocenVopred namočenú sóju uvaríme a scedíme. Marhule sparíme vriacou vodou, necháme 5 min postáť, scedíme a narežeme na malé kocky. Na oleji podusíme narezanú cibuľu s…
Sojový salát s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenJablko nakrájame na malé kocky, cibuľu nadrobno a premiešame so sójou.Osolíme, okoreníme, dochutíme octom a premiešame s olejom.Nakoniec vmiešame nasekanú pažitku.
Kuřecí se sójou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, majoránku, na kocky nakrájané mäso a premiešame. Podlejeme vodou, osolíme, okoreníme a dusíme 10…
Sójovo-bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a uvaríme. Scedené zemiaky popučíme.Uvarenú sóju rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku (lepšie je zomlieť). Pridáme k zemiakom a premiešame.Do…
Čevapčiči ze sóji dle Romana Uhrina
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju a ryžu rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku.Pridáme nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, ľanové semienka, papriku, majoránku, rascu a…
Špagetová dýně se sójovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme…
Sójový salát se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenUhorky, papriku a paradajky nakrájame na malé kocky.Pridáme uvarenú sóju, sekanú vňať, jemne strúhaný chren, nadrobno nakrájanú cibuľu a premiešame.Olej premiešame s…
Sójový salát s cottage a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠalát rozdelíme na menšie časti a rozložíme na tanier.Sóju premiešame s polovicami paradajok, cottage, horčicou, soľou a korením.Sójovú zmes dáme na šalát a posypeme…
Sójová polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenSóju namočíme do vody na minimálne 12 hodín, najlepšie na cca 20 hodín. Potom sóju uvaríme, v tlakovom hrnci 40 minút. Pozor, nevariť viac, sója sa nerozvarí, ale naspäť…
Sójový salát s červenou řepou a česnekovým dressingem
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame jogurt s kyslou smotanu. Potom postupne za stáleho šľahania metličkou prilievame mlieko, kým nevznikne hladký krém. Pridáme prelisovaný cesnak, dosolíme a dobre…
Sójový salát s dresinkem ze sardinek
Recept ještě nebyl hodnocenSardinky aj s olejom, olivový olej, jogurt, korenie a soľ rozmixujeme dohladka.Sardinkovú zmes dobre premiešame so sójou. Ochutíme korením a soľou púodľa chuti.Na…
Sójová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenOšúpaný zemiak a surovú cviklu nakrájame na menšie kusy.Na oleji orestujeme dobleda nakrájanú cibuľu.Sóju, zemiak, cviklu, orestovanú cibuľu, olivy a všetky ostatné…
Sójové mléko
Recept ještě nebyl hodnocenSóju opereme a po oprání sóju namočíme na 8-12 hodin do studené vody.Potom ji zbavíme vrchní slupky, promyjeme vodou a spolu s 1 šálkem čisté vody rozmixujeme najemno.2…
Sójovo-pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska narezaný pór.Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, zalejeme vodou, okoreníme, osolíme a varíme 10-15 minút domäkka.Pridáme uvarenú sóju a…
Sójový salát s těstovinami a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu nastúhame, vajíčka nakrájame na plátky.Zmiešame sóju, cestoviny, nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľu a pažitku.Jogurt zmiešame s olejom a soľou a pridáme k…
