Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sójovo-pórková polévka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 461 kJ /
2 261 kcal
Bílkoviny175,95 g
Tuky105,80 g
Vláknina96,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 110 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy102,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme na kolieska narezaný pór. Krok 2: Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, zalejeme vodou, okoreníme, osolíme a varíme 10-15 minút domäkka. Krok 3: Pridáme uvarenú sóju a na pásiky nakrájanú papriku.
Povaríme spolu ešte 5 minút.

TIP: Druhy luštěnin a recepty z nich

Zveřejněno 9. 5. 2023

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme aspoň na 12 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu (syčania ventilu). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Vždy si uvarím naraz väčšie množstvo sóje, zvyšnú dám do sáčkov na mrazenie a strčím do mrazničky. Mám potom uvarenú sóju k dispozícii hneď.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR8nv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR8nv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
soja, pórek, brambory, paprika čerstvá červená, olej, pepř bílý, sůl

Přidat fotografie receptu