Domácí burger s tuňákovými placičkami
Suroviny 4 burgery
- 120 g konzervovaného tuňáka
- 60 g mražené kukuřice nebo plechovkové kukuřice
- 1 lžíce mouky (použila jsem cizrnovou, ale klasická postačí)
- 2 - 3 lžíce strouhanky
- sůl
- pepř dle chuti
- Suroviny na paprikový dip:
- 1/2 kelímku zakysané smetany
- 1/2 vaničky plnotučného tvarohu
- 1/3 oranžové papriky
- hrstka petrželky kudrnky
- hrst sýra Grana Padano
- sůl dle chuti
- Dále:
- 4 housky na hamburger
- rajče
- ledový salát
Postup přípravy receptu
Konzervovaného tuňáka pečlivě slijeme, dáme do misky a smícháme s povolenou rozmixovanou kukuřicí, moukou a strouhankou.
Podle chuti dosolíme, pořádně prohněteme a z hmoty utvoříme karbanátky. Pečeme v troubě při 180°C asi 20 minut.
Na dip si smícháme zakysanou smetanu, tvaroh, sýr, bylinky a na jemno rozmixovanou a od vody vymačkanou papriku. Podle chuti osolíme.
Housku plníme dipem, karbanátkem, rajčátkem a ledovým salátem.
Poznámka od kuchařky
Pokud pokrm připravujete pro děti:
- ryby jsou doporučovány od 1 roku
- taktéž i tvaroh je kvůli vysokému obsahu bílkovin doporučován od 1 roku
- malým dětem a dětem s citlivým trávením dejte raději bílé pečivo bez zrníček a semínek
Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí burger s tuňákovými placičkami
-
BlankaZ: Já totiž upeču kdeco, ale recept na fajnovou burger bulku, která by mi chutnala a ideálně se mi i povedla
, to jsem ještě nenašla. Takže už jsem to vzdala. Tak kdybys tu celozrnnou někdy vyzkoušela, budu ráda za zpětnou vazbu 
-
Mama v kuchyni > To chápu
Jen mi ta kaiserka přijde docela tvrdá,ale není problém to nacpat do čeho kdo uzná za vhodné Našla jsem i recept na celozrnnou bulku na burger
-
BlankaZ: Ano, je to obyčejná kaiserka, u nás se v čistě bílém pečivu příliš nejede.
-
BlankaZ:asi ano bulka vypadá jinak
-
Není nad domácí burgery,jenom se mi zdá,že na fotce není bulka na hamburger,ale kaiserka
-
To vypadá chutně
