Domácí burger s tuňákovými placičkami

Mama v kuchyni Kuchařka: Mama v kuchyni

4 burgery Ryby 6 názorů

Suroviny

120 g konzervovaného tuňáka
60 g mražené kukuřice nebo plechovkové kukuřice
1 lžíce mouky (použila jsem cizrnovou, ale klasická postačí)
2 - 3 lžíce strouhanky
sůl
pepř dle chuti
Suroviny na paprikový dip:
1/2 kelímku zakysané smetany
1/2 vaničky plnotučného tvarohu
1/3 oranžové papriky
hrstka petrželky kudrnky
hrst sýra Grana Padano
sůl dle chuti
Dále:
4 housky na hamburger
rajče
ledový salát
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Konzervovaného tuňáka pečlivě slijeme, dáme do misky a smícháme s povolenou rozmixovanou kukuřicí, moukou a strouhankou.

  2. Podle chuti dosolíme, pořádně prohněteme a z hmoty utvoříme karbanátky. Pečeme v troubě při 180°C asi 20 minut.

  3. Na dip si smícháme zakysanou smetanu, tvaroh, sýr, bylinky a na jemno rozmixovanou a od vody vymačkanou papriku. Podle chuti osolíme.

  4. Housku plníme dipem, karbanátkem, rajčátkem a ledovým salátem.

Poznámka

Pokud pokrm připravujete pro děti:

- ryby jsou doporučovány od 1 roku

- taktéž i tvaroh je kvůli vysokému obsahu bílkovin doporučován od 1 roku

- malým dětem a dětem s citlivým trávením dejte raději bílé pečivo bez zrníček a semínek

Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 204 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Domácí burger s tuňákovými placičkami

  • BlankaZ: Já totiž upeču kdeco, ale recept na fajnovou burger bulku, která by mi chutnala a ideálně se mi i povedla :-)), to jsem ještě nenašla. Takže už jsem to vzdala. Tak kdybys tu celozrnnou někdy vyzkoušela, budu ráda za zpětnou vazbu ;-)

    Odpovědět

  • BlankaZ BlankaZ

    Mama v kuchyni > To chápu:-) Jen mi ta kaiserka přijde docela tvrdá,ale není problém to nacpat do čeho kdo uzná za vhodné :-)) Našla jsem i recept na celozrnnou bulku na burger

    Odpovědět

  • BlankaZ: Ano, je to obyčejná kaiserka, u nás se v čistě bílém pečivu příliš nejede.

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    BlankaZ:asi ano bulka vypadá jinak:-)

    Odpovědět

  • BlankaZ BlankaZ

    Není nad domácí burgery,jenom se mi zdá,že na fotce není bulka na hamburger,ale kaiserka :-O:-8

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To vypadá chutně :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: domaci burger domaci burger recepty zrníčka na hamburger hamburger z tuňáka hamburger tunaka tunakove hamburgery s kaší recept na tunaka konzervovaného tunakovy hamburger recept na oranzovy dip tncz nova recepty-tunákový dip

Zapomněl/a jsem heslo