Pstruh lososovitý jako studená pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sůl s cukrem. Množství musí být tolik, abychom tím pokryli dno pekáčku nebo misky a zbylo na kompletní zasypání filetů.Omyté a osušené maso položíme na sůl,…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krémové špenátové rizoto s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenPro jemně krémové rizoto je důležité zvolit správný druh rýže. Použijte rýži pod názvem kulatozrnná nebo arborio a úspěch máte téměř zaručen. Stačí již jen pozvolna…
Tagliatelle se sýrovou omáčkou, brokolicí a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny. Brokolici rozebereme na růžičky a uděláme na páře. Na sucho opražíme nakrájenou slaninu.Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme a opepříme a na troše oleje…
Hlívový kuba
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve propláchněte kroupy a dejte je vařit do osolené vroucí vody. Až budou měkké, vodu slijte.Hlívu s cibulí očistěte a nakrájejte na menší kusy.V pánvi rozehřejte…
Masové kuličky se žampionovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience na kuličky spojíme a zahustíme strouhankou nebo moukou, aby se daly dělat kuličky. Koření dávám cca po půl lžičce. Necháme uležet. Potom válíme kuličky,…
Vejce v kyselém nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenZ vlažné vody, cukru, octa a soli připravíme nálev. Špek nebo uzený bok nakrájíme na kostičky a pomalu osmažíme na pánvi.Oloupaná vejce nakrájíme na šestiny nebo osminy…
Krkovička na slanině, zázvoru a černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na plátky, zázvor a česnek nasekáme nebo nastrouháme na jemno. Smícháme hořčici, zázvor a česnek. Maso lehce naklepeme jen hřbetem ruky, osolíme a…
Pórková polévka s vaječným svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle, přidáme nakrájený brambor a zalijeme vývarem.Vaříme do změknutí brambory, rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme smetanu a…
Pórková polévka s vaječným svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle, přidáme nakrájený brambor a zalijeme vývarem.Vaříme do změknutí brambory, rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme smetanu a…
Pikantní hrachová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenHrách dáme do mísy a zalijeme vodou, aby byl ponořený. Necháme aspoň 2 hodiny bobtnat. Poté vodu slijeme a hrách uvaříme v čerstvé vodě do měkka.V pánvi zahřejeme olej a…
Losos s teriyaki omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme brambory a dáme vařit. Ty trvají nejdéle.Rybu naporcujeme a kůži nařízneme. Osolíme z obou stran i v řezu a pokapeme oliv. olejem.Do menšího kastrůlku…
Losos s teriyaki omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme brambory a dáme vařit. Ty trvají nejdéle.Rybu naporcujeme a kůži nařízneme. Osolíme z obou stran i v řezu a pokapeme oliv. olejem.Do menšího kastrůlku…
Pšeničné bagetky z kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí pšeničné bagetky z kvásku vás okouzlí nadýchanou střídkou a křupavou kůrkou. Díky dlouhému kynutí získají jedinečnou chuť i vůni. Skvělé jsou k snídani, s…
Čočka s rajčaty a steak v petrželi
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme a vodu slijeme. Cibuli nakrájíme najemno, dáme na olej, přidáme 1-2 stroužky nasekaného česneku, nahrubo nastrouhanou mrkev a zarestujeme. Přidáme…
Plněné kuřecí závitky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozklepeme na řízek, potřeme hořčicí, poklademe lístky špenátu, plátkem šunky a sýru a zatočíme. Já konce spojila párátky, aby se maso nerozpadlo.Závitky dáme do…
Jednohubky s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení šťavnatých rajčat, jemné mozzarelly a voňavé bazalky na křupavém základu vytvoří elegantní a osvěžující pohoštění, které je ideální pro každou příležitost.…
Polévka s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci necháme rozehřát máslo.Do hrnce dáme očištěné a na menší kousky nakrájené mrkve s celerem.Zeleninu opečeme (cca 10 minut) na mírné teplotě.Zalijeme vývarem,…
Musli tyčinky domácí
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo, do rozpuštěného másla přidáme med.Smícháme s ostatními ingrediencemi.Hmotu rozetřeme na plech s pečícím papírem.Pečeme na 170 °C cca 25 minut (dokud…
Čtvero maso
Recept ještě nebyl hodnocenTenký plátek kuřecího masa, (každé prsíčko na to rozkrojíme na 2 řízky) naklepat, osolit, opepřit, potřít hořčicí. Tenký plátek uzeného masa naložíme na kuřecí plátek…
Kuřecí nudličky s ledovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme kuřecí nudličky, které jsou osolené, opepřené a kořením na kuře oprášené. Necháme zezlátnout masíčko, přidáme wonchester a…
Rychlé arašídové placičky k vínu
Recept ještě nebyl hodnocenArašídy dáme do pevného sáčku a paličkou je rozmačkáme na drobné kousky.Smícháme mouku se solamylem a přidáme všechny zbývající suroviny.Lžíci klademe malé kopečky na…
Kadlíkova jehněčí kýta
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí kýtu jsem omyl, prolisoval česnek se solí, přidal trochu oleje, tymiánu, rozmarýnu. Rozmíchanou směsí jsem vydatně celou kýtu potřel a uložil na dva dny do…
Letošní tvarohová štola s mandlovým a vanilkovým pudingem, plněná kokosovým sukem
Recept ještě nebyl hodnocenV této štole najdete místo marcipánu kokosový suk, ale stejně jako v jiných štolách i zde voní kandované ovoce, rozinky, máslo a rum. Připravte si tvarohovou štolu bez…
Banánovo - ovesný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme dohromady, nalijeme do (silikonové) formy a pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 40 minut.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
