Suroviny
Porce: 12 kousků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 088 kJ / 2 889 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,47 g |
| Tuky | 99,11 g |
| Vláknina | 9,99 g |
| Cholesterol | 868 mg |
| Sodík | 43 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 444,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, nadrobíme do něj kvasnice s cukru odebereme 1 lžíci a droždí posypeme. Ohřejeme mléko, aby bylo vlahé a asi 50 ml nalijeme na kvasnice s cukrem a necháme vzejít kvásek. Sůl dáme do mouky na kraj mísy, přidáme rozehřáté, prochladlé máslo, žloutky, mléko, vanilkový cukr. Nejdříve vše zamícháme metlou nepuštěného mixeru a pak rozšleháme hladké těstíčko. Vymažeme formu tukem a vysypeme polohrubou moukou a těsto do ní nalijeme a rovnoměrně rozetřeme. Na formě uděláme značku, protože musíme nechat těsto kynout, až bude jednou tak vysoké.
Krok 2: Třešně omyjeme, Dáme na papírovou utěrku oschnout. Uděláme žmolenku tak, že dáme do mísy mouku, cukry, skořici, máslo a ručně promneme. Cukry na posypání smícháme.
Krok 3: Až těsto vykyne, poklademe ho třešněmi, posypeme žmolenkou a dáme péci do předem vyhřáté trouby na 170°C na 35-40 minut do středu trouby, do zlatova. Necháme vychladnout, pocukrujeme a můžeme nakrájet.
Zveřejněno 14. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynutá bublanina podle mé maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NwVm
Moje poznámka
Kynutá bublanina podle mé maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NwVm
Nejnovější recepty
Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí
Přidáno před 7 hodinami
Lepenice s kladenskou pečení
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Linecký koláč s rebarborou a jablky
Přidáno před 8 hodinami
Knedlíky s vůní perníku
Přidáno před 8 hodinami
Domácí fleky s uzeným masem
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 6 hodinami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 7 hodinami
Křehké řezy
stanik před 9 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 9 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 10 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 11 hodinami
Dušená mrkev
Nikobros před 12 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 12 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 12 hodinami
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
magdalenka před 12 hodinami
Tématické fráze:
rychlá bublanina s kvasnic,
kynuta ostružinová bublanina,
recept na bublaninu,
bublanina z kvasnic,
kynutá,
bublanina s kvasnic,
tresnova kynuta bublanina s tvarohem
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
kvasnice,
sůl,
žloutek,
meruňky,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
skořice mletá,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (7)