Houbová polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste přinesli z lesa jenom hrst hub, nezoufejte! Připravte je spolu s na másle restovaným zeleninovým základem. Přilijte vodu a trochu libečku pro chuť. Spolu s…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do pomalého hrnce.Přidáme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou mrkev a okurky. Podlijeme okurkovým nálevem,…
Bramborová kaše s pestem a bavorskými klobáskami
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kousky a propláchneme několikrát ve studené vodě. Osolíme a uvaříme do měkka. Scedíme, přidáme lžíci másla a protřepeme, aby se máslo…
Masové kuličky s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso důkladně (nejlépe hnětačem) promícháme s ostatními ingrediencemi a necháme v chladu odležet. Asi po půl hodině tvoříme z masové směsi kuličky, které opečeme na…
Masové kuličky s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso důkladně (nejlépe hnětačem) promícháme s ostatními ingrediencemi a necháme v chladu odležet. Asi po půl hodině tvoříme z masové směsi kuličky, které opečeme na…
Cuketová rychlovka s plísňovým sýrem a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpálíme olej a vsypeme do něj nasekané šalotky. Chvilku restujeme, přidáme nasekaný česnek a na kostičky nakrájenou klobásu.Cukety omyjeme a nakrájíme na…
Pečená cuketa s česnekovo-koprovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenV jednoduchosti je krása - nejinak je tomu v receptu na pečené cuketové hranolky. Doplněné dipem z bílého jogurtu, česneku a kopru se stanou vítaným letním obědem či…
Světlý kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kváskový chléb vám již při pečení provoní celou kuchyni. Má křupavou kůrku a uvnitř je měkký a lahodný. Na přípravě není nic složitého, jen je třeba nechat…
Květákovo-kapustové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme krátce v osolené vodě. Pak scedíme vodu a květák pomačkáme mačkadlem na bramboryV kutru-(přítlačný sekací mixér) nasekáme kapustu najemnoObě směsi spojíme…
Pomerančový sorbet
Recept ještě nebyl hodnocenCukr dobře smícháme s vodou, měl by se zcela rozpustit. Pak zahřejeme a vaříme asi 5 minut. Při vaření už nemíchejte. Je to vlastně klasický cukrový sirup, který se dává…
Sušenka z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme máslo.Přidáme oba dva druhy cukrů, promícháme, odstraníme z ohně a necháme 15 minut chladnout.Do pánve přidáme rozšlehané vejce, vanilkové aroma a…
Ohavečské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce v osolené vodě.Uvařené brambory narovnáme na plech vyložený pečícím papírem. Každou bramboru rozmáčkneme hrnkem nebo miskou s lehce vypouklým…
Mildovy okurky
Recept ještě nebyl hodnocenumytá sklenice , dám na spodek kolečko cibule, dále se naplní dle popisu a kápnu 4 kapky macerátuzaskládám doplna okurkama, následně zaliji octem a nakonec celou…
Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)
Recept ještě nebyl hodnocenBulgurové placky s lilkem, inspirované tradičním pokrmem kibbeh, představují lahodnou kombinaci chutí, která potěší milovníky blízkovýchodní kuchyně. Kibbeh je skvělý…
Pikantní pečená kuřecí křidýlka
Recept ještě nebyl hodnocenPepř, kari a papriku smícháme dohromady na práškovou směsCibuli pokrájíme na kolečka či půlkolečka a rozložíme po dně pekáčku. Přidáme nové koření, bobkový list a…
Pečená krkovička se smetanovým křenem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme a osolíme. Potřeme olejem a z jedné strany vtlačíme pár kuliček pepře. Necháme chvíli uležet.Mezitím smícháme smetanu s křenem, hořčicí, paprikou a…
Rychlá česnečka s bramborovými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubokém hrnci rozehřejeme olej, přidáme na něj prolisovaný česnek a na mírném plameni opékáme, až se česnek rozvoní (pozor, nesmí se spálit!). Osmažený česnek…
Angreštový clafoutis
Recept ještě nebyl hodnocenAngreštový clafoutis je tradiční francouzský dezert, který si získává stále větší oblibu i v našich končinách. Kombinuje jemnou chuť sladkého těsta s osvěžující…
Smetanové špagety s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvařte obvyklým způsobem, podle návodu na obale. Cibuli a kedlubnu oloupejte. Cibuli nakrájejte najemno. Kedlubnu nastrouhejte na jemném struhadle.V pánvi…
Cuketová pánev se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nakrájíme na kostičky, posolíme a necháme "vypotit". Na pánvi si necháme rozehřát olej, dala jsem olivový, přidáme cuketu a chvíli smažíme. Rajčata dáme na chvíli…
Banánová buchta s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 150°C.Nejprve promíchejte rozmačkané banány s citronovou šťávou.Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a dejte stranou.Ve…
Burgery s domácí BBQ omáčkou a brioškami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si poctivé domácí burgery úplně od základu. Nadýchané máslové briošky, šťavnaté hovězí maso a výrazná BBQ omáčka s bourbonem vytvoří skvělou kombinaci chutí,…
Burgery s domácí BBQ omáčkou a brioškami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si poctivé domácí burgery úplně od základu. Nadýchané máslové briošky, šťavnaté hovězí maso a výrazná BBQ omáčka s bourbonem vytvoří skvělou kombinaci chutí,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
