Slepička nebo kohout z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenObyčejné kynuté těsto se dá lehce vytvarovat do různých tvarů, nemusíme z něj péct jen obyčejné rohlíky. Ke zvláštním příležitostem ho můžeme zkusit vytvarovat na Vánoce…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na woku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si očistíme nakrájíme na nudličky osolíme, opepříme a necháme v chladu odpočinout. Ve woku si rozpálíme olej, maso na něm zprudka osmahneme, přidáme omáčky a…
Růžový bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, pozor na převaření! Po uvaření propláchneme 2x ledovou vodou a oloupeme. Nakrájíme jak se nám líbí... na kolečka, na kostičky, jak kdo chce. …
Oukrop nejen starodávný
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejte se chutí historie. Oukrop je polévka, která byla po staletí symbolem skromnosti a důvtipu české lidové kuchyně. Její příprava vás vrátí do dob, kdy se v kuchyni…
Jáhlovo-sýrová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, petržel, celer si očistíme a nastrouháme nahrubo. Očistěný pórek nakrájíme na kolečka. Na oleji si orestujeme zeleninu, přidáme sýr, jáhly, sůl, pepř, zalijeme…
Kuličky zapečené s ochucenou kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si dáme do mísy a přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, česnek propasírujeme, 1 vejce, mouku, hořčici, nasekanou petrželku, pepř, osolíme a všechno pěkně…
Jarní rajská polévka s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na rajskou polévku existuje opravdu nespočetné množství a každý má ten svůj vyzkoušený. Doplňte rajskou o řapíkatý celer, její chuť tak bude o dost zajímavější.…
Kořeněná mrkvová polévka s rýží, mletým masem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme nadrobno, na másle jí zesklovatíme, přidáme mrkve nakrájené na poloviční plátky a nadrobíme mleté maso, chvíli necháme osmažit a dusit. Pak zalijeme…
Špenátová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme, osmažíme do zlatova na másle, přidáme mouku, celý mražený špenát, zalijeme vodou (cca 4-5 dcl). Necháme rozpusit, přidáme 4 kuličky pepře a nového…
Pstruh z Piemonte
Recept ještě nebyl hodnocenPstruhy osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme odležet. Rozinky namočíme do vody, ochucené citrónovou šťávou. Cibuli a celer nakrájíme na jemno a zpěníme na…
Harissové kuřecí placičky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si nakrájíme na co nejmenší kostičky, smícháme spolu s na drobno nakrájenou slaninou, česnekem, vejcem, harissou, solamylem a bylinkami, osolíme. Na…
Smažení šišouni pro mlsouny
Recept ještě nebyl hodnocenŠťouchané brambory smícháme se všemi uvedenými ingrediencemi (kromě oleje, to dá rozum, bo by vám to s ním nedrželo a získali byste bramborovu kaši, která se nedá pozřít…
Smažení šišouni pro mlsouny
Recept ještě nebyl hodnocenŠťouchané brambory smícháme se všemi uvedenými ingrediencemi (kromě oleje, to dá rozum, bo by vám to s ním nedrželo a získali byste bramborovu kaši, která se nedá pozřít…
Semínkový chléb s medem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme kvásek. Z už odměřených surovin si odebereme trochu vody, lžíci hladké mouky, lžíci medu, rozdrobíme droždí, zamícháme, přikryjeme utěrkou a…
Risotto se sušenými rajčaty a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme a opečeme na rozhřátém oleji. Propláchnutou rýži přidáme k cibuli a rychle orestujeme. Poklud máme víno tak podlejeme. Po odpaření vína postupně…
Kuřecí plátky na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí plátky ze stehenních řízků krásně voní po bazalce a perfektně je doplní křupavá zelenina. Lehké letní jídlo, které je snadné na přípravu, ale zároveň je…
Zapečené argentínské maso se třemi sýry a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa jen lehce naklepeme, mírně osolíme (sýry jsou slané) a posypeme Argentinským kořením. Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek na plátky, papriku na čtverečky, v…
Chobotnice Vulgaris z Tichého oceánu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, omyté a nakrájené chobotnice restujeme na oleji, podlijeme vínem a dusíme cca půl hodiny do měkka. Zvlášť opražíme lámané mandle, česnek a pórek a přidáme k…
Jemné zapečené cukety
Recept ještě nebyl hodnocenCukety omyjeme, oloupeme (mladé cukety nemusíme) a nakrájíme na tenká kolečka. Posolíme, opepříme, pak každé kolečko obalíme krupičkou a naskládáme do vymazané zapékací…
Čokoládový dort s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto uhněteme z mouky, 1 lžíce kakaa, 75 g cukru, 1 vanilky, špetky soli, másla a 1 vejce. Dortovou formu o průměru 26 cm vymastíme (nevysypáváme)a vložíme těsto.…
Jablečný smetanový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla a špetky soli vypracujeme těsto podobné drobence, přidáme KL studené vody a vejce. Hmota se spojí ve vláčné těsto. Pomohla jsem si robotem a byla to…
Jemná česnekovo sýrová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo 1 litru vody prolisujeme asi 4-5 stroužků česneku. Přidáme zeleninový bujón, sůl, špetku pepře a nahrubo nastrouhanou mrkev. Povaříme asi 15 minut. Mezitím si…
Žitno-pšeničné špičky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí žitno-pšeničné špičky s krásně vláčnou střídou a křupavou kůrkou zvládne upéct každý, kdo si najde trochu času na kynutí. Omládek dodá těstu lepší chuť i…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
