Hovězí kližka s čočkou
Suroviny
- 600 g hovězí kližky
- 2 velké cibule
- 5 stroužků česneku
- 2 smotky skořice
- 2 lžíce oleje
- 1 chilli paprička
- 1 lžička kari koření
- 2 cm čerstvého zázvoru
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 1 konzerva loupaných rajčat s chilli papričkou
- 4 brambory
- 1/2 hrnku předvařené čočky
- hovězí vývar
Postup přípravy receptu
Připravíme pekáč, nebo větší kastrol, který může do trouby.
Na oleji orestujeme smotky skořice a cibuli nakrájenou na větší kusy. Přidáme česnek nakrájený na plátky, nakrájenou chilli papričku, kari, nastrouhaný zázvor a opět chvilku restujeme.
Přidáme maso nakrájené na kostky, orestujeme, osolíme, opepříme, zakryjeme, dáme do trouby vyhřáté na 160°C a pečeme asi 90 minut.
Podle potřeby podléváme hovězím vývarem, když je maso měkké přidáme oloupané nakrájené brambory, čočku, rajčata, promícháme a zalijeme vývarem, aby byly všechny suroviny ponořené. Zakryjeme a vrátíme do trouby a pečeme dokud nejsou brambory měkké.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hovězí kližka s čočkou
-
Mne by tedy chutnalo Hani
-
rozmarynaH:Anna Kocikova: děkuji za komentíky, ta skořice je troch cítit, ale nepřebíjí ostatní chutě
-
Haničko,moc dobře a hlavně netradičně jsi uvařila
Chvilku jsem hleděla s očima přilepenýma na obrazovku
Skořici také sem tam(sypkou i celkou)přidávám k masuAle takový kusanec
Na tom talíři to vypadá zajímavě
-
Recept se mi líbí
. Hani, jak moc je tam cítit skořice. Tu jsem zatím používala jen do sladkého +1
