Vídeňské knedlíky

Bahula Kuchařka: Bahula

Přílohy 27 názorů

Suroviny

6 housek
250 ml mléka
2 vejce
olej na pokapání
140 g hrubé mouky
Recept si zatím oblíbilo 29 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájené housky zalijeme mlékem našlehaným s vejci, pokapeme olejem a necháme chvíli stát. Potom do směsi přidáme mouku a rukama navlhčenýma ve studené vodě uděláme asi 10 knedlíků.

  2. Vaříme ve vroucí osolené vodě 8 minut. Z této dávky je asi 10 knedlíků.

Poznámka

Zdroj: časopis Albert

Recept mě zaujal svoji jednoduchostí a kvalitou. Mám ráda hrnkové knedlíky, ale vadí mi jejich pracnost a hlavně špinavé hrnky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 166 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vídeňské knedlíky

  • strick strick

    Ja to robim trochu komplikovanejsie, ale vysledok stoji za to...10 starych rozkov abo zemli (cast moze byt graham abo semiackove)...3-4 vajcia...smotana (na varenie, slahackova)..sol..cierne korenie...muskatovy orech..petr.vnat...hruba muka..soda bikarbona...maslo (kravske)...por...postup: na masle opeciem na kocky nakrajane pecivo z nakrajanyn porom, vajcia oddelim a zltky pacnem k zmesi a podla potreby zalievam smotanou...nechavam odpocivat aby sa to same nasiaklo..osolim, okoreni.,pridam muskat a vnat a .asi 15-20dk muky zmiesam z cca pol kl sody bikarbony a zapracujem. Z bielkov vyslahany sneh postupne vmiesam a tou zmesou plnim tenke sakle na tlacenku. Nechavam 3-4cm volu bo narastu...urobim par dierok ihlou a varim z kazdej strany 10 min...uvarene este popicham dam na plech a trochu zatazim...vychladnute vyberiem zo sackov a nakrajam8-(

    Odpovědět

  • Jarmila Makraiova Jarmila Makraiova(neregistrovaná)

    Musim pochválit, u tohoto knedlíku skutecně nepotřebujete ani droždí ani prášek. Jen - a to je důležité - mléko raději mirně vlahé a s kouskem másla. V každém připadě petrželka neni pouze na aranžo, ale především musí
    nasekana prijit do těstika. Jen detail-před nasekánim spařit a potŕit olejem. I do vody pár kapek oleje. Každé z
    Vás se povedou!!!

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Znam tyto knedliky ,jedla jsem je ve Vidni jsou super a rychle ja tam davam petrzel nebo libecek neco zeleneho .

    :yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    klistak: do těchto knedlíků se žádné kypřidlo nepřidává.Jsou hutnější,ale to je jejich charakteristika.

    Odpovědět

  • klistak klistak(neregistrovaný)

    Mam dotaz? Tam se nedava ani drozdi ani p.d.p? A nebude z toho potom opravdu spis srazeny nok? Ze to nema z ceho nakynout? Tam se opravdu nic nedava?

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Já je taky vařím podobně,navíc do nich dávám petrželkovou nať a vařím podlouhlé v takovém mikrotenovém rukávku;-) Jestli jsou to ještě“Vídeňské“,to nevím:-*

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    Irule: Díky, včera jsem je dělala také :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Irule Irule

    :yes::yes::yes: děkuji moc za recept, jsou jednoduché a výborné :-p, foto jako důkaz :-));-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Evi, tohle jsou moje nejoblíbenější knedlíky!! Díky moc za recpt :-) Dnes je dělám ke králíkovi :-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Evi, díky za skvělý recept na rychlé a jednoduché, přitom naprosto vynikající knedlíky;-):-p:yes::yes:
    Akorát jsem rohlíky nakrájela příliš nadrobno, takže ta mozaika na řezu není nic moc, nicméně chuti to neubralo.. jiné už dělat nebudu, fakt super:yes::-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Knedlíky mě zaujaly,těsto jsem Evi udělala podle Tebe,ale zbytek v hrníčcích v mikrotenu:-):-)My nemáme rádi,když jsou knedlíky takové"oblemcané":-8:-))Bodík už šel minule,tak dnes jen foto.Jestli nebude vyhovovat,pro postup vaření,klidně smázni;-):-)

    Odpovědět

  • senky senky

    Uvařeny na zítra:yes::yes: jednoduché, rychlé a přesto, že první pokus, celkem OK;-):-) Dovolím si foto, klidně smaž:-p;-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    toto je vídeňský knedlík?? není to nok?? aneb proletáři všech zemí, vyliže si...tramtadadáá:-D
    knedlíčky jsou fajn, cosi podobné jsem nedávno dělala a bylo to mňam i pro mé mlsné kozénky dcérenky;-):yes:

    Odpovědět

  • maierova marie maierova marie

    Já vařila podobné pod názvem Bavorské ale za dnešní děkuji,připomněly se mi a udělám je.Vymyslím co k nim.:-p

    Odpovědět

  • senky senky

    :yes::yes: Zkusím v neděli ke kanci se zelím;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: vídensky knedlik videnské knedlíky recept na videnske knedliky vídenský knedlík recept knedlíky videnske vídeňské noky recept na vídeňský knedlík vídenský nok vidensky knedlik top recepty vídeňský bramborový knedlík vidensky knedliky vídenské knedlíčky videnske knedliky recept vídenský knedlíček recepty na vídeňský knedlík videnskeknedliky recepty vídenskě knedlíky knedlíky k huse vídenský bramborový nok vydensky knedlik

Zapomněl/a jsem heslo