Silvestrovská kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy. Doprostřed rozdrobíme droždí, přidáme cukr, 2 lžíce vlažného mléka a s trochou mouky rozmícháme těstíčko, které přikryjeme. Když droždí vykyne,…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slané pečivo lístkové
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme kváskem a necháme chvíli kynout. 15 dkg mouky, 1 kostka tuku - upravit tukovou placku. Obě těsta spolu rozválíme jako na lístkované. Rozřežeme rádlem na…
Barevné nudlové těsto
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme na vál a uprostřed vytlačíme důlek. Špenát velmi jemně usekáme a vymačkáme v utěrce. Přidáme vejce, sůl, muškát a olej. Vypracujeme pružné těsto.…
Svíčková na tatranský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková na tatranský způsob zaujme hlavně tím, že se obejde bez kořenové zeleniny v omáčce. Maso se zeleninou jen prošpikuje a poté se spolu s cibulí a kořením pomalu…
Slavkovské roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky opláchneme, osušíme, naklepeme, na krajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a na oleji zprudka po obou stranách opečeme. Zmírníme oheň, přidáme…
Zeleninové lasagne se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě uvaříme lasagne. Na oleji zpěníme bazalku, zalejeme mletými rajčaty a bílým vínem, osolíme, opepříme a necháme povařit. Dno zapékací misky poklademe…
Hovězí maso s citronem
Recept ještě nebyl hodnocenPlec uvaříme a nakrájíme na plátky. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a přidáme plátky hovězího masa, na plátky nakrájené žampiony a kmín. Maso opečeme po obou…
Zapékané špagety po milánsku
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení špaget, opečených hub, kvalitní šunky a rozpečeného sýra vytváří syté a voňavé jídlo, které uspokojí celou rodinu. Tahle zapečená klasika je ideální, když máte…
Hrášek ve smetanové omáčce s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmažíme, přidáme na tenké plátky nakrájené houby, a pokud nepustí vodu, trochu podlijeme. Přidáme sůl a kmín. Změklé houby zalijeme smetanou, necháme zhoustnou a…
Houbová specialita
Recept ještě nebyl hodnocenStačí pár čerstvých hříbků, dobrý sýr, chvilka v troubě a máte na stole voňavou pochoutku, která potěší jako předkrm i lehká večeře. Zapečené hlavičky hříbků se sýrem…
Italské těstoviny s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTěstovinu uvařit v osolené vodě. Než se uvaří, zatím překrájejte rajčata a zbavte se jadérek. Okapané těstoviny dejte do mísy, zalijte je olejem, přidejte rajčata a sýr,…
Nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenNudle vsypeme do vroucí osolené vody a vaříme 10-12 minut, podle návodu. Potom je slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Pórek očistíme, důkladně omyjeme…
Horalské nudle
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché jídlo, které voní po houbách, slanině a poctivé domácí kuchyni. Těstoviny se spojí s osmahnutými houbami, zalijí mlékem s vejci a zapečou dozlatova. Sytý a…
Těstoviny se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, vejce, strouhaný muškátový oříšek, 1,5 lžičky soli a vodu dáme do mísy, dobře vypracujeme, dokud se v těstu nezačnou vytvářet bublinky. Sýr postrouháme, cibuli…
Olomoucké ravioli
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajec a soli vypracujeme tužší nudlové těsto, z něj vytvoříme malé taštičky naplněné kouskem tvarůžků a okraje pevně stiskneme. Necháme v chladu odpočinout do…
Těstoviny se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi zpěníme cibulku, potom mušle a trochu česneku. Vše osmažíme a podlijeme vínem, okořeníme. Potom dáme petržel a rajčatový protlak. Nakonec promícháme se…
Rychlé těstoviny pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě. Salám pokrájíme nadrobno, Nivu nastrouháme. Utřeme česnek se solí, petrželku a cibuli posekáme najemno. V hrnci na oleji zpěníme cibuli…
Špagetová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme papriku a salám na kostičky, na drobno cibuli a na plátky (tenké) česnek. Na pánev nalijeme trošku oleje a na něm podusíme do měkka papriku, pak přidáme salám,…
Italské špagety
Recept ještě nebyl hodnocenHrách přes noc namáčíme ve vodě, houby jen půl hodiny. Na másle rozpustíme kostky slaniny, přidáme maso a osmahneme. Přidáme dobře omytý hrách a houby. Smažíme na…
Zapečené kari špagety
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme ve slané vodě, slijeme, propláchneme studenou vodou a rozdělíme na 4 hromádky. Do zapékací mísy rozprostřeme hromádku špaget, rozložíme plátky z poloviny…
Špagetový salát
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme v osolené vodě, mrkev očistíme a uvaříme také.Pak špagety slijeme, vychladíme mrkev pokrájíme na nudličky, smícháme s plátky okurek a zálivkou ušlehanou…
Sladké zapečené nudle
Recept ještě nebyl hodnocenDo slané vařící vody vsypeme těstoviny. Když jsou uvařené tak je scedíme a dvěma lžícemi másla (rostlinného tuku) je promastíme, aby se nelepili dohromady. Než se uvaří…
Nudlové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme doměkka v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat, promícháme se sýrem a mírně osolíme. Rozložíme ve stejnoměrné vrstvě vysoké nejvýše 2 cm na lehce…
Vřetena se strouhaným sýrem a kečupem
Recept ještě nebyl hodnocen<strong>Bešamelová omáčka:</strong> 1 lžíce másla, 1 lžíce polohrubé mouky, 2 dl mléka, špetka soli. Horké těstoviny po okapání smícháme s olejem, bešamelem a částí…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
