Těstoviny s domácí ostrou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi na oleji orestujeme dosklovata cibuli. Pokud děláme masovou směs, dáme první namleté maso. Chvilku opékáme a pak přidáme zeleninu nahrubo nastrouhanou…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí líčka Richarda Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí líčka nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme. Žampiony oloupeme, očistíme a nakrájíme napůl. Řapíkatý celer a mrkev nakrájíme na větší kusy. Větší cibule…
Zelený chřest s parmezánovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenJistě netradiční kombinací je spojení chřestu a jahod. Avšak věřte, že se spolu skvěle doplňují, zvlášť když je dochutíme ještě parmazánovým krémem ze smetany. Tento…
Kapustovo-masová slaná roláda
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si pomeleme, obě kapie nakrájíme na malé kostičky, cibuli na drobno, česnek prolisujeme a kapustu rozebereme na listy, umyjeme, vykrájíme tvrdé části a osušíme…
Černobílá roláda
Recept ještě nebyl hodnocenDáme předehřát troubu na 170 st.C. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuhého sněhu, postupně zašleháme nejdříve pískový, pak moučkový…
Výborné kynuté těsto od Valinky…
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto připravuji v pekárně, nechám vzejít kvásek v části mléka. Kdo nevlastní pekárnu, může připravit těsto, jak je zvyklý.Zbytek dám do pekárny a přidám mléko a vejce,…
Pálivé tyčky pro plechové huby
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě dobře rozmícháme droždí, pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto. Je-li mouka více savá, můžeme jí 0,5-1 lžíci během hnětení přidat. Těsto by mělo být…
Kotleta v rajské omáčce s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené kotlety osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme. Zprudka opečeme z obou stran, v hlubší pánvi, na olivovém oleji.Přidáme oregano, víno, rajčata a…
Quinoa s uzeným tofu a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme. Přidáme dvojnásobek vody, než je podíl quinoy, a osolíme. Vaříme cca 15 minutek do měkka. Nakonec přidáme…
Pohankovo-bramborové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit pohanku podle návodu. Mezitím oloupeme a nastrouháme brambory.Všechny suroviny smícháme dohromady, dobře prošleháme.Na pánev dáme sádlo nebo olej, smažíme…
Hlávkový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve nakrájíme tofu na malé kostičky a na lžíci oleje opečeme do zlatova. Opečené tofu dáme z pánve do mističky a do pánve rozklepneme vejce, vidličkou roztáhneme po…
Rolky z králičího hřbetu s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenJemné rolky z králičího hřbetu s chřestem představují delikátní pokrm, ve kterém se snoubí šťavnaté maso s jemnou chutí jarní zeleniny. Maso se naplní, zabalí do rolky,…
Kuřecí prsíčka s červenou řepou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší misky s víčkem dáme kuskus, přidáme lžičku másla nebo oleje, špetku anýzu a zalijeme vroucí vodou cca 300 ml, ve které jsme rozmíchali bujon nebo zeleninu.…
Svačinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý den bychom měli sníst dostatečné množství zeleniny a ovoce. S tímto salátem to půjde snadno. Ke kombinaci různých druhů zeleniny přidáme osvěžující sladko-kyselou…
Pšenično-žitný chléb s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na kvások dobre premiešame, zakryjeme utierkou a necháme 10-12 hod kvasiť. Orechy na suchej panvici opražíme, kým nezačnú voňať, necháme vychladnúť a…
Hrášková polévka s pestem z medvědího česneku
Recept ještě nebyl hodnocenJemnou hráškovou polévku s pestem z medvědího česneku připravíme během chvilky. Pórek orestujeme na másle, přidáme hrášek a krátce povaříme. Polévku zjemníme zakysanou…
Hrášková polévka s tarhoňou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozehřejeme máslo a vsypeme tarhoňu. Na mírném plameni ji necháme několik minut restovat.Přidáme hrášek, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do změknutí tarhoně…
Slepičí polévka se zeleninou a vaječno-žampiónovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici vaříme v osolené vodě, přidáme kuličky koření i bobkový list. Vaříme do změknutí masa, ale nepřeváříme, aby se maso dalo použít na další pokrmy. Já vařím v…
Celer pečený s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu a celer okrájíme a nakrájíme na hranolky. Do mísy dáme nakrájený celer a zakapeme ho citronovou šťávou. Promícháme a necháme 10-15 minut odležet.K celeru…
Kedlubnový salát s mrkví, jablky a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny, jablka, mrkev a křen okrájíme a nastrouháme najemno.Smícháme s citronovou šťávou a lehce osolíme.Před podáváním necháme vychladit.
Kukuřičný salát s vejci a Roquefortem
Recept ještě nebyl hodnocenBleskurychlý, ale velmi sytý salát připravíte z mražené sladké kukuřice. Doplňte ho vařenými vejci, dresinkem a výrazným plísňovým sýrem. Chuť vás dostane a hlad nebude…
Ořechový chleba bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobno nakrájenou cibuli restujeme na oleji dozlatova, přidáme po chvíli i na jemno nakrájená rajčata a necháme vychladnout. Troubu předehřejeme na 175 st.C.Ořechy…
Kakaové turbánky
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte rodině zajímavě tvarované kynuté bochánky se sladkou kakaovou náplní. Jen na první pohled se postup zdá být složitý, postupujte dle našeho receptu, vlastní…
Romadurové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte jednoduché jídlo s použitím polotovaru gnochci. Bude bleskurychle hotové. Ideál pro akutní potřebu zahnat hlad. Trochu času musíte věnovat pouze přípravě…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
