Pórková polévka s křepelčími vajíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme pošírovaná vajíčka (kdo nemá možnost křepelčí, může dát malá slepičí). Vajíčka opatrně rozklepneme do malých mističek, kalíšků nebo hlubokých lžic.…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hnízda z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenMäso, vajce, strúhanku, nadrobno nakrájanú cibuľu, sušenú bazalku a soľ dobre premiešame. Rozdelíme na 6 rovnakých častí a z každej vyfujeme fašírku.Uložíme na olejom…
Pikantní pečivo s klobásou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, smícháme s kořením, solí a pepřem. Do části vlahého mléka vmícháme droždí a špetku cukru, necháme asi 10 minut vzejít. Ve zbytku mléka…
Kroucený cibulový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenNo není to krasavec? Jednoduchý pšeničný chléb, který je obohacený zkaramelizovanou cibulkou. Nemusíte být mistr pekař, abyste vykouzlili křupavý a voňavý chlebík. Žádné…
Nadýchané buchty s dvojitou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh dáme do misky, přidáme cukr, citron, pudink, vlijeme smetanu a vše ručním šlehačem ušleháme dohladka.Povidla promícháme s rumem.Do hrníčku dáme část vlahého…
Plundrové čokomuffiny
Recept ještě nebyl hodnocenV domácí pekárně: Všechny suroviny na těsto vložíme do formy pekárny (v pořadí tekuté, suché) a na uhnětení těsta použijeme program bez předehřevu. Ručně nebo robotem:…
Vepřová krkovička dušená s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné plátky masa z krkovice nařízneme po obvodu cca 3-4x, naklepeme přes fólii, osolíme, okořeníme a lehce poprášíme z obou stran moukou. Velkou pánev (nebo kastrol)…
Topinky s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo olúpeme, vyberieme kôstku a dužinu popučíme vidličkou.Pridáme na malé kocôčky nakrájané paradajky a salámu. Dobre premiešame. Dochutíme šťavou, ak potrebujeme,…
Rybí filé s bramborami, pórkem a okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábeme brambory, nakrájíme na menší kousky a uvaříme je v osolené vodě. Mezi vařením brambor rozehřejeme pánev a na rozehřátou pánev vložíme na kousek másla 2 kousky…
Kotlety s baby špenátem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety mírně naklepeme, osolíme a na okrajích nařízneme, (aby se nezkroutily). V hlubší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo a maso zprudka z obou stran opečeme. …
Cuketovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno a orestujeme na oleji. Přidáme prolisovaný česnek a oloupané a nakrájené žampiony.Přidáme na malé kousky nakrájenou nebo na hrubo nastrouhanou…
Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno, maso na drobné kostičky. Společně dáme do hrnce, okořeníme kmínem, solí a paprikou, podlijeme trochou vývaru a společně dusíme. Vývarem…
Krémová mangoldová polévka s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenMangold omyjeme, nakrájíme na větší kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, česnek očistíme a nakrájíme každý stroužek alespoň na čtvrtiny.Mangold, cibuli a česnek…
Rohlíky v semínkovém kožíšku
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na kvásek omládek v míse dobře promícháme a necháme hodinu kynout.K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme hladké těsto, které necháme asi hodinu…
Sušené špekáčky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte kvalitní špekáčky od spolehlivého uzenáře, můžete je zkusit doma nebo na chalupě usušit. Pokud na ně vydržíte čekat minimálně 30 dní, budete odměněni jejich…
Bigoli nebo špagety s cuketovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve z uvedených surovin v mixéru uděláme pesto. Současně uvaříme těstoviny dle návodu na obalu, domácí tak, jak jsme zvyklí.Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej a…
Bigoli nebo špagety s cuketovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve z uvedených surovin v mixéru uděláme pesto. Současně uvaříme těstoviny dle návodu na obalu, domácí tak, jak jsme zvyklí.Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej a…
Vepřové závitky s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenLišky důkladně očistíme. V pánvi rozehřejeme polovinu másla, vložíme houby, osolíme a podusíme.Plátky opatrně naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý dáme dva plátky…
Vepřové rolky na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou.Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme…
Bavorské vdolečky od Mišky Kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si tradiční bavorské vdolečky podle receptu našich babiček. Nadýchané smažené bochánky z bramborového kynutého těsta, na které ani široce roztažená pusa…
Ďábelské kapří hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného kapra stáhneme z kůže. Zadní část odřízneme a nařežeme si 1 a1/2 cm široké hranolky. Posolíme, opepříme, posypeme tymiánem a jemně chilli. Polohrubou mouku…
Ďábelské kapří hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného kapra stáhneme z kůže. Zadní část odřízneme a nařežeme si 1 a1/2 cm široké hranolky. Posolíme, opepříme, posypeme tymiánem a jemně chilli. Polohrubou mouku…
Cuketová smažená kolečka v těstíčku a dip
Recept ještě nebyl hodnocenKřehká cuketová kolečka necháme vypotit, obalíme je v sýrovém těstíčku a usmažíme dozlatova. Podáváme je s jednoduchým domácím dipem z majonézy, zakysané smetany a…
Rostlinná slanina z pšeničného škrobu za pár korun
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte škrobovou vodu: Po vymytí mouky nechte škrobovou vodu několik hodin nebo přes noc odpočívat, škrob se usadí na dně nádoby. Jakmile se usadí, opatrně slijte…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
